อาหารการกินของชาวมะละแหม่ง รัฐมอญ อาหารการกินของชาวมอญมะละแหม่ง เป็นอาหารแบบชาวพม่าทั่วไป ไม่เห็นอาหารพิเศษที่เป็นอาหารมอญ ไม่เจอร้านอาหารมอญตรงๆ ที่เห็นก็เป็นหม้อตักใส่ถ้วยและมีน้ำพริกต่างๆ ให้ แบบอาหารพม่าทุกเขต แต่ที่ผมเห็นในเมืองนี้มากกว่าเมืองอื่นคือที่นี่มีร้านอาหารจีนด้วย มีอาหารมะละแหม่งปนด้วย ในร้านอาหารจีนผมสั่งไก่ทอดแบบมะละแหม่งมากินอร่อยมากๆ ข้าวผัดก็อร่อย ร้านที่ผมโปรดอยู่เดินไปทางขวามือจากที่ผมพักอยู่สัก 150 เมตร ที่มะละแหม่งมีไชน่าทาร์วด้วยครับ
ที่มะละแหม่งมีมีคนพม่าและเคยอยู่ไทยมาเปิดร้านอาหารไทยอร่อยๆ สี่ห้าร้าน อยากกินผัดกระเพราไข่ดาว มาเมืองนี้ไม่ผิดหวัง ริมแม่น้ำสาละวินมีร้านอาหาร 2-3 แห่ง เป็นร้านแบบยื่นไปในน้ำ มีร้านอาหารพม่าท้องถิ่น ทำดูดี แต่ผมคิดว่าแพงเลยไม่ได้เข้าไปชิม โดยสรุปมื้อเช้ากินอาหารโรงแรม ไข่ต้ม ขนมปัง กาแฟ มื้อเที่ยงกินร้านอาหารจีนหรืออาหารพม่า หรือก็เดินไปหาร้านเป็ดย่างครึ่งตัว 150 บาท แบบที่ผมกินก็ได้ ชื่อร้านอาหารปักกิ่ง (paking Restaurant)
ส่วนมื้อว่างๆ ระหว่างมื้อเดินในตัวเมืองมะละแหม่ง มีร้านกาแฟ ซาลาเปา นึ่งใหม่ๆ ร้อนๆ ริมถนน มีชาวมะละแหม่งกินหลายคน ผมก็ลองไปชิม อร่อยดีครับ ได้เข้าถึงวิถีชีวิตชาวมะละแหม่งด้วย ส่วนมื้อเย็นมื้อกลางคืนให้เดินทางหน้าโรงแรมไปทางซ้าย 200 เมตร เป็นตลาดโต้รุ่งมะละแหม่ง ติดไม่น้ำสาละวิน มีร้านปิ้งย่าง ข้าวผิด โรตีประมาณ 10 ร้าน มีโต๊ะให้นั่งชมวิวไม่น้ำสาละวินมืดๆ แต่ก็ลมพัดเย็นสบายได้บรรยากาศดีมาก จริงๆไม่โต้รุ่งครับแค่สี่ทุ่ม ตรงนั้นมีร้านข้าวผัดกุ้งอร่อยมาก ไม่แพง นั่งกินริมแม่น้ำสาละวินลมพักเย็นๆ อร่อยสะใจ mr.hotsia
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |