แต่ละที่แต่ละเมืองอาหารการกินที่นิยมแตกต่างกันไป บางเมืองกินข้าวต้ม บางเมืองเกิมตั๊ม(ข้าวหน้าหมู) ที่เมืองช๊อกจรัง อาหารยอดนิยมคือข้าวเหนียวหน้าเป็ด เป็นข้าวเหนียวคล้ายข้าวเหนียวไก่ย่าง ไม่ใช่ข้าวเหนียวมูนกะทิ แล้วกินกับเป็ดทอดกรอบ มีปากเป็ด เครื่องในเป็ด เนื้อเป็ด มีขายอยู่ทั่วไปที่เยอะหน่อยย่านที่ผมไปกินคือหน้าตลาดช็อกจรัง (Soc Trang Market)
ความอร่อยของข้าวเหนียวเป็ดคือเขาจะมีน้ำปรุงรสราดไปบนข้าวเหนียว มีผักแจมให้ด้วย ปากเป็ด หัวเป็ดทอดกรอบกำลังดี เครื่องในเป็ดตับอร่อยกว่ากึ๋นครับ กึ๋นแข็งไปหน่อย มาเที่ยวช็อกจางอย่าลืมไปชิมย่านหน้าตลาด ดูวิวคนสัญจรไปมา ได้บรรยากาศการท่องเที่ยววิถีชีวิตแท้ๆ
ส่วนใครที่กินยากสักหน่อยผมแนะนำเข้าไปในห้างโคออป มีหมูยอ แหนม ไส้กรอกชนิดต่างๆ ซื้ออาหารของตายแบบนี้มากินได้เลยครับ เวลามาเที่ยวแล้วอาหารเมืองไหนไม่อร่อยผมก็มักใช้วิธีนี้ เดินเที่ยวไปจากตัวเมืองไม่กี่ร้อยเมตรก็ถึงห้าง Coop mark ดูพิกัด GPS ได้เลยครับ Mr.hotsia มกราคม 2555
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |