mr.hotsia@ยะไข่ 2/20 : ปูยักษ์ กุ้งมังกรใหญ่ อ่าวเบงกอล Chaung Thar Berach Myanmar

mr.hotsia@ยะไข่ 2/20 : ปูยักษ์ กุ้งมังกรใหญ่ อ่าวเบงกอล Chaung Thar Berach Myanmar

ถ้าพูดถึงการเดินทางไปทะเลลึกในพม่าที่ไม่ได้มีแค่ภาพเจดีย์และวัดโบราณ แต่เต็มไปด้วยความสดใหม่ของอาหารทะเลและวิถีชีวิตชาวบ้านริมทะเลที่ยังคงความเป็นธรรมชาติแบบสุด ๆ ผม mr.hotsia ขอเล่าให้ฟังจากใจ ณ อ่าวเบงกอล Chaung Thar Berach เมืองยะไข่ ที่นี่ไม่ใช่แค่ทะเลสวย ๆ แต่ยังเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสด ๆ ที่ทำให้ผมตื่นตาตื่นใจจนต้องบันทึกไว้ในบันทึกการเดินทางของผมเอง

ยะไข่ เมืองชายฝั่งทางตะวันตกของพม่า ที่หลายคนอาจจะยังไม่คุ้นชื่อมากนัก แต่ถ้าคุณชอบกินซีฟู้ดแบบสดถึงใจ ที่นี่คือสวรรค์ของคนรักอาหารทะเลเลยครับ ผม mr.hotsia ได้มีโอกาสมาเดินตลาดเช้าที่อ่าวเบงกอล Chaung Thar Berach เจอปูยักษ์ตัวโต ๆ กุ้งมังกรขนาดใหญ่จนผมต้องขยี้ตา สัมผัสความสดจากทะเลที่นี่มันช่างแตกต่างกับตลาดทะเลทั่วไปที่ผมเคยไปจริง ๆ

ตลาดริมทะเลที่ Chaung Thar Berach เต็มไปด้วยเสียงเจรจาและกลิ่นทะเลที่ผสมกับกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศที่ใช้ปรุงอาหาร ผมเดินดูผู้ค้าหยิบจับปูม้า กุ้งลายเสือ กุ้งมังกรที่มีขนาดใหญ่จนแทบไม่เชื่อสายตา ชาวบ้านที่นี่มีวิธีจับสัตว์ทะเลแบบดั้งเดิม ใช้เรือเล็กพายไปในอ่าวเบงกอลเพื่อจับสัตว์ทะเลตามฤดูกาล ซึ่งนั่นทำให้เมนูอาหารทะเลสด ๆ ที่ผมได้ลิ้มรสหลังจากนั้นมีความพิเศษและอร่อยที่สุดในชีวิตการเดินทางของผม

จากทะเลสู่โต๊ะอาหาร ผมได้ลองชิมปูยักษ์ที่ย่างไฟจนหอมกรุ่น เนื้อหวานแน่นเต็มปากเต็มคำ กุ้งมังกรสดตัวใหญ่มากกว่าครึ่งกิโลกรัมถูกนำมาย่างร้อน ๆ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บที่ทำจากมะนาว พริกสด และกระเทียม น้ำจิ้มนี้ผมว่าถึงใจและเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลที่สดมาก ๆ ของที่นี่

นอกจากนี้ ผม mr.hotsia ยังได้เดินเล่นริมชายหาด Chaung Thar ที่มีบรรยากาศเงียบสงบ เหมาะสำหรับคนที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ช่วงพระอาทิตย์ตกดิน แสงสีส้มทองกระทบกับผืนทรายและคลื่นทะเล ทำให้ที่นี่กลายเป็นหนึ่งในจุดชมวิวที่ผมประทับใจไม่รู้ลืม

การเดินทางมายังยะไข่และอ่าวเบงกอลแห่งนี้ แม้จะยังไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลายในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติ แต่ถ้าคุณเป็นคนชอบลุย ชอบกิน ชอบสัมผัสวิถีชีวิตริมทะเลแบบแท้จริง ผม mr.hotsia แนะนำให้คุณลองมาสัมผัสดูสักครั้ง

สำหรับคนที่สนใจเรื่องราวเกี่ยวกับแม่น้ำอิรวดีและต้นกำเนิดของแม่น้ำสายสำคัญในพม่านั้น ผมเคยเขียนเล่าไว้ในบทความ รัฐกะฉิ่น ซึ่งอยู่ทางเหนือของพม่า ที่นั่นเป็นจุดเริ่มต้นของแม่น้ำยาวกว่า 2,000 กิโลเมตรสายนี้ ซึ่งเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตของคนพม่าทางตอนใต้เช่นกัน

ถ้าคุณชอบการเดินทางที่ผสมผสานเรื่องราวของธรรมชาติ วิถีชีวิต และอาหารทะเลสด ๆ ผม mr.hotsia อยากให้ลองมาเยือนยะไข่และอ่าวเบงกอล Chaung Thar Berach แห่งนี้ดูสักครั้ง รับรองว่าได้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครแน่นอน

อย่าลืมลองติดตามคลิปวิดีโอผมที่บันทึกความประทับใจนี้ไว้ด้วยครับ mr.hotsia@ยะไข่ 2/20 : ปูยักษ์ กุ้งมังกรใหญ่ อ่าวเบงกอล Chaung Thar Berach Myanmar จะได้เห็นบรรยากาศแบบสด ๆ จากท้องทะเลและตลาดริมชายฝั่งที่ผมได้ไปสัมผัสมา

สุดท้ายนี้ การเดินทางท่องเที่ยวในพม่านั้นมีหลากหลายมุมที่น่าสนใจ ผม mr.hotsia แนะนำให้ลองสำรวจพื้นที่อื่น ๆ ด้วย เช่น ทะเลสาบอินดอจีใน รัฐกะฉิ่น ที่เป็นทะเลสาบน้ำจืดขนาดใหญ่และมีความหลากหลายทางชีวภาพ หรือถ้าชอบเมนูอาหารพม่าที่หลากหลายก็ลองดูที่ อาหารการกินในบากัน พุกาม พม่า ที่ผมเคยไปเล่าไว้ และถ้าชอบบรรยากาศเมืองเก่าแบบชิล ๆ การนั่งรถม้าในบากันก็เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าลอง นั่งรถม้าในบากัน พุกาม ครับ

ผม mr.hotsia ขอสัญญาว่าจะนำเรื่องราวและประสบการณ์ที่หลากหลายจากการเดินทางในพม่า มาเล่าสู่กันฟังอย่างตรงไปตรงมาและมีชีวิตชีวาให้ทุกคนได้สัมผัสกันเรื่อย ๆ เพราะผมเชื่อว่าการเดินทางที่แท้จริงคือการได้เห็น ได้รู้ ได้สัมผัส และได้กินในสถานที่จริง ไม่ใช่แค่ภาพสวย ๆ ที่ผ่านการตกแต่ง