เที่ยวซาปา เที่ยวเวียดนาม คนไตย(ไทย)ในซาปา

Project gen เรื่อง hotsia เก่า เน€เธงเธตเธขเธ”เธ™เธฒเธก เธŠเธธเธ” 2

http://www.hotsia.com > เที่ยวเวียดนาม > คนไตย(ไทย)ในซาปา มิสเตอร์ฮ๊อตเซียเที่ยวซาปา ข้อมูลท่องเที่ยวซาปา ค้นพบหุบเขาคนไทยในซาปา เดียนเบียนฟูไปซาปา หมู่บ้านกั๊ตกั๊ต 2013 ปลาซามอลสดเลี้ยงในซาปา ปลาสเตอร์เจี่ยนผัดเผ็ด รถไฟเวียดนามเยนไบ๋ ซาปา Mr.Hotsia แนะนำโรงแรมในซาปาโรงแรมดีและถูกในซาปา Mr.Hotsia แนะนำโรงแรมในซาปา โรงแรมดีและถูกในซาปา

เป็นเรื่องที่ผมไม่รู้มาก่อนเลยครับว่าที่ซาปาจะมีคนที่พูดภาษาไทยกันรู้เรื่องเข้าใจความกัน ก่อนหน้านี้ที่ผมไป เดียนเบียนฟู เจอ ชาวไทยดำที่เดียนเบียนฟู ก็สุดยอดไปแล้วครั้งหนึ่ง มาถึงซาปาได้ดูจากแผนที่เห็นเขียนบอกว่า "TAY" น่าจะเป็นชาวไตย หรือชาวไทย เลยตัดสินใจเช่ามอเตอร์ไซค์เพื่อตามหาหมู่บ้านนี้ให้จงได้ แล้วก็ทำสำเร็จได้ไปค้นพบหุบเขาชาวไทยในซาปา เป็นอะไรที่ผมตื่นเต้นมากๆอีกครั้งหนึ่งครับ

ชาวไตยที่ซาปาคนละเรื่องกับ ไทยดำที่เดียนเบียนฟู เลยครับ ที่ซาปาไม่ได้เกล้าผมสูง ไม่ได้ใส่กางเกงดำ ดังนั้นไทยที่ซาปาไม่ใช่ลาวโซ่งที่บ้านเรา แต่ผมว่าเป็นคนไทยที่อพยพมาจากแหล่งเดียวกันกับที่ชาวไทยที่ประเทศไทยอพยพมาครับ เพราะใช้ภาษาแบบเดียวกัน ทำไข่เจียวก็แบบเดียวกัน ชาวไทยที่นี่นับถือผีเรือนบนบ้าน เหมือนกับบ้านผมที่บางบ่อก็นับถือผีเรือนแบบโบราณเหมือนกัน

ภาษาที่ใช้หากเป็นคำดั้งเดิมเหมือนโบราณจะใช้เหมือนกันแต่จะผันเสียงจากเสียงเองไปเป็นเสียงไม้ตรีเช่น ปู่ชาวไทยที่นี่จะเรียก " ปู๊ " คำว่าไก่จะเรียกว่า " ไก๊ " ทำให้การสื่อสารคุยกันเข้าใจกัน ผมค้นพบชาวไทยในหุบเขานี้รู้สึกตื่นเต้น ผมอยากรู้ว่าคนไตที่นี่เขากินอยู่กันอย่างไร เลยไปซื้ออาหารมาให้เขาทำให้กิน ที่ผมชอบคือไข่เจียวที่นี่เหมือนไข่เจียวบ้านเรามาก หอมอร่อยในแบบฉบับของไข่เจียวไทยหรือไตยครับ

ผมได้ไปเดินดูของบนบ้านชาวไต เขาจะมียุ้งข้าวเก็บข้าวเปลือกไว้กินทั้งปี ยุ้งเหมือนที่บ้านผมที่เคยใช้ตอนเด็กๆ อุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ตามบ้านเรือนแบบอดีตมาปรากฏที่หมู่บ้านไตที่ซาปานี้หมดทุกอย่าง ทำให้ผมเสมือย้อนเวลากลับไปมืองไทยในอดีตยังงัยอย่างงั้นเลยครับ ทั้งท้องนาที่เห็นควายกำลังไถนาและอื่นๆ เป็นการท่องเที่ยวย้อนเวลาชัดๆ สำหรับคนที่ต้องการมาเที่ยวแบบ Mr.Hotsia ผมลงแผนที่ไว้ให้นะครับ ชาวไตอยู่ที่หมู่บ้าน

ผมสัณฐานว่าคำว่า BAN ก็คือบ้านนั่นเอง Ban Ho village อยู่ห่างจากเมืองซาปาไปทาตะวันออกเชียงใต้ประมาณ 30 กิโลเมตร เช่ามอเตอร์ไซค์ขี่ไปได้ หรือจะไปนอนพักที่นี่ก็ได้ แต่ข้อมูลการพักผมยังสับสน เพราะทางเจ้าของโรงแรมบอกว่าหากจะพักต้องมีไกด์ด้วยเท่านั้น ไม่งั้นตำรวจเวียดนามมาตรวจเจอมีปัญหา นอนและกินกับชาวบ้านไทย ในราคาคืนละ 140 บาท ต่อคน ราคานี้ผมไม่รู้ว่ารวมอาหารไหมนะครับ ต้องไปคุยอีกอีกที

จากการพูดคุยกับคนไตที่นี่เขาบอกว่าเคยมีคนไทยมาเที่ยวที่นี่แล้ว แล้วก็นอนที่นี่ด้วย มากันมี มาด้วย คงหมายถึงเด็กๆ บ้าน Ban Ho ชาวไตยน่าไปเที่ยว ไปนอน ไปพูดคุยกันครับ ไปเที่ยวย้อนเวลาแท้ๆ กับทุกๆอย่างที่ดั้งเดิม ไป เที่ยวซาปา นอกจากดู นาขั้นบันได แล้วมาที่นี่ด้วย เป็นอะไรที่คนไทยพลาดไม่ได้เลย mr.Hotsia เมษายน 2554 22 15 57.785 N, 103 57 49.086 E พิกัดตำแหน่ง GPS(POI) ท้องนาและบ้านแบบไตยในซาปา

22 16 18.606 N, 103 57 50.274 E ดูแผนที่ท่องเที่ยวซาปาและหมู่บ้านคนไต คลิกดูแผนที่ขนาดใหญ่ที่นี่ได้ครับ แต่งชุดไตยถ่ายรูปกับเจ้าบ้านครับ ผ้าเหมือนผ้าดิบที่พ่อผมใส่ทำนาตอนเด็กๆ วิธีการจุดไฟแบบชาวไต บนครัวคือยุ้งข้าว ควันไฟจะไปไล่มอดแมลงไม่ให้กินข้าวและกระเทียมด้านบนนี้ คนนี้คือปู๊หรือปู่เกินที่นี่เขาบอกคนไตใช้ชีวิตที่นี่มานานแสนนาน การเจียวไข่แบบไตที่อร่อยเหมือนไข่เจียวบ้านเรา ที่นี่เรียกไข่ไก่ว่า ไข๊ไก๊ ครับ

หมูผัดเผ็ดอร่อยมาก หมู คนไตเรียก " มู๊ " บ้านของชาวไตย ( ไทย ) ในหุบเขาในเมืองซาปา เวียดนามเหนือ คลิปนี้พูดคุยกัยชาวไตยในซาปา คลิปของ Mr.Hotsia เที่ยว ซาปา เดินทางจากเดียนเบียนฟูมาซาปา ซาปายามบ่ายๆตอนที่พึ่งเดินทางมาถึง กลางเมืองซาปาแถวๆโซนนักท่องเที่ยวตรงโบสถ์ ค้นพบหุบเขาคนไต ( ไทย ) บรรยากาศนาขั้นบันไดในซาปา เวียดนาม คุยกับชาวไตย ( ไทย ) ในบ้าน Ban Ho ซาปา เวียดนามเหนือ ในซาปา เวียดนามเหนือ

ตลาดบั๊คห่า ลาวไก เวียดนาม ตลาดซาปาเวียดนาม มีทุกวัน แต่วันเสาร์จะคึกคักสุดครับ การทำนาโดยใช้ควายในนาขั้นบันไดที่เมืองซาปา เวียดนามเหนือ คลิปท่องเที่ยว Mr.Hotsia อับเดทเกือบทุกวันที่นี่ http://www.youtube.com/user/MrHotsia 22 16 37.17 N, 103 56 57.204 E ชนเหล้ากินข้าวกันครับ 22 15 54.923 N, 103 57 46.961 E จานนี้ซับซ้อนกระดูกหมูสับหมักด้วยเหล้าแล้วไปผัดเค็ม 22 15 55.049 N, 103 57 45.407 E

หมูสามชั้นผัดในตลาดไม่มีหมูเนื้อแดง 22 15 55.289 N, 103 57 45.63 E 22 15 55.499 N, 103 57 45.695 E คุณยายแก่ๆเดินมาที่หลังพึ่งรู้ว่าพูดไทยกันรู้เรื่องแกดีใจ ขาหมูถนอมอาหารแบบนี้สามขานี้ ผัดเผ็ดหมูสามชั้นแบบไต คนนี้มีลูกสองโต ( สองคน ) พริกดองไว้พร้อมปรุงอาหาร ไตเรียกหมากเผ็ดเหมือนลาว พริกเวียดนามเรียกเอริ๊ท ขอหม่ำก่อนครับท่าน

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง