ร้านอาหารในกำปงธม อาหารที่ผมลองชิมที่กำปงธมอย่างแรกคือปลาช่อนแห้งโตนเลสาบ กินกะข้าวต้ม ที่ตลาดโต้รุ่ง ส่วนอาหารเขมรที่ผมอยากแนะนำเพิ่มเติมของกำปงธมคือ “ข้าวผัดกำปงธม” หรือภาษาเขมรคือ “บายชา” ร้านที่ผมไปชิมอยู่เลยรูปปั้นช้างกะเสือไปทางทิศตะวันออกสัก 50 เมตร ร้านนี้นอกจากขายข้าวผัดอร่อยแล้วยังมีน้ำซุปเฝอที่อร่อยเฉียบขาดมากครับ
ข้าวผัดที่ว่าอร่อยของกำปงธมเขาผัดแบบแห้งๆ ใส่กุนเชียง ผัก ผัดนานๆ เหมือนกะคั่วแห้งมากกว่า ทำให้ความร้อนเข้าไปอยู่ในเม็ดข้าว กินแล้วอร่อยดีครับ ผมชอบข้าวผัดแบบนี้มากว่าแฉะๆ และน้ำซุปที่เสริฟพร้อมกับข้าวผัดนี่ก็อร่อยมาก หากมาเที่ยวกำปงธม หรือเขมร ลองหาโอกาสกินข้าวผัดเขาดูนะครับ mr.hotsia เมษายน 2555
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |