ลำปาง แค้มปิ้งน้ำพุร้อนแจ้ซ้อน
แค้มปิ้งน้ำพุร้อนแจ้ซ้อน ยำไข่น้ำแร่ แจ้ซ้อน http://www.hotsia.com > แค้มปิ้งน้ำพุร้อนแจ้ซ้อน สามล้อถีบคันสุดท้าย ร้านข้าวต้มบาทเดียว ข้าวกั้นจิ้นป้านงค์ บะหมี่น่องไก่อัศวินชวนชิม เล่นเทนนิสที่ลำปาง ยำไข่น้ำแร่แจ้ซ้อน น้ำพุร้อนแจ้ซ้อนลำปาง นั่งรถเมล์ไปเที่ยวงาว อร่อยสะใจเย็นตาโฟเฮีบเซน ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในควาย อาหารปักษ์ใต้โกบอย ร้านห้อยขาบาทาสบาย Mr.Hotsia แนะนำโรงแรมทำเลดี ถูก สะอาดในลำปาง

การเต้นนอนน้ำพุร้อนแจ้ซ้อนลำปาง ผมเดินทางมาจาก น้ำพุร้อนสันกำแพง กว่าจะมาถึง น้ำพุร้อนแจ้ซ้อน ก็สองทุ่มเข้าไปแล้ว มาถึงก็จัดการกางเต้นที่ทางอุทยานแห่งชาติเขาจัดไว้ให้ เมื่อกางเสร็จก็ไปอาบน้ำแร่ของทางอุทยานครับ ถึงแม้จะถึงมืดค่ำทุกอย่างก็ลงตัวครับ อาบน้ำเสร็จมากินข้าวและก็เอาคอมพิวเตอร์มานั่งทำงานที่ร้านอาหารของอุทยานฯ กว่าจะได้เริ่มนั่งทำงานก็ 4 ที่ร้านอาหารของทางอุทยานเนี่ยระบบการสั่งอาการเขาจะเป็น
set เพื่อง่ายในการทำเพราะช่วงหน้าหนาวคนมามากจริงๆ แต่คืนนี้ไม่มีคนก็เลยสั่งอาหารตามสั่งได้ แต่ผมก็มีอาหารที่จะแนะนำนะครับ หากมาที่น้ำพุร้อนแจ้ซ้อนต้องสั่ง " ยำไข่น้ำแร่ แจ้ซ้อน " เป็นสูตรของหม่อมราชวงถนัดศรีฯ ครั้งที่เขามาเที่ยวที่น้ำตกและคิดค้นอาหารจานเด็ดนี้ขึ้นมาครับ สำหรับสูตรยำไข่น้ำแร่แจ้ซ้อน ก็เอาไข่ไก่ไปแช่น้ำแร่ 17 ค่อยๆกระเตาะไข่ออกใส่จาน ไข่แดงจะแข็ง ไข่ขาวเป็นวุ้น ใส่น้ำปลา มะนาว
กุ้งแห้ง และที่ขาดไม่ได้คือหอมแดง แค่นี้ก็ได้อร่อยกับยำไข่น้ำแร่แจ้ซ้อนแล้ว สำหรับผมวันนี้ผมสั่งเขาเอาครับ ไม่อร่อยอย่างที่ตั้งใจกินเพราะไข่มันเย็นเสียแล้ว ต้องไข่ร้อนๆเท่านั้น หากเย็นห้ามกินเด็ดขาด หลังจากอิ่มแล้วก็นั่งทำงานที่ร้านอาหารตรงอุทยานแจ้ซ้อนต่อ เขาไม่ปิดไฟครับนั่งได้ยาว สักพักใหญ่ก็ไปนอนในเต้นที่กางไว้ คืนนี้ได้บรรยากาศสุดๆ มีเสียงแมลงร้อง อากาศเย็นสบาย
นอนรวดเดียวตื่นเช้าเลยครับ ไม่เหมือนที่ไป กางเต้นดอยอินทนนท์ ที่ฝนตกทั้งคืน นั่งทำงานที่น้ำพุร้อนแจ้ซ้อนลำปาง ไข่เจียวที่อุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อ ครั้งที่หม่อมราชวงค์ถนัดศรีมา สูตรการทำยำไข่น้ำแร่แจ้ซ้อน ถ่ายด้วยมือซ้ายในเต้นก่อนนอน





