ดูเขาตกปลาหาปลาที่ริมกว๊านพะเยา

ดูเขาตกปลาหาปลาที่ริมกว๊านพะเยา กับ mr.hotsia

ถ้าพูดถึงจังหวัดพะเยา หลายคนคงนึกถึงกว๊านพะเยา ทะเลสาบน้ำจืดใหญ่ใจกลางเมือง ที่ไม่ใช่แค่สวยงาม แต่ยังเต็มไปด้วยวิถีชีวิตชาวบ้านที่น่าสนใจ วันนี้ mr.hotsia จะพาไปสัมผัสประสบการณ์ดูชาวบ้านตกปลาและหาปลาที่ริมกว๊านพะเยาแบบชิดติดขอบน้ำ บอกเลยว่าการได้เห็นวิถีชีวิตแบบนี้ มันได้กลิ่นอายความเป็นพะเยาแท้ ๆ ที่หาไม่ได้จากแค่ภาพถ่ายหรือวิดีโอธรรมดา

ระหว่างที่ผมขับรถเลียบถนนรอบกว๊านในช่วงเย็น แสงแดดเริ่มอ่อนลงจนเป็นสีทองอมส้ม เหมือนกับพระอาทิตย์กำลังจะลับขอบฟ้า ผมบังเอิญเห็นกลุ่มชาวบ้านนั่งเรียงรายอยู่ริมฝั่งน้ำ บางคนมีอุปกรณ์ตกปลา บางคนก็ใช้มือเปล่าหาปลาในน้ำตื้น ผมเลยจอดรถลงไปทักทายและขออนุญาตถ่ายวิดีโอ (ใครสนใจดูบรรยากาศเพิ่มเติม เข้าไปดูได้ที่ ดูเขาตกปลาหาปลาที่ริมกว๊านพะเยา)

ชาวบ้านที่นี่ใช้วิธีตกปลาแบบดั้งเดิม มีทั้งการใช้เบ็ดตกปลาและใช้มือจับปลาในน้ำ บางคนก็ใช้ตาข่ายเล็กๆ ตรงน้ำตื้นๆ ที่ผมเห็นแล้วแอบทึ่งในความชำนาญของเขา เพราะน้ำค่อนข้างขุ่นแต่เขากลับรู้ว่าปลาอยู่ตรงไหน วิธีการตกปลาของเขาไม่ใช่แค่การหาอาหาร แต่ยังเป็นวิธีการรักษาวิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน

ระหว่างนั่งคุยกัน ชาวบ้านเล่าให้ฟังว่าปลาที่จับได้ส่วนใหญ่จะเป็นปลาท้องถิ่น เช่น ปลาบึก ปลาช่อน และปลาหมอ ซึ่งเป็นปลาที่คนพะเยานิยมเอามาทำอาหารพื้นเมือง นึกถึงเมนูปลาๆ ที่เคยกินที่ อาหารเช้าชาวพะเยา ที่มีทั้งปลาทอดและแกงปลา รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสมุนไพรเหนือแท้ๆ

นอกจากการตกปลาแล้ว กว๊านพะเยายังมีเสน่ห์ในเรื่องของธรรมชาติและวิถีชีวิตริมทะเลสาบ เช่นเดียวกับการล่องเรือชมบัวที่ผมเคยเขียนไว้ก่อนหน้านี้ในบทความ กว๊านพะเยา(ล่องเรือชมบัว) ที่ทำให้เรามองเห็นภาพกว้างของทะเลสาบและภูเขาที่โอบล้อมเมืองพะเยาไว้อย่างงดงาม

ถ้าใครวางแผนมาที่นี่ อย่าลืมแวะตลาดเช้าเพื่อสัมผัสวิถีชีวิตและชิมอาหารพื้นเมืองแบบสด ๆ ด้วยนะครับ ผมเคยแนะนำไว้ใน ตลาดเช้าของชาวพะเยา และ ตลาดเช้าแม่ใจ พะเยา ที่มีของสดและอาหารท้องถิ่นให้เลือกเยอะมาก เหมาะกับคนที่อยากลองกินของดีของเด็ดจากแหล่งต้นทางจริง ๆ

บรรยากาศและความรู้สึกที่ริมกว๊านพะเยา

ผมมักจะบอกกับตัวเองเสมอว่า การเดินทางที่ดีที่สุด คือการได้หยุดมองและสัมผัสวิถีชีวิตคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง ที่กว๊านพะเยา ผมได้เห็นภาพผู้คนที่ยังคงใช้ชีวิตติดกับธรรมชาติอย่างกลมกลืน เสียงน้ำกระทบเรือเล็ก ๆ กลิ่นของดินและน้ำในยามเย็น เป็นภาพที่ทำให้ผมรู้สึกสงบและเชื่อมโยงกับธรรมชาติได้มากกว่าแค่การชมวิวทั่วไป

สำหรับใครที่ชอบถ่ายภาพหรือทำวิดีโอ การมาเดินเล่นและถ่ายภาพช่วงเย็นที่ริมกว๊าน คือเวลาที่ดีที่สุด เพราะแสงจะสวยและอารมณ์มันจะพาเราเข้าไปใกล้ชิดกับความเรียบง่ายของชีวิตชนบทเหนืออย่างแท้จริง ผมเองก็แอบเก็บภาพชาวบ้านตกปลาบางส่วนมาเป็นแรงบันดาลใจในการเขียนบทความนี้ด้วย

แนะนำเมนูเด็ดหลังจากดูเขาตกปลา

หลังจากใช้เวลาชื่นชมวิถีชีวิตริมกว๊าน ผมแนะนำให้ไปต่อที่ร้านอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อในพะเยา อย่าง ผัดไทยลุงดำ พะเยา ที่รสชาติเด็ดจนต้องบอกต่อ หรือถ้าอยากเติมความสดชื่นกับกาแฟแบบโบราณและไข่ลวก ก็ให้ลองแวะที่ร้านกาแฟที่ผมเคยเขียนถึงใน กาแฟโบราณ ไข่ลวก พะเยา ซึ่งเป็นการปิดท้ายวันท่องเที่ยวอย่างสมบูรณ์แบบ

สรุปแล้ว การมาเดินเล่นและดูชาวบ้านตกปลาในกว๊านพะเยา ไม่ใช่แค่การเที่ยวชมธรรมชาติ แต่เป็นโอกาสดีที่ทำให้ผม mr.hotsia ได้ซึมซับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของคนพะเยาอย่างลึกซึ้ง หากใครอยากหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ และค้นหาความสงบในบรรยากาศเรียบง่าย ผมแนะนำให้มาเยือนกว๊านพะเยาแล้วลองสัมผัสประสบการณ์นี้ด้วยตัวเอง รับรองว่าคุณจะได้เรื่องเล่าและภาพความทรงจำดี ๆ กลับไปเต็มกระเป๋าแน่นอน