มาดูอนุเสาวรีย์จ่าแซม กับครัวลาวสะใจเที่ยวขุนน้ำนางนอนถ้ำหลวง หมากเก็บขี้ม้า จากถ้ำหลวง

มาดูอนุเสาวรีย์จ่าแซม กับครัวลาวสะใจ เที่ยวขุนน้ำนางนอน ถ้ำหลวง หมากเก็บขี้ม้า จากถ้ำหลวง

สวัสดีครับ ผม mr.hotsia วันนี้จะพาเพื่อนๆ ไปผจญภัยในดินแดนที่แม้ชื่อจังหวัดจะไม่แน่ชัด แต่บรรยากาศและความประทับใจนั้นเต็มเปี่ยมในจังหวัดหนึ่งของประเทศลาว ที่ซึ่งมีทั้งประวัติศาสตร์ ความงามของธรรมชาติ และอาหารรสลาวแท้ๆ ที่ใครได้ลองต้องติดใจแน่นอนครับ

จุดหมายแรกที่ผมไปเยือนคือ อนุเสาวรีย์จ่าแซม ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงกับถ้ำหลวงหรือที่คนไทยรู้จักกันดีในฐานะสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์และเหตุการณ์ช่วยเหลือทีมหมูป่าที่ติดอยู่ในถ้ำเมื่อหลายปีที่ผ่านมา การได้ไปยืนอยู่ตรงนั้น ทำให้ mr.hotsia รู้สึกถึงความกล้าหาญและความเสียสละของจ่าแซมอย่างลึกซึ้ง บรรยากาศรอบๆ เป็นธรรมชาติที่สงบเงียบ เหมาะแก่การนั่งคิดทบทวนเรื่องราวต่างๆ ที่เกิดขึ้นที่นี่

หลังจากนั้น ผมเดินทางไปยัง ครัวลาวสะใจ ร้านอาหารท้องถิ่นเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้านใกล้เคียง กับเมนูที่ผมบอกเลยว่า “สะใจ” สมชื่อจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่างสมุนไพร ตำลาวรสจัดจ้าน และข้าวเหนียวร้อนๆ ที่หอมกรุ่น ทุกคำที่กินทำให้รู้สึกได้ถึงรสชาติแท้ๆ ของอาหารลาว ซึ่ง mr.hotsia เชื่อเลยว่าถ้าใครชอบรสจัด รสแซ่บแบบบ้านๆ แบบนี้ จะต้องชอบร้านนี้อย่างแน่นอน

จากครัวลาวสะใจ ผมต่อด้วยการผจญภัยสู่ ขุนน้ำนางนอน

ต่อมาไม่ไกลกันนักคือ ถ้ำหลวง

อีกหนึ่งเสน่ห์ที่ผมไม่อยากให้พลาดคือการลิ้มลอง หมากเก็บขี้ม้า

ถ้าพูดถึงการเดินทางในพื้นที่นี้ ผมแนะนำให้ลองนั่งเรือชมวิวแม่น้ำโขงที่ไม่ไกลจากบริเวณนี้ด้วยครับ เพราะเส้นทางล่องเรือแบบนี้จะพาเราไปสัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้านริมฝั่งแม่น้ำโขงอย่างใกล้ชิดมากขึ้น ซึ่งผมได้เคยเขียนเล่าไว้ในบทความ ล่องเรือเที่ยวลาว 1: สละเรือ การผจญภัยสู่ป่าลึกแม่น้ำโขง Mekhong boat trip LAOS และ ตลาดนัดขมุกลางป่าลึกริมแม่น้ำโขงในลาว Kha Mu local market ที่ถือเป็นประสบการณ์ที่หาที่ไหนไม่ได้ง่ายๆ

ถ้าคุณเป็นสายกินและชอบลองอะไรใหม่ๆ ผมแนะนำให้ไปลองเมนูตำลาวในแบบฉบับดั้งเดิม บางครั้งผมก็แวะไปตามแผงลอยต่างๆ ตามหมู่บ้านในจังหวัดนี้ รสชาติจัดจ้าน หวานเปรี้ยวเผ็ดลงตัวเหมือนที่ผมเคยเก็บภาพและเรื่องราวไว้ใน อบอุ่นอิ่มล้อมวงกินข้าวกะชาวลาวบ้านท่าส่วง เมืองหงสา ไชยบุรี Laotian food ซึ่งใกล้เคียงกับบรรยากาศที่นี่มาก

สำหรับคนที่สนใจเรื่องที่พัก บริเวณใกล้ๆ ถ้ำหลวงและอนุเสาวรีย์จ่าแซม มีที่พักแบบเรียบง่ายให้เลือกหลายแห่ง ผมเอง mr.hotsia มักจะเลือกที่พักที่มีบรรยากาศแบบบ้านๆ สะดวกสบาย และใกล้ชิดธรรมชาติ เพื่อให้ได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวลาวอย่างแท้จริง

สุดท้ายนี้ ถ้าคุณมีโอกาสมาเยือนลาวในเส้นทางนี้ อย่าลืมเตรียมใจให้พร้อมสำหรับความเงียบสงบและธรรมชาติอันบริสุทธิ์ รวมถึงรสชาติอาหารลาวที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความลึกซึ้งของวัฒนธรรมและความตั้งใจของผู้คนที่นี่ mr.hotsia รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอนครับ

สำหรับคลิปบรรยากาศทริปนี้แบบเต็มๆ ดูได้ที่ มาดูอนุเสาวรีย์จ่าแซม กับครัวลาวสะใจเที่ยวขุนน้ำนางนอนถ้ำหลวง หมากเก็บขี้ม้า จากถ้ำหลวง ซึ่งจะช่วยให้คุณเห็นภาพบรรยากาศจริงในสนามของ mr.hotsia ชัดเจนขึ้นอีกด้วยครับ