กล้วยแขกเวียดนาม
กินกล้วยแขกไม่ใช่ว่าจะอ้วนเสมอไปดูอย่างคนเวียดนามสิ เขาก็มีกล้วยแขกเหมือนบ้านเราเลย คนเวียดนามที่มาซื้อกล้วยแขกไปกินผมยืนดูอยู่ก็ไม่เห็นจะอ้วนอะไร แสดงว่าอ้วนไม่อ้วนอยู่ที่กิจกรรมรายวันด้วย ต้องเดินไปเดินมา ออกกำลังกาย กินอาหารมีประโยชน์มีผักเยอะๆแบบคนเวียดนาม แล้วหากทำได้กินไปเถอะกล้วยแขกไม่อ้วนหรอกครับ
กล้วยแขกที่เวียดนามผมยืนดูเขาทำอย่างตั้งใจ เขาจะนำกล้วยน้ำว้าผ่าครึ่งแล้วนำไปบีบให้แบนด้วยไม้ แล้วจึงน้ำไปซุบแป้งบางๆทอด เขาจะไม่ชุบแป้งหนาวมาก กากกล้วยแขกกรอบๆเนี่ยไม่มีให้เห็น มีแต่กล้วยและแป้งบางๆเท่านั้น จากการได้กินแล้วหยุดไม่อยู่ต้องเพิ่มอีกชิ้น ที่นี่ขายชิ้นละ 1.50 บาทหรือ 1,000 ดองเท่านั้น
ส่วนการสั่งกล้วยแขกกินก็สูตรเดิม ก๋ายหน่ายหล่าก๋ายสี่ แล้วตามด้วยบาวเยียวเตี่ยน เสร็จแล้วกินได้เลยครับ ไม่แพงและอร่อย มาจังหวัดคอนตูมลองไปชิมกันดูนะ mr.hotsia ธันวาคม 2553
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way.I share my experiences on www.hotsia.com |