mr.hotsia@ยะไข่ 6/20 :ตลาดเช้าเมืองกั๊ว ยะไข่ KWA market Myanmar

mr.hotsia@ยะไข่ 6/20 : ตลาดเช้าเมืองกั๊ว ยะไข่ KWA market Myanmar

พูดถึงตลาดเช้าที่พม่าทีไร ผม mr.hotsia มักจะนึกถึงภาพบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความคึกคัก กลิ่นอาหารและเสียงผู้คนที่คุยกันอย่างสนุกสนาน และที่ตลาดกั๊ว เมืองยะไข่แห่งนี้ก็ไม่ต่างกันเลยครับ

ยะไข่ เมืองเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ในแถบรัฐกะฉิ่น (แม้จะไม่ได้ระบุจังหวัดชัดเจน) แต่ความมีชีวิตชีวาในตลาดเช้าที่นี่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสวิถีชีวิตจริงของชาวพม่าแบบไม่กรอง ผ่านการเดินทอดน่องชมของสด ของแห้ง ผักผลไม้ และอาหารท้องถิ่นที่วางเรียงรายอยู่ตลอดสองฝั่งถนน

ตลาดกั๊ว (KWA Market) เป็นจุดเริ่มต้นของการเปิดหูเปิดตาในยะไข่ของผมในเช้าวันนั้น ผมเดินผ่านแผงขายผักสด เดินชนกับชาวบ้านที่กำลังเลือกซื้อข้าวของ เช่น ผักกาด ผักกูด และสมุนไพรพื้นบ้านที่หาทานยากจากที่อื่นได้ยากมาก กลิ่นหอมของผักสดและสมุนไพรนั้นผสมผสานกับกลิ่นเครื่องเทศจากร้านขายแกงที่เพิ่งเริ่มเปิดเตาใหม่ ๆ

สิ่งที่ผมชอบมากคือความหลากหลายของอาหารที่นี่ ทั้งข้าวเหนียวร้อน ๆ ห่อด้วยใบตอง กับแกงพม่าที่รสชาติเข้มข้น และขนมท้องถิ่นที่หาทานง่ายแต่ไม่เหมือนใคร ผมได้ลองชิมข้าวเหนียวมูนที่หวานมันกำลังดี และโรตีกรอบนอกนุ่มในที่มีขายอยู่แทบทุกร้าน บรรยากาศแบบนี้ทำให้นึกถึงตลาดเช้าของ บากัน พุกาม ที่ผมเคยไปมา

ตลาดนี้ไม่ได้ใหญ่โตเหมือนตลาดเมืองใหญ่อื่น ๆ แต่กลับมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่บอกเล่าเรื่องราวของชุมชนได้อย่างชัดเจน ผม mr.hotsia เดินชมผู้คนที่มาซื้อของ ทั้งแม่บ้านที่ถือถุงผ้าสะพายข้าง พ่อค้าหาบของสด และเด็ก ๆ วิ่งเล่นกันอย่างอิสระ เป็นภาพที่ทำให้รู้สึกถึงความเรียบง่ายและความอบอุ่นของชีวิตชาวพม่า

นอกจากอาหารสดและของกินเล่นแล้ว ตลาดกั๊วยังมีร้านขายผ้าทอมือและเครื่องประดับเล็ก ๆ ที่มาจากชาวไทแดงและชาวคะฉิ่น ซึ่งเป็นกลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยอยู่ในรัฐกะฉิ่นด้วย การได้เห็นงานฝีมือแบบนี้ช่วยให้ผมเข้าใจวัฒนธรรมและความภูมิใจในท้องถิ่นของคนที่นี่ได้ดีขึ้นมาก

สำหรับการเดินทางมายังยะไข่ ผมแนะนำให้เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับอากาศเช้าๆ ที่ค่อนข้างเย็นและชื้น การเดินทางโดยรถยนต์หรือรถบัสจากเมืองใกล้เคียงอาจจะใช้เวลาหลายชั่วโมง แต่เมื่อถึงแล้ว การได้เดินตลาดเช้าแห่งนี้ถือว่าคุ้มค่ามาก และถ้าคุณสนใจวิถีชีวิตของชาวพม่าแบบลึกซึ้ง ตลาดกั๊วคือสถานที่ที่คุณไม่ควรพลาดเลยครับ

ถ้าคุณชอบท่องเที่ยวธรรมชาติและอยากรู้จักต้นน้ำแม่น้ำอิรวดีที่มีความสำคัญกับพม่า อย่าลืมแวะไปอ่านเรื่องราวการเดินทางของผมที่ รัฐกะฉิ่น ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากยะไข่ ที่นั่นเป็นจุดกำเนิดของแม่น้ำอิรวดีที่ไหลผ่านประเทศพม่าทั้งสาย

นอกจากตลาดเช้าแล้ว ยะไข่ยังเป็นจุดเชื่อมต่อที่ดีสำหรับนักเดินทางที่อยากสำรวจทะเลสาบอินดอจี (Indawgyi Lake) ทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นที่อยู่ของชาวไทแดงและชาวคะฉิ่น คุณสามารถอ่านประสบการณ์การเที่ยวทะเลสาบอินดอจีได้ที่ อินดอจี ซึ่งผมได้เขียนบันทึกไว้เชิงลึก

ตลาดเช้าที่ยะไข่ไม่ได้มีแค่ของกินเท่านั้น ผมยังเห็นร้านขายเครื่องมือการเกษตรและเครื่องมือช่างเล็ก ๆ ที่ช่วยให้ชีวิตชาวบ้านสะดวกขึ้น รวมถึงของใช้ประจำวันที่จำเป็นในหมู่บ้าน รอบ ๆ ตลาดยังมีร้านน้ำชาแบบพม่า ที่คุณจะได้ลิ้มรสชาติน้ำชาที่เข้มข้นและหอมกรุ่น พร้อมกับบรรยากาศการพูดคุยแลกเปลี่ยนข่าวสารของชาวบ้าน

ตลาดกั๊วเป็นหนึ่งในตลาดเช้าที่ผม mr.hotsia อยากแนะนำสำหรับคนที่อยากสัมผัสชีวิตจริง ๆ ของชาวพม่าแบบไม่ปรุงแต่ง ที่นี่เหมือนเป็นหน้าต่างเล็ก ๆ ให้เราได้มองเห็นความงดงามของวัฒนธรรมและวิถีชีวิตชนบทอย่างแท้จริง

สำหรับใครที่สนใจชมบรรยากาศตลาดเช้ายะไข่แบบเต็ม ๆ สามารถดูคลิปวีดีโอที่ผมบันทึกไว้ได้ที่ลิงก์นี้เลยครับ: mr.hotsia@ยะไข่ 6/20 :ตลาดเช้าเมืองกั๊ว ยะไข่ KWA market Myanmar