เดินทางจากปากลายไปไชยยะบุรี การเดินทางจากเมืองปากลายไปเมืองไชยะบุรีระยะทาง 178 กิโลเมตร เป็นทางภูเขาวกวนแต่ไม่เท่าปลายประมาณน่านแพร่เส้นนั้น รถจากปากลายไปไชยะมีวันละ 4 ครั้ง ออกในช่วงเช้า มีคนก็ออกไม่มีก็รอไปก่อนไม่เป็นเวลานัก รถอยู่ที่สถานีขนส่งสายเหนือปากลาย เป็นสถานีเล็กๆ มีร้านขายเฝอแบบชาวบ้านหนึ่งร้านพอฝากท้องได้ อย่าประมาทเส้นทางปากลายไชยะบุรีนะ หากนั่งหลังรถสองแถวไปมีเมารถได้ขนาดผมไม่เคยเมานะระวังครับ สำหรับเอารถไปเองไม่มีปัญหา […]
สถานีขนส่งสายใต้ปากลาย สถานีขนส่งสายเหนือปากลาย เป็นสถานีเล็กๆ มีร้านขายเฝอแบบชาวบ้านหนึ่งร้านพอฝากท้องพอได้ คุณยายที่ทำคุยเก่งแต่ทำช้าหน่อยต้องใจเย็นๆใว้ครับ สถานีขนส่งสายใต้หรือสถานีภูธรของลาวให้ไปช่วงเช้าๆ เพราะว่าหากสายๆ ไม่มีคนรถก็ไม่จำเป็นต้องออกตามเวลาครับ ที่สถานีนี้มีรถไปไชยะบุรี ส่วนใครจะไปหลวงพระบางต้องไปต่อรถที่ไชยะบุรีครับ รวมเวลาในการนั่งรถประจำทางจากปากลายไปหลวงพระบางน่าจะต้องมี 6 ชั่วโมง ปากลายไชยยะสองแถว ไชยยะหลวงพระบางรถบัสครับ mr.hotsia […]
ตลาดปากลาย เมืองปาหลายตลาดเย็นใหญ่กว่าตลาดเช้า ตลาดเมืองปากลายเป็นตลาดชาวบ้านแท้ๆ มีจุดเด่นที่ต้นมะพร้าวสูงๆตรงตลาด ตลาดปากลายตลาดเย็นอยู่ห่างจากจินนี่เกสเฮ้าส์เดินเลียบแม่น้ำโขงย้อนขึ้นมาประมาณ 600 เมตร ทางซ้ายมือ มาเที่ยวปากลายไม่ควรพลาดตลาดเย็นแห่งนี้ ไปหากิน ดู ของแปลกๆ ที่เราไม่เคยเห็นครับ mr.hotsia พ.ค. 2556
สถานีขนส่งไชยบุรี เมืองไชยบุรีไม่ค่อยมีคนมานักสำหรับนักท่องเที่ยว จึงเป็นแขวงสุดท้ายที่ Mr.Hotsia เดินทางมาเที่ยว ประเทศลาวมีทั้งหมด 16 แขวง + นครหลวงเวียงจันทน์ เป็น 17 แขวงครับ เมื่อมาเที่ยวที่นี่แล้วถือว่าผมได้เที่ยวครบทุกแขวงของลาวเสียที แอบภูมิใจคนเดียวลึกๆครับ การเดินทางมาเที่ยวผมออกจากจังหวัดน่าน […]
สถานีขนส่งไชยบุรีเมืองไชยบุรีไม่ค่อยมีคนมานักสำหรับนักท่องเที่ยว จึงเป็นแขวงสุดท้ายที่ Mr.Hotsia เดินทางมาเที่ยว ประเทศลาวมีทั้งหมด 16 แขวง + นครหลวงเวียงจันทน์ เป็น 17 แขวงครับ เมื่อมาเที่ยวที่นี่แล้วถือว่าผมได้เที่ยวครบทุกแขวงของลาวเสียที แอบภูมิใจคนเดียวลึกๆครับการเดินทางมาเที่ยวผมออกจากจังหวัดน่าน ด่านห้วยโก๋น นั่งรถเกือบประจำทางจากเมืองเงิน […]
เส้นทางไชยบุรีไปหลวงพระบาง การเดินทางจากเมืองไชยะบุรีไปหลวงพระบางโดยถประจำทาง ต้องไปขึ้นนถที่สถานีขนส่งสายเหนือไชยยะบุรีที่อยู่ห่างจากตัวเมืองไปทางเหนือ 7 กิโลเมตร ขนส่งสายเหนือไชยะมีรถไปหงสา เมืองเงินด้วย สำหรับรถไปหลวงพระบางมีวันละ 2 เที่ยว 09.00 น. และ 14.00 น. ใช้เวลาในการเดินทาง […]
หมกตุ่น ไชยยะบุรี หมกตุ่นลาวแท้ๆ ต้องกินในเมืองลาว ผมจัดให้เป็นอันดับสามที่อร่อยมากเมื่อมากินที่ไชยะบุรีต้องกินให้ได้ อาหารตะกูลหมกผมชอบหมกตุ่นครับ หมกตุ่นขายห่อละ 10 พันกรีบหรือ 40 บาท หมกตุ่น หมกเป็ด หมกปลา หมกไข่ปลา สำหรับแขวงอุดมไชยผมชอบหมกเป็ดสุดๆ […]
ตลาดเช้าไชยยะบุรี 2013 ตลาดเมืองไชยะบุรีในการกลับมาครั้งที่สองของ mr.hotsia นั้นไม่มีอะไรแตกต่างจากครั้งแรกเมืองสองปีที่แล้วนัก ต่างตรงที่ผมเห็นอาหารที่ลงลึกไปมากขึ้น มาเจอหมกตุ่น ที่ถูกใจ ในทริปที่แล้วเจอกระจงวางขาย ในทริปนี้เจอเม่น ในตลาดไชยะมีของป่ามาขายบ้างเป็นระยะ ตัวแลนมีขายหลายร้านในครั้งนี้ การเดินทางมาตลาดไชยะบุรี หากพักแถวแม่น้ำฮุง ไม่ต้องขึ้นรถสองแถวครับหายากด้วย เดินคุยกันมาแป๊บเดียวครับ […]
อาหารการกินชาวไชยะบุรี อาหารการกินของชาวไชยะผมว่าไม่ต่างจากทางภาคเหนือของไทยนัก เท่าที่ผมดูอาหารขึ้นชื่ออันดับหนึ่งคือตำบักหุ่งหรือตำลาวไชยะ ตำลาวที่นี่อร่อยตรงใส่น้ำปลาร้าหรือน้ำปลาแดกที่นัวมากๆ คำว่านัวเป็นภาษาลาวแปลว่าอร่อยในภาษาลาว ขนาดผมไปคุมการตำบอก บ่อเอาแป้งนัว(ผงชูรส) ยังอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง ตำไชยะในตัวเมืองไชยะบุรีขายในตลาดไชยะดูพิกัดจากบนรูปที่ผมถ่ายก็ได้ครับ เวลากินตำลาวเมื่อเขาตำเสร็จเขาจะให้เรามาชิม หาก ok เขาทำต่อไม่ ok ปรุงตามใจชอบ อย่างงเวลาเขาให้เราชิม […]
สุดยอดจิ้นส้มไชยะบุรี ผมมาเที่ยวไชยะบุรีสองครั้งจึงพบว่าอาหารที่ผมชอบและเห็นว่าคนที่นี่ก็ชอบด้วยคือจิ้นส้ม แหนมหมูแบบทำ 24 ชั่วโมงกันได้เลย ชาวลาวเรียนจิ้นหมูส้ม ทำใส่กระด้งโรยพริก เวลากินจิ้มข้าวเหนียวร้อน กินหมกตุ่นไปด้วย ก็สุดยอดมาก ร้านที่ผมชอบอยู่ในตลาดไชยะบุรี ขายตอนเช้าเท่านั้น เข้ามาจากถนนใหญ่จะอยู่ขาวมือก่อนถึงตัวอาคารที่ขายส้มตำเยอะๆ มีขายแค่ช่วงเช้าเดี๋ยวเดียวหมด ลองกินให้ได้โครตอร่อยเลยท่าน mr.hotsia […]