อาหารการกินจังหวัดบั๊กกั่น เมืองบั๊กกั่น (Bắc Cạn)

April 14, 2020

เมืองหลวงของจังหวัดและเป็นเมืองเดียวของจังหวัดด้วย เป็นเมืองที่คนรักสุขภาพ นิยมออกกำลังกาย วิ่ง เดิน เล่นเทนนิส เป็นเมืองที่สงบมาก ถนนกว้างใหญ่ คนน้อยมาก คนไปวิ่งเดินออกกำลังกายยามเช้าได้เลยคิดเอาละกัน ตลาดเช้าเมืองนี้ก็ไม่จอแจ อาหารที่นิยมกันคงเป็นเฝ๋อ ข้าวต้ม แต่ก็มีไม่กี่ร้าน มื้อเที่ยงยามบ่ายผมเดินไปกินในตลาดที่อยู่หลังโรแรมบั๊กกัน มื้อเยนจะมีร้านข้าวและอาหารตักใส่ถ้วยริมถนนหลายร้าน ชาวจังหวัดบั๊กกั่น (Bắc Cạn) หลายคนกินข้าวนอกบ้าน และเมืองนี้จะนิยมกินเบียร์ฮานอยที่จะตั้งขายใต้โต๊ะอาหาร เบียร์เวียดนามขวดกลาง 15 บาท ไม่แพงครับ

ผมแนะนำให้ไปกินอาหารเช้าในตลาดเช้ามีหลายร้านคนขายกันเองน่านั่ง แต่ก็มีร้านคนขายหน้าบึ้งๆเช่นกันเลือกนั่งเอาครับ มีอาหารเช้าในแบบของชาวเมืองนี้คือข้าวเหนียวหน้าหมู ส่วนเฝ๋อ โจ๊ก เหมือนกับเมืองอื่นๆ ที่เห็นเยอะแล้ว ข้าวเหนียวนึ่งหน้าหมูหยอง หน้าหมู มีถั่วด้วย มาเวียดนามเหนือห้ามพลาดลองชิมดู Mr.hotsia เที่ยวสะใจ พ.ค. 2558

For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.

Mr.Hotsia

I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com