เดินเล่นตอนเช้าๆดูชาวประมงทอดแหและซื้ออาหารทะเลแบบสดๆหน้าโรงแรมที่บางแสนประสบการณ์ใหม่ของเด็กดอย

เดินเล่นตอนเช้าๆ ดูชาวประมงทอดแหและซื้ออาหารทะเลสดๆ หน้าโรงแรมที่บางแสน: ประสบการณ์ใหม่ของเด็กดอย

ถ้าคุณเคยคิดว่าการเที่ยวทะเลแค่ไปนั่งเล่นริมชายหาดหรือกินอาหารทะเลตามร้านดังนั้นคงจะธรรมดาเกินไป ลองมาสัมผัสประสบการณ์เดินเล่นตอนเช้า ดูชาวประมงที่บางแสนทอดแหจับปลากันสดๆ หน้าโรงแรม แล้วซื้ออาหารทะเลสดใหม่มาปรุงเองแบบผม mr.hotsia ดูสิครับ มันคืออีกมิติของการเที่ยวทะเลที่คุณไม่เคยเจอมาก่อน โดยเฉพาะสำหรับผมที่เป็นเด็กดอยที่ชอบวิถีชีวิตริมทะเลแบบนี้อย่างจริงใจ

เช้าวันนั้นผมตื่นตั้งแต่ฟ้ายังไม่สางดี เดินออกจากโรงแรมมาเพียงไม่กี่ก้าวก็ได้กลิ่นทะเล ผสมกับกลิ่นเกลือและไอเย็นของน้ำทะเลบางแสนที่ทำให้รู้สึกสดชื่น การได้เห็นชาวประมงท้องถิ่นเตรียมเครื่องมือและเรือเล็กๆ เพื่อออกไปทอดแหเป็นภาพที่เปี่ยมไปด้วยความหมาย บางคนใช้มือรวบแหออกจากเรือ บางคนช่วยกันดึงแหขึ้นมาพร้อมกับปลาหลากหลายชนิดที่ยังคงดิ้นพล่านในตาข่าย

ผมเดินเลียบชายหาดที่ตั้งแต่เช้ามืดก็เต็มไปด้วยชีวิตชีวา ชาวบ้านบางแสนที่นี่มีวิถีชีวิตที่เรียบง่ายแต่หนักแน่น การทอดแหเป็นเทคนิคการจับปลาที่ใช้แรงงานและความชำนาญสูง ต้องจับช่วงเวลาที่เหมาะสม คลื่นลมสงบ และปลายังอยู่ในบริเวณน้ำตื้น เห็นภาพแบบนี้แล้วผมนึกถึง ทัวร์เที่ยวหมีเทอ จังหวัดเตี่ยนยาง ที่ผมเคยไปมา ชาวประมงที่นั่นก็มีวิธีจับปลาแบบพื้นบ้านที่แตกต่าง แต่วิถีชีวิตริมแม่น้ำโขงและริมทะเลในบางแสนก็มีความคล้ายคลึงกันในแง่ของความสัมพันธ์กับธรรมชาติและการดำรงชีวิต

หลังจากชาวประมงลากแหขึ้นมาเต็มตาข่าย ก็ถึงเวลาที่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นมาเลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ จากบรรดาพ่อค้าแม่ค้าหน้าโรงแรม ทั้งปลาหมึก ปลากะพง กุ้ง และหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ๆ สดใหม่จากทะเล บางครั้งก็ได้เจอปลาชนิดที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ซึ่งผมในฐานะเด็กดอยที่ไม่ค่อยคุ้นเคยกับทะเล รู้สึกตื่นเต้นและอยากลองชิมทุกอย่าง

การซื้ออาหารทะเลที่นี่ไม่เหมือนการไปตลาดสดทั่วๆไป เพราะคุณจะได้เห็นกระบวนการจับปลาจริงๆ การได้พูดคุยกับชาวประมงหรือพ่อค้าแม่ค้า ทำให้รู้ว่าทำไมราคาถึงถูกและสดขนาดนี้ ผม mr.hotsia ชอบถามเรื่องราวของพวกเขา แล้วก็ได้ฟังเรื่องเล่าชีวิตริมทะเลที่ซึ้งใจและอบอุ่นมาก บางคนบอกว่าวันรุ่งขึ้นจะล่องเรือไปจับปลาที่เกาะใกล้ๆ บางคนเตรียมแหใหม่สำหรับเที่ยวต่อไป

หลังจากเลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ เสร็จ ผมก็เดินกลับโรงแรมไปที่ห้องครัวเล็กๆ ที่ทางโรงแรมจัดไว้ให้แขกได้ใช้บริการ การได้ปรุงอาหารทะเลด้วยตัวเอง รสชาติของปลาหมึกย่างหอมๆ หรือกุ้งเผาที่ยังคงความหวานของทะเล ทำให้ผมรู้สึกเชื่อมโยงกับธรรมชาติและคนท้องถิ่นมากขึ้น ความสดของอาหารทะเลที่นี่เหนือกว่าร้านอาหารทั่วไปหลายเท่า เพราะมันเพิ่งถูกจับขึ้นมาและนำมาปรุงในเวลาไม่กี่ชั่วโมง

ถ้าใครสนใจอยากลองประสบการณ์แบบนี้ ผมแนะนำให้มาพักที่บางแสนช่วงเช้าๆ และไม่ควรพลาดการเดินเล่นไปตามชายหาดที่มีชีวิตชีวาแบบนี้ นอกจากจะได้สัมผัสความสดของอาหารทะเลแล้ว คุณยังจะได้เห็นวิถีชีวิตของชาวประมงที่บางแสนซึ่งยังคงยึดมั่นในขนบธรรมเนียมและความพยายามของตัวเองในการหาเลี้ยงชีพอย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับคนที่กำลังวางแผนท่องเที่ยวและสนใจเรื่องที่พักแบบถูกและดี ผมเคยมีประสบการณ์แนะนำ โรงแรมถูกและดีในเกาหลีใต้ หรือถ้าอยากได้ความรู้สึกแตกต่างกับบรรยากาศเมืองอื่นๆ คุณอาจสนใจเรื่องราวของ โรงแรมในเมืองแม็กเวย์(มาแกว,มะกรวย) ที่ผมเคยไปพักมาก็ได้เช่นกัน แต่ถ้าชอบบรรยากาศท้องทะเลและวิถีชาวประมงแล้ว บางแสนคือคำตอบที่ผม mr.hotsia อยากยืนยันให้ทุกคนได้ลอง

สุดท้ายนี้ ถ้าอยากชมภาพและบรรยากาศจริงที่ผมถ่ายทอดผ่านกล้อง สามารถดูได้จากวิดีโอที่ผมถ่ายไว้ใน เดินเล่นตอนเช้าๆดูชาวประมงทอดแหและซื้ออาหารทะเลแบบสดๆหน้าโรงแรมที่บางแสน รับรองว่าคุณจะได้สัมผัสความสดใสของเช้าตรู่ริมทะเลอย่างที่ผม mr.hotsia ได้พบเจอจริงๆ