โฮมสเตย์บ้านปากงึม ริมแม่น้ำโขง ประเทศลาว

โฮมสเตย์บ้านปากงึม ริมแม่น้ำโขง ประเทศลาว

ถ้าจะพูดถึงการเที่ยวแบบลึกซึ้งในแขวงไชยบุรี ประเทศลาว ต้องบอกว่าหมู่บ้านเล็กๆ ริมแม่น้ำโขงอย่าง บ้านปากงึม คือหนึ่งในจุดหมายที่ผม mr.hotsia อยากแนะนำอย่างแรง เพราะนี่คือการท่องเที่ยวที่ไม่ได้มาแค่ถ่ายรูป แต่ได้สัมผัสวิถีชีวิตและธรรมชาติแท้ๆ ที่หาไม่ได้จากที่ไหนง่ายๆ

บ้านปากงึมตั้งอยู่ทางตอนล่างของแม่น้ำโขง ห่างจากปากแบงประมาณ 15 กิโลเมตร และอยู่เลยครึ่งทางจากปากแบงไปยังบ้านท่าสร่วง หมู่บ้านนี้เป็นชุมชนเล็กๆ ที่ไม่มีไฟฟ้าใช้ เลยทำให้บรรยากาศยังคงความสงบ เรียบง่ายเหมือนย้อนเวลากลับไปสมัยก่อน ในหมู่บ้านมีชาวลาว ชาวม้ง และชาวขมุอาศัยร่วมกัน แต่ละกลุ่มก็จะมีโซนที่อยู่แยกกันออกไป ส่วนชื่อ “ปากงึม” มาจากการที่หมู่บ้านตั้งอยู่ตรงปากของแม่น้ำงึมที่ไหลลงสู่แม่น้ำโขง พูดง่ายๆ คือเป็นจุดบรรจบของสองสายน้ำที่เต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ

การเดินทางและบรรยากาศรอบหมู่บ้าน

การเดินทางมาที่นี่ไม่ยากอย่างที่คิด ผมออกเดินทางจากเมืองไชยบุรี ที่เคยเขียนเล่าไว้ในบทความ สถานีขนส่งไชยบุรี นั่งรถประจำทางผ่านเส้นทางขึ้นลงเขาเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงครึ่งจากเมืองเงิน ซึ่งเป็นเมืองที่ผมเคยพักและเขียนแนะนำไว้ใน เที่ยวเมืองเงิน จากนั้นต่อเรือหรือลงรถที่ปากแบง เพื่อมุ่งหน้าต่อไปยังบ้านปากงึม

สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือความเงียบสงบของหมู่บ้านที่ยังไม่ถูกกระทบจากไฟฟ้าและเทคโนโลยีสมัยใหม่ บ้านเรือนส่วนใหญ่ยังคงเป็นไม้และหลังคามุงจาก บรรยากาศรอบข้างเต็มไปด้วยป่าไม้และทุ่งนาเขียวขจี มองออกไปเห็นแม่น้ำโขงที่ไหลเอื่อยและเรือไม้เล็กๆ แล่นผ่านไปมา ผมกับเพื่อนๆ ได้สัมผัสกับความเรียบง่ายและอบอุ่นของผู้คนที่นี่อย่างแท้จริง

โฮมสเตย์และประสบการณ์กินอยู่แบบชาวบ้าน

ที่บ้านปากงึม ผมเลือกพักแบบโฮมสเตย์ในบ้านของชาวบ้านโดยตรง ซึ่งแต่ละหลังจะแยกเป็นหลังๆ ให้แขกได้ความเป็นส่วนตัว แต่บรรยากาศยังคงอบอุ่นเหมือนครอบครัวใหญ่ การกินอาหารที่นี่ถือเป็นไฮไลท์สำคัญของการมาเที่ยวเลยครับ อาหารส่วนใหญ่จะเป็นอาหารพื้นบ้านแท้ๆ อย่างปลาแม่น้ำโขงที่จับสดๆ มาได้ในวันนั้น ลาบปลา ลาบเป็ด ที่ชาวบ้านทำกันแบบไม่ปรุงแต่งมาก แต่รสชาติจัดจ้านและกลมกล่อมมาก ผมยังได้ลองเข้าไปในครัวลองทำอาหารด้วยตัวเอง ซึ่งถือว่าเป็นประสบการณ์ที่หายากและประทับใจมาก

นอกจากนี้ยังมีพิธีบายศรีสู่ขวัญแบบลาวแท้ๆ ที่ชาวบ้านจัดให้กับแขกผู้มาเยือน เป็นพิธีที่เต็มไปด้วยความหมายและความอบอุ่นใจ เหมือนเราได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนนี้จริงๆ

ธรรมชาติที่ยังสดใหม่: น้ำตกหินปูนแห่งใหม่

หลังจากพักผ่อนและกินอาหารอร่อยๆ ผมกับเพื่อนๆ ได้มีโอกาสออกไปสำรวจป่าน้ำตกแถวนั้น โดยบังเอิญเราเจอน้ำไหลลงมาจากหน้าผา ซึ่งเมื่อตามน้ำขึ้นไปก็ได้พบกับน้ำตกแห่งใหม่ที่เพิ่งถูกค้นพบไม่นานนี้ น้ำตกนี้มีลักษณะพิเศษคือเป็นน้ำตกหินปูนที่รากไม้จับตัวกันเป็นชั้นๆ ทำให้น้ำมีสีมรกตสวยงาม เดินจากหมู่บ้านปากงึมไปประมาณ 1-2 ชั่วโมง ซึ่งถือว่าเดินป่าไม่ยากมาก แต่เสียดายที่กล้องของผมไม่กันน้ำ เลยเก็บภาพสวยๆ ไว้ไม่เต็มที่

เชื่อมโยงกับเส้นทางท่องเที่ยวในแขวงไชยบุรี

บ้านปากงึมถือเป็นจุดชมวิถีชีวิตและธรรมชาติที่สมบูรณ์ที่สุดแห่งหนึ่งในแขวงไชยบุรี ที่นี่อยู่ใกล้กับหมู่บ้านท่าสร่วง และปากแบง ซึ่งเป็นจุดที่นักเดินทางหลายคนเลือกใช้เป็นฐานเดินทางไปยังเมืองหงสา เมืองเงิน หรือแม้แต่หลวงพระบางได้สะดวก เที่ยวเมืองหงสา หรือ เที่ยวเมืองเงิน ที่ผมเคยเขียนไว้ ก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากสัมผัสวัฒนธรรมลาวแขวงไชยบุรีในมุมที่แตกต่าง

ถ้าใครสนใจอาหารพื้นเมืองที่นี่ ผมแนะนำให้ลองดูคลิป Xaignabouli food อาหารชาวลาวแขวงไชยบุรี หรือ คั่วปลาแดก (local laos food in Hong sa) ที่ผมได้บันทึกไว้ จะช่วยให้เข้าใจรสชาติและวัฒนธรรมการกินของคนที่นี่มากขึ้น

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

สำหรับผม mr.hotsia การมาเที่ยวโฮมสเตย์บ้านปากงึมครั้งนี้ถือเป็นประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ลึกซึ้งและแตกต่าง เพราะได้สัมผัสทั้งธรรมชาติแท้ๆ วิถีชีวิตชาวบ้านที่ไม่ถูกปรุงแต่ง และวัฒนธรรมลาวแท้ๆ ที่หาชมไม่ได้ในเมืองใหญ่ ที่นี่ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีถนนลาดยาง ไม่มีความวุ่นวาย มีแต่ความสงบและความอบอุ่นของผู้คนที่พร้อมต้อนรับนักเดินทางอย่างจริงใจ

ใครที่อยากลองเที่ยวแบบเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยเรื่องราวและความรู้สึก ผมแนะนำให้ลองมาที่นี่ดูสักครั้ง รับรองว่าจะลืมไม่ลงแน่นอนครับ