อาหารการกินชาวลาวเชียงขวาง เมืองโพนสะหวัน เป็นเมืองหลวงแขวงเชียงขวาง แขวงนี้ที่มีทุ่งไหหินที่นักท่องเที่ยวนิยมมาเที่ยวกัน ตามร้านอาหาร ในตลาด เขามีข้าวสวยขาย ไม่ใช่ข้าวเหนียว ผมว่าแถวนี้มีชาวม้งอาศัยอยู่เยอะ คนม้งกินข้าวจ้าวไม่กินข้าวเหนียว ดังนั้นคนไทยมาเที่ยวนี่เรื่องอาหารการกินไม่มีปัญหา มีข้าวราดแกง ร้านอาหารตามสั่งก็มี
ส่วนอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวมีข้าวราดแกงขายบนถนนเส้นหลักตรงข้ามโรงแรมไนท์เกสเฮ้าส์ และผมขอแนะนำร้านอาหารที่อร่อยและสะอาดเปิดกลางคืนนะ “ร้านอาหารสง่า” ชื่อเหมือนร้านตัดผม เปิดกลางคืนมีนักท่องเที่ยวและคนลาวท้องถิ่นไปกินกันเยอะ เป็นอาหารตามสั่งแบบหารลาว เช่นลาบต้องใส่ถั่วงอกด้วย โดยรวมแล้วอร่อยครับ ส่วนตามข้างถนนมีร้านเฝอ ไก่ย่าง ปลาปิ้งทั่วๆไป
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |