เมื่อเกือบ 20 ปีก่อนตอนผมเป็นทหารอากาศที่กองบิน 21 จังหวัดอุบล ผมชอบที่จะออกมากินข้าวต้มร้านตี๋อำนวยโชคร้านนี้เป็นประจำ เพราะอร่อย เร็ว ไม่แพง เป็นร้านประจำของคนอุบลเลยก็ว่าได้ ผ่านไปเกือบ 20 ปี ผมกลับมาเที่ยวอุบล หวลนึกถึงร้านนี้ทีแรกไม่แน่ใจว่าจะเปิดอยู่ไหม แต่เมื่อมาถึงหน้าร้านก็โอ้โหวว ยังอยู่และยิ่งใหญ่ขยายมากกว่าเดิมอีกครับ
คนอุบลส่วนใหญ่มักเคยมากินร้านนี้กันทั้งนั้น มีทั้งซื้อกลับไปกินบ้านก็เยอะนั่งที่ร้านก็เพียบ ร้านนี้เขามีทั้งแบบทำไว้แล้วเป็นตักเสริฟได้เลยสำหรับคนที่หิวไม่อยากรอ หรือทำใหม่ๆก็ได้ ส่วนใหญ่ก็สั่งทั้งสองอย่างแล้วก็รอไปกินไปครับ ผมเองคิดลึกๆในใจว่าอาจได้เจอเพื่อนเก่าๆที่ร้านนี้ แล้วก็จริงๆครับไปเจอพี่ทองพูนเพื่อนร่วมรุ่นที่เรียนคอมพิวเตอร์ด้วยกันมา การได้เจอกันหลัง 17 ปีนี้มีความสุขไปอีกแบบ ดังนั้นใครอยากเจอเพื่อนหรือเจอใครที่อุบลไปร้านนี้มีโอกาสเจอสูง
ส่วนเรื่องอาหารร้านนี้อร่อยทุกอย่าง ที่ผมชอบคือปลาแดงทอดน้ำจิ้มเขาอร่อยดีครับ กุยช่ายขาวผัดใส่หมูกรอบก็อร่อย ด้านหน้าร้านมีหมูสะเต๊ะเจ้าอร่อยขายมานานคู่กันกับร้านนี้ อร่อยจริงครับ หน้าร้านด้านขวามือร้านหอยทอดหอมๆ คนอุบลก็นิยมมากินเช่นกัน มาอุบลครั้งต่อไป mr.hotsia แนะนำร้านตี๋อำนวยโชคครับ mr.hotsia 2553
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |