หลายคนเคยกินโอวัลติน กินน้ำโกโก้ ช็อกโกแลต โดยไม่รู้ว่ามันคือผงจากลูกโกโก้ เพราะโกโก้เป็นพืชพื้นเมืองของอเมริกาใต้ ไม่ค่อยมีนักในประเทศไทย แต่ก็มีครับทางภาคใต้ของไทยก็มีการปลูกโกโก้เช่นกัน ผมมาเดินตลาดเช้าของหวิงลองเหลือบไปเห็นลูกโกโก้เข้า เลยซื้อติดมือมาเพื่อจะได้ผ่าให้ชมกันว่าเป็นอย่างไร
สำหรับขั้นตอนกว่าจะได้ผงโก้โก้นั้นต้องผ่านอีกหลายอย่าง ต้องเอาเม็ดมาหมัก หลายวัน แล้วเอาไปทำให้แห้ง เอาไปคั่ว แล้วมาบดกว่าจะได้มาเป็นผลโกโก้ที่เรากินกัน แต่วันนี้ mr.hotsia แค่ผ่าให้ดู แล้วก็ชิมให้ดูว่ารสชาติเป็นอย่างไรครับ ผมชิมดูสดๆ ไม่ค่อยได้กลิ่นของโกโก้เลย รสออกแปลกๆ ไม่รู้เขากินสดกันได้ไหมนะ mr.hotsia มกราคม 2555
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |