อาหารการกินในกำปางจามมีร้านอาหารอยู่รอบๆตลาดกำปงจาม มีอาหารตักขาย มีไก่ย่าง ข้าวแกง มีโต๊ะให้นั่ง หรือจะกินแบบร้านที่บริการนักท่องเที่ยวก็มีอยู่ริมแม่น้ำโขง ขายอาหารนานาชาติ ราคาอยู่ที่จานละ 3 USD ครับ ผมแนะนำหากเป็นอาหารเช้า เที่ยว ก็ไปกินแถวตลาด หาร้านอาหารตามสั่งสั่งบายชา หรือข้าวผัดเขมรลองชิมดูจะติดใจครับ ส่วนมื้อเย็นก็ไปกินแบบชาวบ้านกำปงจามเขากิน ร้านส้มตำ ไก่ทอด ริมแม่น้ำโขง หรือจะกินผัดหมี่แถวตลาดโต้รุ่งก็ได้ บรรยากาศดีครับ
มีอาหารอย่างหนึ่งที่ผมเห็นขายหลายเมืองเป็นหอยตัวเล็กๆ ตากแดด แต่ละคนผ่านมาก็จะชิมถ้าอร่อยก็จะซื้อ ผมยังไม่ได้ลองชิม ผมว่าต้องอร่อยแน่นอน หากไปลองชิมดูนะ เขาจะตากแดดใว้ในกระด้ง วางขายทั่วไป ผมที่ไม่ลองเพราะว่าตั้งแต่ท้องเสียครั้งใหญ่ทริปที่แล้ว กินอะไรระวังไปหมดครับ
สำหรับผมได้ลองไปสั่งกินที่ริมตลาดช่วงกลางวัน มีชาวกำปงจามหลายคนมากินแถวนั้น ต้องบอกว่าทุกที่ที่ผมไปจะมีคนพูดไทยได้เสมอ ดังนั้นอย่านินทาเด็ดขาด (ซึ่งไม่ควรทำอยู่แล้วไม่ว่าเราใครก็ตาม) ตอนที่ผมไปกินก็เจอคนพูดไทยได้ ผมสั่งอาหารตักขายหลายอย่างมากิน อาหารคล้ายๆไทย ผมว่าพอกินได้ ไม่ถูกปากเหมือนบ้านเราครับ แนะนำว่าสั่งข้าวผัด “บายชา” ร้านที่ทำตามสั่ง work กว่าครับ mr.hotsia เมษายน 2555
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |