สเต็กโชคชัย

สเต็กโชคชัย จุดหมายปลายทางของคนรักเนื้อที่โคราช

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่วางแผนเที่ยววังน้ำเขียว ปาริโอ หรือเขาใหญ่ แล้วกำลังมองหาที่พักท้องถิ่นก่อนเดินทางกลับกรุงเทพฯ ขอแนะนำให้จอดรถที่ โชคชัยสเต็กฮัท สถานที่ที่ผม mr.hotsia ไม่เคยพลาดทุกครั้งที่ขับรถผ่านโคราช เพราะที่นี่คือสวรรค์ของคนรักสเต็กในจังหวัดนครราชสีมา หรือโคราชนั่นเอง

สเต็กโชคชัยตั้งอยู่ในพื้นที่อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งเป็นเมืองที่มีเรื่องราวและแหล่งท่องเที่ยวมากมาย อย่างที่ผมได้เล่าไว้ในบทความ ข้อมูลท่องเที่ยวโคราช โคราชไม่ได้มีแค่อนุสาวรีย์ย่าโมหรือประตูชุมพล แต่ยังมีความน่าสนใจในเรื่องอาหารท้องถิ่นและฟาร์มเกษตรขนาดใหญ่ สเต็กโชคชัยจึงเหมือนเป็นจุดเชื่อมต่อที่ดีระหว่างการเที่ยวธรรมชาติและความอร่อยแบบพรีเมียม

รสชาติสเต็กที่ผม mr.hotsia ต้องยกนิ้วให้

ครั้งล่าสุดที่ผมไปเยือนโชคชัยสเต็กฮัท หลังจากขับรถจากวังน้ำเขียวผ่าน วังน้ำเขียว และแวะที่ ปาริโอ ปากช่อง เขาใหญ่ เป็นจุดสุดท้ายก่อนเข้ากรุงเทพฯ ผมนั่งสั่งสเต็กเนื้อที่เขาเสิร์ฟในจานละประมาณ 800 บาท จำได้ว่าผมเลือกแบบสุกนิดๆ เนื้อนุ่มละมุนลิ้นมาก รสชาติกลมกล่อมจนต้องบอกว่าเหมือนเป็นรางวัลปลายทางของทริปนี้เลยก็ว่าได้

นอกจากสเต็กเนื้อที่ขึ้นชื่อแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูสเต็กหมู ปลา และไก่ให้เลือกครบครัน ใครไม่ทานเนื้อก็ไม่ต้องกังวลว่าจะอดอร่อย ที่ผม mr.hotsia ชอบมากอีกอย่างคือ น้ำองุ่นสด ที่เสิร์ฟแบบไม่หวานจนเกินไป ดื่มแล้วสดชื่นและไม่ต้องกลัวอ้วน ส่วน ไอติมนมสด ที่นี่ก็ไม่ควรพลาด รสชาติหวานมันกำลังดี เสริมความสุขหลังมื้ออาหารได้อย่างดีเยี่ยม

บรรยากาศและการเดินทางที่ง่ายดาย

โชคชัยสเต็กฮัทตั้งอยู่ในฟาร์มโชคชัยที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมได้ด้วย แต่ส่วนตัวผม mr.hotsia มักจะขอผ่านเรื่องการเดินชมฟาร์ม เนื่องจากอากาศร้อนในบางช่วงปี และผมชอบใช้เวลาไปกับการกินและพักผ่อนมากกว่า อย่างไรก็ตาม สำหรับใครที่สนใจศึกษาวิถีชีวิตเกษตรและการเลี้ยงโคนม ฟาร์มโชคชัยก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อย

การเดินทางมายังโชคชัยสเต็กฮัทไม่ยุ่งยากเลย ผมมักจะใช้เส้นทางผ่านเมืองนครราชสีมา เลยไปตามถนนสายหลักที่เชื่อมกับอำเภออื่นๆ เช่น ปากช่อง และวังน้ำเขียว ซึ่งหากใครสนใจแวะชมสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ในจังหวัดนี้ เช่น ปราสาทหินพิมาย หรือเดินตลาดเย็นพิมาย ก็สามารถจัดสรรเวลาได้สะดวกมาก

เชื่อมต่อความอร่อยกับการเที่ยวโคราชอย่างเต็มอิ่ม

ถ้าใครได้ติดตามผม mr.hotsia มาเที่ยวโคราชบ่อยๆ จะรู้ว่าผมไม่ใช่แค่คนชอบเที่ยวธรรมชาติหรือวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นคนชอบลิ้มรสอาหารท้องถิ่นและเมนูเด็ดที่หาได้จากตลาดพื้นถิ่นอย่างตลาดเย็นพิมาย ซึ่งมีความหลากหลายและน่าสนใจมาก (ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้จาก ตลาดเย็นพิมาย phimai walking street)

แต่เมื่อพูดถึงความพรีเมียมและการพักเติมพลังหลังเที่ยวตะลุยมาเหนื่อยๆ ผมขอแนะนำให้แวะที่สเต็กโชคชัย เพราะที่นี่เหมือนเป็นจุดพักผ่อนที่ลงตัวระหว่างธรรมชาติ บรรยากาศฟาร์ม และมื้ออาหารที่ทำให้ผมรู้สึกว่า “นี่แหละของแท้ที่โคราช”

จบทริปด้วยความประทับใจในความกลมกล่อม

สำหรับผม mr.hotsia สเต็กโชคชัยไม่ใช่แค่ร้านอาหารธรรมดา แต่คือหนึ่งในประสบการณ์ท่องเที่ยวที่เติมเต็มทริปเที่ยวโคราชและเขาใหญ่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ก่อนที่ผมจะขับรถกลับกรุงเทพฯ หรือเดินทางต่อไปยังจังหวัดบุรีรัมย์และสุรินทร์ในทริปถัดไป

ใครที่มาเที่ยวโคราช อย่าลืมแวะมาลองลิ้มชิมรสสเต็กที่นี่ครับ รับรองว่าคุณจะรู้สึกเหมือนกับผมที่ได้เจอ “รางวัลสุดท้ายของการเดินทาง” ที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด