ตลาดเช้ามิตจีนา(Myitkyina morning market) เป็นตลาดที่มีสีสันแห่งหนึ่ง ตัวตลาดตั้งอยู่ข้างแม่น้ำอิรวดี ในยามเช้าชาวบ้านจะเอาปลาผักขึ้นเรือมาที่ท่าเรือและนำมาขายในตลาดเช้าแห่งนี้ ตลาดแบ่งเป็น 2 ส่วนคือส่วนที่อยู่ในร่มเย็นขายช่วงเวลากลางวันและส่วนด้านหน้าตลาดจะขายกันตั้งแต่ตี 5 มืดมืดจุดเทียนขายเป็นการขายส่งเพื่อเอาของขึ้นมอเตอร์ไซค์ไปขายยังหมู่บ้านห่างไกลของมิตจินา
จุดเด่นของตลาดเช้ามิตจีนาคือปลาส้ม ผมชอบที่เขานำปลาส้มมาขายในกะละมังกองเป็นภูเขาปลาส้ม จะถูกอัดแน่นและตัดแต่งให้เป็นรูปทรงสวยงาม ผมยังชอบการทำลูกชิ้นปลาสูตรของมิตจินาเขาจะขูดเนื้อปลาเสร็จแล้วมาตีเป็นก้อนก้อนก่อนที่จะห่อใบตองหรือใบใบไม้อย่างหนึ่งขาย เสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของตลาดเช้ามิตจีนาคือปลาทุกอย่างที่วางขายกับถนนจะถูกวางอยู่บนใบไม้สีเขียวซึ่งหายากแล้วในเมืองอื่น
ปลาที่วางขายในตลาดเช้ามิตจีนาไม่ใช่ปลาที่มาจากแม่น้ำอิรวดีอย่างเดียว แต่มีจากปลาเลี้ยงด้วยปลาที่คกองขายเป็นกองๆ ในตลาดโซนมีหลังคือปลาเหล่านั้นไม่ได้ปลาที่มาจากแม่น้ำอิรวดีแต่เป็นปลาเลี้ยง ปลาที่มาจากแม่น้ำอิระวดีให้ท่านไปดูเรือที่จอดอยู่ที่ริมแม่น้ำและเขาจะขนขึ้นมา ดังนั้นผมแนะนำว่าให้ไปเที่ยวที่ริมแม่น้ำดูวิถีชีวิตของชาวบ้านตอนที่ขนปลาขนผักขึ้นจากเรือ Mr.Hotsia เที่ยวสะใจ เมษายน 2559
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |