เที่ยวเวียดนาม เที่ยวซาปา เหลาหม้อไฟในซาปา
http://www.hotsia.com > เที่ยวซาปา > เหลาหม้อไฟในซาปา มิสเตอร์ฮ๊อตเซียเที่ยวซาปา ข้อมูลท่องเที่ยวซาปา ค้นพบหุบเขาคนไทยในซาปา เดียนเบียนฟูไปซาปา หมู่บ้านกั๊ตกั๊ต 2013 ปลาซามอลสดเลี้ยงในซาปา ปลาสเตอร์เจี่ยนผัดเผ็ด รถไฟเวียดนามเยนไบ๋ ซาปา Mr.Hotsia แนะนำโรงแรมในซาปาโรงแรมดีและถูกในซาปา Mr.Hotsia แนะนำโรงแรมในซาปา โรงแรมดีและถูกในซาปา (Sapa Hotpot) อาหารเวียดนามที่นิยมกินกันในเวียดนามเหนือ ฮานอย
ขึ้นไปทางเหนือคือเหลา เหลาคือ Hotpot คล้ายๆหม้อต้มสุกี้แต่ไม่เน้นน้ำจิ้ม น้ำซุปปรุงซับซ้อนใส่หลายอย่างมีมะเฟืองด้วย ผมเคยจำสูตรมาทำกินเองที่บ้านก็ไม่อร่อยเหมือนกินที่เวียดนามครับ ผมมีวิธีการทำเหลาเวียดนามมาฝากเป็นคลิปด้วยดูได้จากด้านล่างนี้ครับ สำหรับเหลาเวียดนามที่ซาปาร้านที่ผมไปกินมาอยู่แถวๆหัวมุมสนามกีฬาแถวๆนั้นมีอาหารท้องถิ่นแบบเวียนนามเยอะ เป็นนักท่องเที่ยวเวียดนามมากินกัน
เหลาเวียดนามเขาจะขายเป็นชุดเสร็จมีเมนูภาษาอังกฤษให้ด้วยจิ้มๆเอาได้เลย ในชุดเหลาจะมีเนื้อ หมู หรือ ไก่ หรือปลา แล้วแต่เราเลือก มีผักให้เป็นสวน คนเวียดนามเขาชอบกินผักกันครับ กินให้สะใจเลย เลือกร้านที่มีคนเวียดนามกินเยอะๆ มีแนวโน้มที่จะอร่อยว่าร้านอื่นๆ การทำน้ำซุปเหลาเวียดนามผมแนะนำให้กินเหลาหัวปลาแซลมอนครับ วิธีทำคือต้มน้ำใส่ขิง มะเขือเทศ มะเฟือง กระดูกหมู ใส่หอมแดงซอยไปห้าหัว
เกลือ น้ำปลา มันเทศ เผือก ตะไคร้ ดูคลิปครับ เห็นฉีกเป็นเส้นๆ เมื่อได้ซุปก็ยกมาใส่เตาสุกี้ใส่หัวปลา ใส่ผักลงไป พอสุกก็กินได้เลยครับ ผมลองแล้วอร่อย แต่ไม่เหมือนเวียดนาม mr.hotsia มกราคม 2556 สุกี้เวียดนาม Suki Hot pot vietnam in SAPA Vietnam hot pot in SAPA ทักทายแฟนยูทูปเที่ยวสะใจในซาปา BBQ in SAPA vietnam บาบีคิวในซาปา เหลา hot pot in sapa salmon sashimi in SAPA vietnam stile
กินปลาแซลมอนดิบแบบเวียดนาม salmon sashimi วิธีการทำเหลาเวียดนาม ซาปา บาร์บีคิว BBQ vietnam in SAPA fish BBQ SAPA vietnam ปลาย่างที่ซาปา เวียดนาม หมูผัดพริกเวียดนามสไตย์ pig Fried spicy Sturgeon Fried spicy in SAPA Hot pot Salmon in SAPA เหลาแซลมอนมาม่าเวียดนาม บรรยากาศซาปาคืนแรกที่ผมเดินทางมาถึงหมอกลงจัดมาก เหลาหม้อไฟเวียดนามผักต้องเยอะแบบนี้ เด็กน้อยลูกเจ้าของร้านเหลา
เจ้าของร้านที่ผมกิน จำหน้าไว้เผื่อกินร้านเดียวกัน บรรยากาศเหลาหม้อไฟในซาปา ประมาณทุ่มนึงที่ผมมาถึง เจ้าของร้านเหลาหม้อไฟในซาปา บรรยากาศร้านเหลาหม้อไฟในซาปา
