แนมลุย ดานัง (Nam Lui)
แนมลุย ดานัง (Nam Lui) แนมลุยคือหมูสับปรุงรสเสียบไม้ตีให้แบนๆ แล้วน้ำไปย่าง กลิ่นหอมชวนน่าทานมาก เวลากินก็เอาแป้งห่อหมูแล้วไปพันด้วยผักสด เครื่องเคียง พริก จากนั้นพันแป้งจนแน่นหน้าแล้วจึงชักไม้ออก จากนั้นเวลากินถึงไปจิ้มน้ำจิ้ม อร่อยสะใจ mr.hotsia มาก อาหารชนิดนี้คล้ายๆ แหนมเนือง เรียกในภาษาเวียดนามว่าแนมลุย (Nam Lui) เวลากินควรสั่งเบียร์สักกระป๋องนึงเข้ากันมากครับ ที่ดานังมีหลายร้าน หากไม่รู้ไปที่ไหนก็ร้านที่ผมกินก็ได้ไปตามพิกัดเลยครับ
เคล็ดลับการเลือกร้านอาหารของ mr.hotsia คือเลือกร้านที่ดูสะอาด มีคนเวียดนามนั่งเยอะ เจ้าของดูหน้าตาใจดี ไม่ฟันราคา ร้านเล็กใหญ่ไม่ว่ากัน อย่างร้านแนมที่ผมกินร้านเล็กๆ ริมถนนเส้นรองที่ขนานกับทะเล (ผมเดินมาจากที่พัก) แต่มีคนเวียดนามมากินเยอะครับ อร่อยไม่ผิดหวังที่เลือกร้านนี้ mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ย. 2556
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |