สุดยอดการตกปลาของชาวพม่า myanmar Fishing stile

สุดยอดการตกปลาของชาวพม่า myanmar Fishing stile โดย mr.hotsia

การเดินทางของผม mr.hotsia ในครั้งนี้พาไปเจาะลึกวิถีชีวิตชาวพม่าที่ผูกพันกับการตกปลาอย่างแยกไม่ออก จากประสบการณ์จริงในภาคเหนือของประเทศพม่า โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีแม่น้ำอิรวดีสายหลักไหลผ่าน และทะเลสาบอินดอจีที่เงียบสงบในรัฐกะฉิ่น รัฐกะฉิ่น ซึ่งเป็นแหล่งต้นน้ำสำคัญของแม่น้ำสายนี้ ความพิเศษของการตกปลาที่นี่ไม่ได้อยู่แค่เรื่องของปลา แต่มันคือศิลปะและวิถีชีวิตที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

ผมเริ่มต้นจากการเดินทางไปยังมิตโซน (Myitsone) จุดบรรจบของแม่น้ำเมข่าและแม่น้ำมะลิข่า ที่ก่อให้เกิดแม่น้ำอิรวดีสายใหญ่ การมาที่นี่เหมือนถูกดึงเข้าสู่โลกของชาวประมงท้องถิ่นที่ใช้เครื่องมือและเทคนิคการตกปลาที่แตกต่างจากที่เคยเห็นทั่วไป การนั่งเรือไม้เล็ก ๆ ล่องไปตามกระแสน้ำที่เย็นฉ่ำ ผมได้เห็นวิธีการวางเบ็ดและดักปลาแบบโบราณที่ไม่ใช้เครื่องมือไฟฟ้าใด ๆ แต่ใช้ความชำนาญและการอ่านน้ำอย่างลึกซึ้ง

หนึ่งในเทคนิคที่ผมประทับใจมากคือการใช้ “แหลายตา” หรือเครื่องมือดักปลาที่ชาวบ้านทำจากไม้ไผ่และเชือกธรรมชาติ ซึ่งต้องอาศัยความชำนาญในการเลือกจังหวะวางและดึงอย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังมีการตกปลาด้วยมือเปล่าที่ดูเหมือนจะเป็นพลังงานบริสุทธิ์ของคนกับธรรมชาติอย่างแท้จริง ผมได้พูดคุยกับชาวบ้านซึ่งเล่าให้ฟังว่าการตกปลาเหล่านี้ไม่ได้ทำเพื่อธุรกิจใหญ่โต แต่เป็นการดำรงชีวิตและรักษาวิถีดั้งเดิมของชุมชนให้คงอยู่

ถ้าคุณเคยอ่านบทความของผมเกี่ยวกับ ทะเลสาบอินดอจี ที่รัฐกะฉิ่น คงพอจะเข้าใจถึงความสำคัญของน้ำจืดในภูมิภาคนี้ ที่นี่ชาวบ้านส่วนใหญ่เป็นชาวไทยแดงหรือชาวฉาน และชาวคะฉิ่น พวกเขามีวิถีชีวิตที่ผูกพันกับน้ำและธรรมชาติอย่างลึกซึ้ง การตกปลาไม่ใช่แค่เรื่องอาหาร แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมและความเชื่อที่ส่งต่อกันมาอย่างยาวนาน

ผมได้มีโอกาสลิ้มรสปลาที่จับได้สด ๆ จากแม่น้ำและทะเลสาบ ทั้งปลาตัวเล็กตัวใหญ่ที่ถูกนำมาปรุงในแบบพม่าดั้งเดิม รสชาติที่ได้สัมผัสนั้นแตกต่างจากที่เคยกินในเมืองใหญ่หรือร้านอาหารชั้นนำ ปลาที่นี่สด สะอาด และมีรสชาติของน้ำจืดที่ชัดเจน ทำให้ผมนึกถึงความเรียบง่ายแต่ทรงคุณค่าของอาหารท้องถิ่นอย่าง อาหารการกินในบากัน พุกาม ที่ผมเคยเขียนไว้

ถ้าพูดถึงการเดินทางในพม่าแล้ว การเดินทางไปยังแหล่งตกปลาในชนบทแบบนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย ผมเองเลือกเช่ามอเตอร์ไซค์จากโรงแรมที่พักเพื่อความคล่องตัวในการสำรวจหมู่บ้านเล็ก ๆ ริมแม่น้ำ และใช้เวลาชมวิถีชีวิตประมงแบบใกล้ชิด การขี่มอเตอร์ไซค์ในพื้นที่รัฐกะฉิ่นต้องระวังและสวมหมวกกันน็อคตลอดเวลา เพราะถนนบางช่วงยังไม่ปรับปรุงดีและมีฝุ่นเยอะเหมือนที่ผมเคยเล่าไว้ในบทความ นั่งรถม้าในบากัน พุกาม ซึ่งบรรยากาศต่างกันลิบลับ

การตกปลาของชาวพม่าที่ผมได้เห็นยังมีอีกหลายรูปแบบ เช่น การใช้กับดักปลาแบบพื้นบ้านที่ออกแบบให้เหมาะกับสภาพแวดล้อมของแม่น้ำและทะเลสาบ หรือการตกปลาแบบกลุ่มในหมู่บ้านที่มีการแบ่งปันกันอย่างเป็นธรรมชาติ ผมจำได้ว่ามีช่วงหนึ่งที่ผมนั่งดูชาวบ้านใช้ตาข่ายลากปลาในแม่น้ำที่ไหลเชี่ยว ความคล่องแคล่วและความประณีตในการจัดการเครื่องมือทำให้ผมรู้สึกทึ่งมาก

สำหรับใครที่สนใจวัฒนธรรมการตกปลาแบบดั้งเดิมของพม่า ผมแนะนำให้ลองหาข้อมูลเพิ่มเติมและวางแผนไปสัมผัสด้วยตัวเอง เพราะนอกจากจะได้เห็นเทคนิคและวิธีการจับปลาแล้ว ยังเป็นโอกาสดีที่จะได้สัมผัสวิถีชีวิตจริงของชาวบ้านที่ใช้ชีวิตผูกพันกับธรรมชาติอย่างแท้จริง เหมือนกับที่ผม mr.hotsia ได้สัมผัสมาแล้วในทริปนี้

ถ้าคุณอยากตามรอย mr.hotsia ในการเดินทางครั้งนี้ อย่าลืมคลิกดูวิดีโอ สุดยอดการตกปลาของชาวพม่า myanmar Fishing stile ที่ผมได้ถ่ายทอดบรรยากาศและเทคนิคการตกปลาแบบละเอียด พร้อมกับเรื่องราวน่าสนใจที่บางครั้งไม่มีในหนังสือท่องเที่ยวทั่วไป

สุดท้ายนี้ การตกปลาในพม่านั้นไม่ใช่แค่เรื่องการจับสัตว์น้ำ แต่เป็นการรักษาวิถีชีวิตที่ผสมผสานระหว่างธรรมชาติและวัฒนธรรมอย่างสมบูรณ์แบบ ใครที่ชอบการเดินทางแบบลุย ๆ สัมผัสวัฒนธรรมดิบ ๆ และอยากรู้จักพม่าในมุมที่ลึกซึ้งกว่าที่อื่น ๆ ต้องไม่พลาดโอกาสนี้ครับ