ฮอยอัน ร้านอาหารอร่อยและอาหารแนะนำที่ออยอัน

Project gen เรื่อง hotsia เก่า เน€เธงเธตเธขเธ”เธ™เธฒเธก เธŠเธธเธ” 2

ร้านอาหารอร่อยและอาหารแนะนำที่ออยอัน http://www.hotsia.com > ฮอยอัน > ร้านอาหารอร่อยและอาหารแนะนำที่ออยอัน ทริป Mr.Hotsia เที่ยวเมืองฮอยอัน จังหวัดกว่างนามเวียดนาม แนะนำอาหารอร่อยฮอยอัน เที่ยวบ้านทำขนมฮอยอัน เที่ยวกลางคืนฮอยอัน การเดินทางมาฮอยอัน เที่ยวเกาะ Cam Kim เที่ยวหมี่เซิน (My Son) เรือชนิดต่างๆของเวียดนาม เที่ยวบ้านเก่าฮอยอัน สะพานญี่ปุ่นฮอยอัน โรงแรมที่พักที่ฮอยอัน Hoi An mini Street ข้าวมันไก่สุดอร่อย

Mr.Hotsia แนะนำโรงแรมในฮอยอัน คนเวียดนามกินข้าวจ้าวเหมือนคนไทย อาหารการกินก็เป็นพวกปลา ผัด ต้ม คล้ายของคนไทย ทำให้ผมไม่อดอยากเมื่อมาเที่ยวที่ฮอยอันเวียดนาม ร้านอาหารที่ฮอยอันก็มีอาหารตามสั่งแบบบ้าน แต่ผัดกระเพราไก่ไข่ดาวที่สั่งแล้วไม่มีนะครับ ข้อสำคัญอาหารที่นี่ถูกกว่าที่ประเทศลาวมากกว่าครึ่ง อาจถูกกว่าไทยด้วย ดังนั้นอิ่มและประหยัดแน่นอนครับ มาคุยกันเรื่องอาหารที่ไม่ควรพลาดหากไปเที่ยวที่ฮอยอันกันครับ อย่างแรกคือ

เป็นคล้ายๆก๋วยเตี๋ยวแห้งน้ำน้ำขลุกขลิกขายอยู่แถวๆ ติดริมน้ำสะพานญี่ปุ่นช่วงกลางคืน มีร้านตั้งเรียงรายกันสี่ห้าร้าน เกาเหลาฮอยอันเป็นอะไรที่อร่อยจริงไม่ได้เขียนเชียร์กันตามมารยาท ถึงแม้มีขายกันทั่วฮอยอันแต่ร้านที่ผมชอบที่สุดคือร้านแถวๆสะพานญี่ปุ่นช่วงกลางคืนครับ ถูกปากผมมาก ( พิกัดแผนที่ร้านเกาเหลาที่ผมชอบ ) อาหารเวียดนามจานถัดไปที่แนะนำคือ ที่นี่ ร้านนี้เปิดช่วงบ่าย

พอถึงช่วงมืดคนเวียดนามกินกันแน่นร้านและยืนต่อคิวครับ ผมไปกินช่วงบ่ายๆเห็นเขากำลังนั่งปั้นให้เป็นรูปกุหลาบสีขาว ได้ชมวิธีการทำและได้กินของที่อร่อยถูกใจผมจริงๆ อีกอย่างที่ร้านนี้อร่อยคือ " พิซซ่าเวียดนาม " ชื่อเวียดนามอะไรไม่รู้แต่หน้าตาคล้ายพิซซ่าครับ อร่อยมาก " ไข่กะทะเวียดนาม " เสียดายที่วันที่ผมไปถ่ายกินมีเมฆหนาทำให้ GPS ที่กล้องผมไม่ทำงาน ร้านนี้อยู่ซอยที่ชาวบ้านเวียดนามเขากินกันตอนเช้า

หากจำไม่ผิดร้านอยู่แถวๆพิกัด นี้ครับ ลองคลิกดูแผนที่ฮอยอันตรงพิกัดนี้ดูนะ ร้านนี้อร่อยตรงที่ไข่กะทะเขามีให้เลือกหลายหน้ามาก ใส่น้ำสตูอะไรของเขาสักอย่างอร่อยจริงๆ เวลากินให้เอาขนมปังฝรั่งเศสจิ้มอร่อยสุดยอดครับ อาหารจานหลักที่ผมกินแทบทุกวันอีกจานคือ หรือข้าวหน้าไก่ เกิมแปลว่าข้าว ก่าแปลว่าไก่ครับ จานนี้อร่อยมากผมว่านะส่วนหนึ่งเพราะเวียดนามเนี่ยเป็ดไก่เขาเลี้ยงตามบ้านทำให้ไก่อร่อยครับ ร้านเกิมก่าที่ผมขอแนะนำคือ

ร้านตามแผนที่พิกัด อย่าลืมว่าเวลาสั่งอาหารในเวียดนามหากไม่ต้องการผงชูรสให้บอกเขาว่า คงแปลว่าไม่ หมี่จิ๋นคือผงชูรสครับ อิ่มจากอาหารมาแนะนำของหวานกันหน่อยร้านตั้งอยู่ตลาดสด เป็นโซนอาหารแห้งครับ ( ดูแผนที่ลายแทงร้านนี้ ) ขนมร้านนี้อร่อยทุกอย่าง แนะนำได้ทุกอย่างผมกินทีละอย่างไปสองสามชนิดก็รู้แล้วว่าถูกปากคนไทยแน่นอน โดยเฉพาะเต้าส่วนเวียดนามนี่หอมหวานอร่อย ไม่หวานมากเกินไปแบบที่ผมชอบจริงๆครับ

จากของหวานขอแนะนำร้านกาแฟทำเลดีๆสักร้าน ร้านนี้ตั้งอยู่แถวตลาดสด เป็นทำเลทองดูชาวเวียดนามไปและกลับจากตลาด เห็นวิธีการใช้มอเตอร์ไซค์ขนของไปมาหน้าตลาด ที่ผมอยากเห็นมากคือเอามอเตอร์ไซค์ขนหมูเป็นตัวๆหลายๆตัว แต่ผมยังไม่เจอครับ แต่เห็นอย่างอื่นครบหมด นั่งกินกาแฟเวียดนามชมวิวหลังจากเดินตลาดมาครับ ที่ผมลืมไม่ได้ที่ต้องบอกคือ " บั๋นจึงไดจ๋าได " ใครที่มาเที่ยวฮอยอันและนอนที่ฮอยอันจะต้องเคยได้ยินเสียงนี้แน่นอน

รถขายบั๋นจึงและจ๋าได จะตะเวนขายทั้งวันทั้งคืน ทำให้หลายคนสงสัยว่าหน้าตาอาหารชนิดนี้เป็นอย่างไร บางคนไม่มีโอกาสได้เห็น Mr.Hotsia ไปดักรอจนได้เปิดเผยความลับของเจ้าบั๋นจึงไดจ๋าไดครับ เป็นมอเตอร์ไซค์ที่มีลำโพงประกาศไปด้วย ท้ายรถมีกล่องโฟมใส่บั๋นจึงและจ๋าไดร้อนๆ ขายไม่แพงผมซื้อมาลองชิมดูก็อร่อยคล้ายบะจ่างของบ้านเราครับ ขอจบปิดท้ายด้วยบรรยากาศยามค่ำคืนของฮอยอันอากาศหนาวๆ กับเบียร์แก้วสดและ

5 บาท ที่ฮอยอัน กินได้เท่าที่ต้องการ ร้านขายเบียร์โซนที่แนะนำอยู่ แผนที่ตามนี้ครับ มีหลายร้าน ลองเดินผ่านไปดูจะมีสาวๆเวียดนามคอยชวนไปนั่งที่ร้านกินข้าวกินเบียร์ครับ ร้านแถวนี้มีนักท่องเที่ยวพอสมควรปลอดภัยครับ ราคาตามเมนูไม่โดนฟันเรื่องราคา mr.Hotsia มกราคม 2554 แนะนำโรงแรมในฮอยอัน กินขนมกุหลาบขาว อร่อยมากครับ เกาเหลาฮอยอันคืนแรกที่ผมไปกิน เผยความลับบั๋นจึงไดจ๋าไดคืออะไร เบียร์เวียดนามแก้วละ 5 บาทครับ คลิปนี้มาววว

ร้านขนมเวียดนามในตลาดร้านนี้ที่ผม Mr.Hotsia ขอแนะนำครับ 15 52 36.63 N, 108 19 32.393 E ดูตำแหน่งภาพบนพื้นโลกได้ที่ 15 52 36.138 N, 108 19 58.5 E ร้านกาแฟร้านนี้ที่ผมขอแนะนำวิวดี ชมวิวชาวเวียดนามสัญจรไปมาครับ 15 52 35.615 N, 108 19 57.432 E ขนมหวานในตลาดฮอยอัน ไข่กระทะเวียดนามอาจเป็นต้นตำหรับไข่กะทะในไทยก็ได้ เพราะหลากหลายหน้ารูปแบบ น่ากินมากๆ 15 52 38.502 N, 108 19 38.117 E

ร้านอร่อยที่ผมแนะนำ ไปช่วงบ่ายๆได้เห็นเขาทำด้วยครับ หน้าตากุหลาบขาวที่อร่อยจริง ซิซซ่าเวียดนามร้านเดียวกันกับด้านบนครับ 15 52 42.036 N, 108 19 48.138 E เกิมก่าหรือข้าวหน้าไก่ฮอยอัน 15 52 43.848 N, 108 19 43.026 E ขนมแป้งทอดฮอยอันมีเข็นขายทั่วเมืองเก่าฮอยอัน 15 52 36.425 N, 108 19 33.954 E ร้านเกาเหลาฮอยอันร้านนี้ผมแนะนำ 15 52 36.54 N, 108 19 33.066 E 15 52 36.54 N, 108 19 33.167 E โซนอาหารแถวๆสะพานญี่ปุ่นฮอยอัน

ขนมนี้ไม่ค่อยอร่อยแต่คนชอบกินกันใช้ไข่นกกะทาทำ 15 52 36.33 N, 108 19 32.537 E 15 52 36.282 N, 108 19 32.448 E 15 52 34.116 N, 108 19 41.346 E ขนมดำที่ผมไม่รู้จักไม่ได้ลองชิมด้วย 15 52 43.968 N, 108 19 41.388 E ตากเส้นตามบ้านซอยต่างๆ 15 52 35.892 N, 108 19 58.673 E ร้านกาแฟเวียดนามที่ นั่งชมชาวฮอยอันผ่านไปมา ของหวานในตลาดร้านนี้สุดยอด ขนมเวียดนามร้านที่ผมแนะนำ 15 52 33.612 N, 108 19 59.094 E

15 52 35.316 N, 108 19 53.856 E อาหารชาวบ้านในตลาดชามที่เห็นคือข้าวต้มเป็ดอร่อยครับ จิ้มขนมปังอร่อยมาก กุหลาบขาวอาหารยอดนิยม เมื่อนึ่งเสร็จพร้อมทาน Mr.Hotsia กำลังจะหม่ำพิซซ่าเวียดนาม แป้งทอดฮอยอันคนขายยืนยิ้มด้านหลัง 15 52 43.872 N, 108 19 43.008 E ร้านอาหารตามสั่งนี้ผมแนะนำครับดู 15 52 42.228 N, 108 19 46.458 E จานนี้ก็อร่อยร้านคุณลุงศิลปินติ๊ดนิดๆลองไปชิมดูอย่ามาดึกจะเค็ม ร้านข้าวราดแกงฮอยอัน

15 52 42.336 N, 108 19 42.581 E หน้าตาของเจ้าบั๋นจึงไดจ๋าได 15 52 57.186 N, 108 19 37.956 E ร้านขายเบียร์แก้วละ 15 52 57.114 N, 108 19 37.644 E Fresh Beer Hoi an เบียร์สดฮอยอันสักแก้วไหม 15 52 57.125 N, 108 19 37.662 E น้องคนที่ขายเบียร์สดที่ฮอยอันครับ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง