ตลาดเช้าหินธาดาพม่า เมืองหินธาดา(Hinthada) เขตอิรวดี( Ayeyarwad)

ตลาดเช้าหินธาดา เมืองหินธาดา เขตอิรวดี ประเทศพม่า

ถ้าพูดถึงตลาดเช้าของเมืองหินธาดา (Hinthada) ในเขตอิรวดีของพม่า หลายคนอาจจะยังไม่ค่อยคุ้นหูนัก แต่สำหรับ mr.hotsia แล้ว ที่นี่คือหนึ่งในแหล่งสัมผัสวิถีชีวิตพม่าที่แท้จริงและมีเสน่ห์มากกว่าที่คิดครับ ผมได้มีโอกาสเดินทางมาเยือนตลาดเช้าหินธาดาในเช้าวันหนึ่ง แสงแดดอ่อนๆ กับสายลมพัดเย็นสบายจากแม่น้ำอิรวดี ทำให้บรรยากาศที่นี่ดูสดชื่นและเต็มไปด้วยชีวิตชีวา

ตลาดเช้าหินธาดาไม่ได้เป็นตลาดท่องเที่ยวที่ตกแต่งหรือมีร้านรวงหรูหราเหมือนในเมืองใหญ่ แต่กลับเต็มไปด้วยของสดของดีจากท้องถิ่น ทั้งผัก ผลไม้ ปลา และอาหารพื้นบ้านที่เตรียมกันสดใหม่ในแต่ละวัน ผมเดินดูของขายหลากหลายตั้งแต่ผักสดที่ปลูกในท้องถิ่นไปจนถึงปลานิลและปลาสายพันธุ์ท้องถิ่นที่จับได้จากแม่น้ำอิรวดี ซึ่งน้ำในแม่น้ำสายนี้เองเป็นหัวใจของชุมชนริมฝั่งต่างๆ ในเขตนี้

ที่ตลาดนี้ ผมเจอกับพ่อค้าแม่ขายที่มีรอยยิ้มและพูดคุยกันอย่างเป็นกันเอง โดยเฉพาะแม่ค้าขายปลาที่แนะนำให้ผมลองปลาตะลุมพุก หรือที่รู้จักกันดีในชื่อ “Hilsa” ซึ่งเป็นปลาที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคนี้และยังเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของคนพม่าและบังกลาเทศด้วย (ใครสนใจเรื่องปลาตะลุมพุกลองดู วิดีโอเจาะลึกปลาตะลุมพุกฮิลซา ได้ครับ)

วิถีชีวิตริมแม่น้ำและตลาดที่ไม่เหมือนใคร

ตลาดเช้าหินธาดาไม่ได้เป็นแค่สถานที่ซื้อขายอาหารสด แต่ยังเป็นจุดที่สะท้อนวิถีชีวิตของชาวบ้านริมแม่น้ำอิรวดีอย่างชัดเจน ผมเห็นชาวบ้านมานั่งตกปลา นั่งซ่อมเรือ หรือแม้แต่ล้างผักริมฝั่งน้ำ เป็นภาพที่ผมคุ้นเคยจากการเดินทางในหลายๆ เมืองของพม่า ทั้งในรัฐกะฉิ่นที่ผมเคยเขียนถึงในบทความ เที่ยวต้นกำเนิดแม่น้ำอิรวดี รัฐกะฉิ่น หรือเมืองอื่นๆ ที่แม่น้ำอิรวดีไหลผ่าน

ที่นี่ ตลาดไม่ได้จำกัดอยู่แค่บนแผ่นดิน แต่บางส่วนลอยอยู่บนแพเรือขนาดเล็กที่ลอยล่องไปตามน้ำ ผมเดินทางกับชาวบ้านโดยใช้เรือจากฝั่งหนึ่งไปยังอีกฝั่งหนึ่งพร้อมกับตะกร้าสินค้าและเสียงเจรจาที่คึกคัก การเดินทางแบบนี้ทำให้ผมรู้สึกเหมือนย้อนกลับไปในยุคอดีตที่ยังไม่มีถนนหนทางสะดวกสบาย

อาหารเช้าและของกินพื้นบ้านที่ต้องลอง

mr.hotsia ไม่พลาดที่จะลองชิมอาหารท้องถิ่นที่ตลาดเช้านี้ เริ่มจากชาร้อนๆ ที่ชงได้รสเข้มข้น มีความหวานนิดๆ ตามสไตล์พม่า คู่กับโรตีแบบอินเดียที่มีแป้งบางกรอบ สอดไส้รสหวานหรือเค็มก็มีขายเต็มไปหมด เป็นเมนูเรียกพลังงานได้ดีสำหรับการเดินเที่ยวต่อไป

นอกจากนี้ยังมีอาหารพื้นบ้านอย่างแกงกะหรี่ไก่ที่หอมเครื่องเทศและเผ็ดร้อนกำลังดี ซึ่งผมได้ชิมร้านที่แม่ค้าทำสดใหม่หน้าตลาด ตัวแกงเข้มข้นกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นของที่ mr.hotsia อยากแนะนำให้ทุกคนได้ลองชิมเมื่อมาถึงหินธาดา

การเดินทางสู่หินธาดาและเชื่อมต่อกับเส้นทางแม่น้ำอิรวดี

หินธาดาตั้งอยู่ในเขตอิรวดี แม่น้ำสายหลักของพม่าที่ไหลผ่านใจกลางประเทศเป็นทางยาวกว่า 2,000 กิโลเมตร แม่น้ำอิรวดีนั้นมีต้นกำเนิดจากรัฐกะฉิ่นทางเหนือ และไหลลงสู่ทะเลอันดามัน ที่ตลาดเช้าหินธาดานี้เอง คุณสามารถเห็นความสัมพันธ์ระหว่างน้ำและวิถีชีวิตได้อย่างชัดเจน เช่นเดียวกับที่ผมเคยบันทึกไว้ใน ตลาดนัดริมแม่น้ำอิรวดีเมืองพะสิม (Pathein) ที่เป็นอีกหนึ่งตลาดน้ำที่น่าสนใจในเส้นทางเดียวกัน

การเดินทางมายังหินธาดาไม่ยากนัก สามารถใช้บริการรถโดยสารหรือแท็กซี่จากเมืองใหญ่อย่างย่างกุ้ง หรือแม้แต่ล่องเรือในแม่น้ำอิรวดีลงมาเพื่อสัมผัสบรรยากาศสองฝั่งน้ำอย่างช้าๆ ก็เป็นประสบการณ์ที่ผมแนะนำมากครับ

สรุปความรู้สึกจากตลาดเช้าหินธาดา

สำหรับ mr.hotsia ตลาดเช้าหินธาดาคือหนึ่งในจุดหมายที่ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับชีวิตจริงของคนพม่าอย่างแท้จริง ไม่ใช่แค่การเดินชมของขาย แต่เป็นการสัมผัสวิถีชีวิตริมแม่น้ำอิรวดีอย่างแท้จริง ผมได้เห็นความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่นของผู้คนที่นี่ รวมถึงได้ชิมรสชาติอาหารที่สดใหม่และเข้มข้นเหมือนกับที่ผมเคยพบเจอในตลาดเช้าเมืองต่างๆ ของพม่า

ถ้าคุณกำลังมองหาประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ไม่ใช่แค่การถ่ายรูป แต่เป็นการเรียนรู้วิถีชีวิตและวัฒนธรรมผ่านตลาดสดริมแม่น้ำ ตลาดเช้าหินธาดาในเขตอิรวดีคือคำตอบที่ mr.hotsia อยากให้คุณลองเดินทางไปสัมผัสด้วยตัวเองครับ

หากสนใจเส้นทางท่องเที่ยวในพม่าเพิ่มเติม เชิญติดตามบทความและรีวิวของผม mr.hotsia ได้เรื่อยๆ โดยเฉพาะเรื่องราวการเดินทางใน รัฐกะฉิ่น และ ทะเลสาบอินดอจี ซึ่งล้วนเป็นสถานที่ที่ผมประทับใจไม่แพ้กัน