ร้านอาหารจีน ไก่ทอดมะละแหม่ง ขอแนะนำร้านอาหารจีน และอาหารพื้นบ้านของชาวมะละแหม่งที่ผมไปชิมมาแล้วอร่อยมาก ร้านนี้อยู่ถนนเลียบแม่น้ำสาละวิน หากเดินจากที่พัก The breeze guest house ให้เลี้ยวขวาไปประมาณ 200 เมตร ร้านอยู่ขวามือ ผมมีพิกัดเหนือรูปให้ครับ ร้านอยู่หัวมุมพอดี อาหารแนะนำคือไก่ผัดแบบพื้นเมือง มีชื่อว่า “BONE GYI RESTAURANT” อีกจานคือข้าวผัดกุ้ง เขามีน้ำจิ้มให้ด้วย ไก่ทอดแบบพื้นเมืองแบบมะละแหม่ง อร่อยไม่ซ้ำใคร ผมประทับใจมาก
ร้านนี้มีแมลงวันเยอะแต่เขาก็จุดเทียนให้ เพระว่าเขาทิ้งขยะตรงข้างๆร้าน ให้น้ำพาลงไม่น้ำไปลงทะเล จึงอาจทำให้มีแมลงวันเยอะในเมืองมะละแหม่ง ร้านนี้มีไวน์ เหล้า เบียร์พม่า ไวน์ที่นี่แพงกว่าที่ลาว ผมจึงไม่กินเพราะงบเที่ยวน้อย ไก่ทอดพื้นเมือง 120 บาท ข้าวผัดกุ้ง 100 บาท ผมจะไปกินอีกบ่ายวันนี้ จะสั่งข้าวเปล่า ไก่ทอดพื้นเมือง สองอย่างพอ กินอำลามะละแหม่ง ก่อนเดินทางกลับไทย
วันที่ 27 ตุลาคม 2556 mr.hotsia เดินไปกินอาหารจานโปรดคือไก่ทอดแบบมะละแหม่ง เขาใส่กระเทียมเยอะ ทอดได้หอม ขนามผมบอกว่าไม่เอาผงชูรสยังอร่อย คำว่าผงชูรสในภาษาพม่าคือ “โคซูโม” เวลาบอกไม่เอาผงชูรสก็ โนโคซูโม ครับ ผมสั่งไก่ทอด ข้าวเปล่า เบียร์พม่านิดหน่อย กินสะใจมากๆ มีคลิปตอนกินยาวๆ เลย 20 นาที ดูคลิปที่ผมกินไปพูดไปวันสุดท้ายก่อนกลับไทย อร่อยสะใจ เงินเกือบหมดพอดี mr.hotsia ตุลาคม 2556
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |