สตอเบอรี่ ดอยอ่างขาง

สตอเบอรี่ ดอยอ่างขาง ประสบการณ์สดจาก mr.hotsia

ถ้าพูดถึงดอยอ่างขาง หลายคนคงนึกถึงบรรยากาศเย็นสบายและทุ่งดอกไม้สวย ๆ แต่สำหรับผม mr.hotsia แล้ว สิ่งที่ไม่ควรพลาดเลยคือ “สตอเบอรี่” ผลไม้เล็ก ๆ สีแดงสดที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายบนดอยแห่งนี้

ครั้งแรกที่ผมเดินทางไปดอยอ่างขางคือช่วงปลายปี บรรยากาศบนดอยเย็นยะเยือก ลมพัดมาเย็นสบายไม่เหมือนที่ไหนเลยครับ ผมได้มีโอกาสเดินเข้าไปในไร่สตอเบอรี่ที่เจ้าของไร่ใจดีพาเดินชม แปลงสตอเบอรี่ที่นี่ปลูกอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย มีทั้งพันธุ์หวานและพันธุ์เปรี้ยวให้ลองชิม ผมได้ลองเด็ดสด ๆ จากต้น ลูกสตอเบอรี่โตเต็มที่และสีแดงฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี เป็นความสดที่หาไม่ได้จากตลาดทั่วไปแน่นอน

สตอเบอรี่ที่ดอยอ่างขางมีประวัติการปลูกมายาวนาน เพราะสภาพอากาศบนดอยเหมาะกับการปลูกพืชเมืองหนาว ผลไม้ชนิดนี้เดิมทีปลูกเป็นพืชคลุมดินเพื่อช่วยรักษาความชื้นและป้องกันดินพังทลาย ก่อนจะกลายมาเป็นสินค้าทางการค้าที่สำคัญของชาวบ้านในพื้นที่ ปัจจุบันมีไร่สตอเบอรี่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมและเก็บผลสด ๆ รับประทานได้ด้วยตัวเอง

เดินทางไปดอยอ่างขางอย่างไร และที่พักแนะนำ

สำหรับใครที่กำลังวางแผนจะไปเที่ยวดอยอ่างขาง แนะนำให้เตรียมตัวล่วงหน้าเพราะเส้นทางขึ้นดอยอาจจะคดเคี้ยวและสูงชันเล็กน้อย ใช้รถยนต์ส่วนตัวหรือเหมารถสองแถวจากตัวเมืองเชียงใหม่ก็สะดวกดีครับ ผม mr.hotsia เคยไปพักที่ บ้านเสลา เกรสเฮ้าส์กลางนิมมานเหมินทร์ ก่อนออกเดินทางขึ้นดอย เพราะทำเลดี ใกล้ตลาดและร้านอาหารอร่อย พักสบายก่อนไปต่อที่ดอยอ่างขาง

เมื่อถึงดอยอ่างขาง บรรยากาศจะเปลี่ยนไปทันที อากาศเย็นสดชื่น และมีไร่สตอเบอรี่เขียวขจีเต็มพื้นที่ แนะนำให้ลองติดต่อกับชาวบ้านที่เปิดไร่รับนักท่องเที่ยว จะได้เรียนรู้วิธีการปลูกและเก็บผลสตอเบอรี่เองด้วย ซึ่งสนุกและได้ภาพสวย ๆ กลับไปเป็นของฝากจากดอยอย่างแน่นอน

ความพิเศษของสตอเบอรี่ดอยอ่างขางในมุมมอง mr.hotsia

หลายคนอาจคิดว่าสตอเบอรี่ที่ตลาดก็เหมือนกันหมด แต่ที่นี่ต่างออกไปครับ เพราะ mr.hotsia ได้ลองชิมแล้วรู้เลยว่ารสชาติสดและมีความหวานธรรมชาติที่ไม่ปรุงแต่ง สตอเบอรี่ที่ปลูกบนดอยอ่างขางจะมีความหอมและรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวกว่าที่อื่นมาก เนื่องจากอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมตลอดปี ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพสูงและเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ

นอกจากชิมผลสด ๆ แล้ว ผมยังได้สัมผัสวิถีชีวิตของชาวบ้านที่ปลูกสตอเบอรี่กันอย่างตั้งใจและใส่ใจในรายละเอียด เรียกว่าทุกขั้นตอนตั้งแต่เพาะเมล็ด การดูแลจนถึงเก็บเกี่ยวล้วนต้องใช้ความเอาใจใส่สูงมาก นี่คือเสน่ห์ที่ทำให้สตอเบอรี่ดอยอ่างขางไม่เหมือนใคร

แนะนำกิจกรรมอื่น ๆ รอบ ๆ ดอยอ่างขาง

นอกจากไร่สตอเบอรี่แล้ว ดอยอ่างขางยังมีสถานที่ท่องเที่ยวธรรมชาติให้ชมอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสวนดอกไม้เมืองหนาว ตลาดสดชาวเขา และจุดชมวิวที่มองเห็นทะเลหมอกในตอนเช้า ผม mr.hotsia เคยแวะไปเที่ยวตลาดใกล้เคียงซึ่งมีของกินพื้นเมืองและผลไม้สดให้เลือกชิมกันอย่างจุใจ ถือเป็นการเติมเต็มทริปให้สมบูรณ์แบบ

ถ้าใครสนใจทัวร์เที่ยวแบบจัดเต็ม ผมขอแนะนำให้ลองดู ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่จัดทริปไปเที่ยวในสไตล์ชาวบ้านและธรรมชาติใกล้เคียง ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสบการณ์การเดินทางให้หลากหลายขึ้นได้ครับ

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบเดินทางและสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่น พร้อมทั้งชื่นชอบผลไม้สด ๆ ที่มีรสชาติดี ดอยอ่างขางกับไร่สตอเบอรี่คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาดเลยครับ ผม mr.hotsia ขอรับประกันว่าประสบการณ์ตรงจากสนามจริงนี้จะทำให้คุณประทับใจและอยากกลับมาเยือนอีกครั้งแน่นอน

สำหรับใครที่ชื่นชอบเรื่องราวการเดินทางแบบเจาะลึกและชวนให้รู้สึกเหมือนได้ไปด้วยตัวเอง อย่าลืมติดตามบทความและรีวิวดี ๆ จากผม mr.hotsia กันนะครับ

ดูคลิปพาชมไร่สตอเบอรี่ที่ดอยอ่างขางได้ที่นี่ สตอเบอรี่ ดอยอ่างขาง เพื่อเพิ่มอรรถรสก่อนออกเดินทาง