อาหารการกิน
อาหารการกิน (Buon Ma Thuot food) อาหารการกินของชาวที่ราบสูงภาคกลางของเวียดนามเป็นอะไร มองไปไม่เจอร้านอาหารข้างทางนอกจากร้านกาแฟนับสิบร้าน เมื่อพอเห็นมื้อเช้ายังเหมือนกับโซนอื่นเป็นเฝ๋อขาวัว กระดูกวัว มื้อกลางวันเย็นกินข้าวหน้าหมูย่าง ส่วนกาแฟกินกันทุกเวลาเช้า สาย บ่าย เย็น กลางคืน สำหรับผมพักอยู่ตรงข้าม Coop Mart ผมข้ามไปกินร้านฟู๊ตคอร์ดชั้นสองของคุปมาร์ท ข้าวราดแกง ของหวาน น้ำปั่น ดูสะอาดและถูกด้วย มีร้านไก่ทอดเคเอฟซีด้วย มื้อเย็นข้าวหน้าไก่ทอดหรือ “เกิมก่าโรตี” หน้าโรงแรม MAI ANH hotel ที่ผมพัก อร่อยสะใจมาก ลองไปนั่งกินดูครับ
มาเที่ยวที่ราบสูงภาคกลางจริงๆ ต้องกินอาหารแบบพื้นเมืองที่นี่แต่ผมไม่รู้อยู่ตรงไหน กลับไปได้กินที่เปลกู ญาลายแทน บวนแม่ทวดมีอาหารที่มิสเตอร์ฮ๊อตเชียขอแนะนำคือ “แหนมเนืองแท้ๆ” อยู่ที่ย่านโรงแรมที่พักติดอนุสาวรีย์รถถังกลางเมือง อร่อยกินสะใจมาก นิดนึงขายเป็นชุดแต่หากกินสองคนเขาเสริฟสองชุดนะ ตอนคิดเงินอย่างงล่ะ mr.hotsia ธันวาคม 2556
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |