ตลาดเช้าภูเก็ต Phuket morning market

ตลาดเช้าภูเก็ต Phuket Morning Market: เสน่ห์วิถีชีวิตและรสชาติแท้ ๆ ของเมืองใต้

เมื่อพูดถึงภูเก็ต หลายคนคงนึกถึงทะเลสวย น้ำใส หาดทรายขาว แต่สำหรับ mr.hotsia แล้ว ตลาดเช้าภูเก็ต คืออีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาดหากอยากสัมผัสชีวิตจริงของชาวภูเก็ต และได้ลิ้มรสอาหารพื้นเมืองแบบสดใหม่จากมือแม่ค้าโดยตรง

ตลาดเช้าภูเก็ต หรือที่ชาวบ้านเรียกกันง่าย ๆ ว่า “ตลาดเช้า” ตั้งอยู่ใจกลางเมืองภูเก็ต เป็นตลาดที่เปิดตั้งแต่เช้ามืดจนถึงสาย ๆ ประมาณ 7 โมงเช้าถึง 11 โมง ถือเป็นเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการมาเดินเล่น ชมวิถีชีวิต และชิมของอร่อยในบรรยากาศคึกคักแบบพื้นบ้าน

mr.hotsia เคยมาที่นี่หลายครั้ง ทุกครั้งที่เดินเข้าสู่ตลาดเช้า ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในอดีต ดูเหมือนว่าเวลาช้าลง ลมทะเลพัดอ่อน ๆ มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและสมุนไพรอบอวลอยู่ในอากาศ แม่ค้าพ่อค้าต่างตะโกนเรียกลูกค้า เสียงหัวเราะ และการเจรจาซื้อขายเป็นสิ่งที่ทำให้ตลาดแห่งนี้มีชีวิตชีวาอย่างแท้จริง

อาหารและของกินที่ไม่ควรพลาดในตลาดเช้าภูเก็ต

ตลาดเช้าภูเก็ตขึ้นชื่อเรื่องอาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิด ที่ mr.hotsia แนะนำว่าต้องลองชิม เช่น ขนมผักกาด ขนมพื้นเมืองของภูเก็ตที่มีรสชาติหวานมันเค็มในคำเดียว เสิร์ฟร้อน ๆ จากกระทะร้อน ๆ ซึ่งคุณสามารถอ่านเรื่องราวเต็ม ๆ ของขนมผักกาดได้ที่ ขนมผักกาดตลาดเช้าภูเก็ต

นอกจากนี้ยังมีติ่มซำสไตล์ภูเก็ตที่สดใหม่จากเตา นึ่งร้อน ๆ หลากหลายไส้ให้เลือกชิม หรือจะเป็นผัดกระเพราทะเลรสจัดจ้านที่ mr.hotsia เคยแวะกินจนต้องบอกต่อในบทความ กินผัดกระเพราทะเลภูเก็ต ซึ่งกลิ่นหอมของกระเพราผัดกับซีฟู้ดสด ๆ นั้นชวนให้หิวจนต้องตักเพิ่มอีกจาน

สำหรับสายของสดสด ตลาดเช้าแห่งนี้ยังมีแผงขายอาหารทะเลสด ๆ ที่เพิ่งจับขึ้นจากทะเลรอบภูเก็ต ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา ที่ mr.hotsia แนะนำให้ลองดูว่าวันนี้มีอะไรใหม่ ๆ ที่น่าสนใจบ้าง หรือถ้าอยากดูวิธีการตัดหัวแมงกะพรุนแบบสด ๆ ก็มีคลิปที่น่าสนใจให้ดูด้วยที่ ตัดหัวแมงกะพรุนภูเก็ต ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่หาได้ยากจากที่อื่น

บรรยากาศและวิถีชีวิตที่ตลาดเช้าภูเก็ต

ตลาดเช้าภูเก็ตไม่ใช่แค่สถานที่ซื้อขายอาหารเท่านั้น แต่เป็นแหล่งรวมตัวของชาวบ้านในชุมชนที่มาพบปะพูดคุย แลกเปลี่ยนข่าวสาร และรักษาวัฒนธรรมท้องถิ่นเอาไว้ mr.hotsia ชอบมองเห็นภาพผู้สูงอายุที่มานั่งคุยกันใต้ร่มไม้ ขณะที่เด็ก ๆ วิ่งเล่นอย่างสนุกสนาน เสียงเพลงพื้นบ้านบรรเลงอยู่เบา ๆ จากวิทยุเก่า ๆ ของร้านค้า ทำให้ตลาดเช้าสื่อสารเรื่องราวของภูเก็ตได้อย่างลึกซึ้ง

แถมยังมีร้านขายผักสด ผลไม้ท้องถิ่นที่ปลูกในพื้นที่ใกล้เคียง เช่น ส้มโอ ทุเรียน สละ ที่มักจะถูกนำมาวางขายสด ๆ ให้เราได้เลือกชิม mr.hotsia ชอบหยิบสละหวาน ๆ กรอบ ๆ จากแผงหนึ่งมาเป็นของว่างตอนเดินตลาด

การเดินทางและคำแนะนำ

ตลาดเช้าภูเก็ตตั้งอยู่ใกล้กับตัวเมืองเก่าและโรงแรมหลายแห่ง เช่น โรงแรมภูเก็ตซิตี้ Royal Phuket City ทำให้สะดวกในการเดินทางมาเที่ยวตลาดเช้าโดยไม่ต้องวางแผนซับซ้อน

mr.hotsia แนะนำให้มาเช้าหน่อย เพราะตลาดจะเริ่มคึกคักตั้งแต่ 6 โมงเช้า และของอร่อยจะหมดเร็ว โดยเฉพาะอาหารสดและของกินพื้นเมืองที่มีจำนวนจำกัด การมาเร็วจะได้เลือกของดี ๆ ก่อนใคร และบรรยากาศจะสดชื่นกว่าช่วงสาย

ถ้าคุณมีเวลามากขึ้น แนะนำให้วางแผนเชื่อมต่อกับทริปเที่ยวเกาะยาวน้อยที่อยู่ไม่ไกลจากภูเก็ต และสามารถเดินทางได้ง่ายด้วยสปีดโบ๊ท คุณจะได้สัมผัสธรรมชาติและวิถีชีวิตที่หลากหลายของจังหวัดนี้แบบเต็มอิ่ม อ่านทริปได้ที่ สปีดโบ๊ทเดินทางจากภูเก็ตไปเกาะยาวน้อย เช่ามอเตอร์ไซค์เที่ยวเกาะยาวน้อย และ สรุปทริปเกาะยาวน้อย เกาะยาวใหญ่ ภูเก็ต มิสเตอร์ฮ๊อตเซีย นางนารี 2564

บทสรุปจาก mr.hotsia

ตลาดเช้าภูเก็ตเป็นมากกว่าตลาดสดธรรมดา ๆ มันคือหน้าต่างสู่วิถีชีวิตของคนท้องถิ่น และเป็นที่รวมรสชาติแท้ ๆ ของอาหารพื้นเมืองใต้ที่คุณไม่ควรพลาด mr.hotsia การันตีว่าหากคุณได้มาเดินเล่นชิมของกิน จับจ่ายในตลาดเช้าภูเก็ตสักครั้ง คุณจะรู้สึกเหมือนได้สัมผัสภูเก็ตในมุมที่ลึกซึ้งและน่าประทับใจที่สุด

อย่าลืมติดตามคลิปบรรยากาศตลาดเช้าภูเก็ตของ mr.hotsia ได้ที่ ตลาดเช้าภูเก็ต Phuket morning market เพื่อให้เห็นภาพและรับอรรถรสเหมือนได้เดินเล่นไปด้วยกันจริง ๆ