ปิ้งเป็ดร้านโค้งแว๊บห้วยทราย
ผมเดินทางมาเที่ยวที่ห้วยทรายอีกครั้งเดือนเมษายน 2554 มากับหลานที่กำลังเรียนเรื่องการถ่ายรูป เลยถือโอกาสถ่ายรูปร้านปิ้งเป็นหรือชื่อเต็มๆคือร้านโค้งแว๊บครับ ร้านนี้ขายอาหารที่ทำจากเป็ดหลายอย่าง ที่ลาวนั้นหากเป็นร้านปิ้งย่างเขานิยมเรียกว่าปิ้งเป็ด ซึ่งอาจไม่ต้องขายเป็ดก็ได้ครับ
ที่ผมชิมคือเป็นปิ้งหรือเป็ดย่าง แล้วก็ก้อยเป็ด ตามด้วยเลือดเป็ด เลือดเป็นนี้ถือว่าสุดยอดมาก ทุกคนที่มากินจะสั่งกินกันทั้งนั้น อร่อยดีครับเลือดออกเค็มๆ นั่งกินร้านนี้ผมเห็นเขาสั่งเบียร์ลาวกันทุกโต๊ะ Mr.Hotsia เลยตามน้ำด้วยเช่นกัน หุหุ มาลองชิมกันเด้อพี่น้อง Mr.Hotsia เมษายน 2554
