ตลาดเช้าภูเก็ต Phuket morning market

ตลาดเช้าภูเก็ต Phuket Morning Market: เสน่ห์วิถีชุมชนที่ตื่นก่อนใคร

ถ้าคุณเคยเดินทางมาถึงภูเก็ตในช่วงเช้า แล้วอยากสัมผัสชีวิตท้องถิ่นแบบเต็ม ๆ ผม mr.hotsia ขอแนะนำตลาดเช้าภูเก็ต หรือที่หลายคนเรียกกันว่า “ตลาดสด” ที่นี่ไม่ใช่แค่ตลาดขายของธรรมดา แต่มันคือแหล่งรวมชีวิต วิถีชาวบ้าน และอาหารพื้นเมืองที่หากินได้ยากในช่วงเวลาปกติ

ตลาดเช้าภูเก็ต ตั้งอยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีในการเปิดประสบการณ์ท่องเที่ยวสำหรับใครที่มาภูเก็ตแล้วอยากเห็นภาพชีวิตจริง ๆ ของคนท้องถิ่น ผมเองเคยเดินทางไปที่นี่หลายครั้ง ทุกครั้งที่มามีสิ่งใหม่ ๆ ให้ค้นหาและชิมเสมอ

บรรยากาศและความหลากหลายของตลาดเช้าภูเก็ต

เดินเข้ามาในตลาดเช้าภูเก็ต คุณจะได้กลิ่นหอมของอาหารสดและของกินที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ ๆ กลิ่นเครื่องเทศจากร้านขายผักผลไม้ และกลิ่นทะเลจากอาหารทะเลสด ๆ ที่ชาวบ้านนำมาขายกันตั้งแต่เช้ามืด ผม mr.hotsia ชอบเดินดูของสดในตลาดนี้ เพราะมีของพื้นบ้านที่หาได้เฉพาะในภูเก็ต เช่น ปลาทะเลชนิดต่าง ๆ หอยแมลงภู่ ตัวใหญ่ และแมงกะพรุนสด ๆ ที่ผมได้ดูวิธีการตัดหัวแมงกะพรุนในตลาดด้วย ดูสนุกและตื่นเต้นมาก (ใครสนใจลองดูใน คลิปตัดหัวแมงกะพรุนภูเก็ต ที่ผมถ่ายไว้)

นอกจากอาหารทะเลสดแล้ว ตลาดยังเต็มไปด้วยของกินพื้นเมืองที่น่าลอง เช่น ขนมผักกาดที่มีทั้งแบบนึ่งและทอด ซึ่งผมเคยเล่าเรื่องไว้ในบทความ ขนมผักกาดตลาดเช้าภูเก็ต ที่นี่มีร้านขนมผักกาดรสชาติดั้งเดิมให้เลือกหลายร้าน แถมบรรยากาศการยืนกินขนมผักกาดในตลาดสดก็เป็นอีกเสน่ห์ที่หาไม่ได้จากร้านทั่วไป

อาหารเช้าแบบภูเก็ตแท้ ที่ตลาดเช้าภูเก็ต

ถ้าคุณเป็นสายกินเช้า ตลาดนี้เหมาะมากเพราะมีติ่มซำสไตล์ภูเก็ตขายในราคาย่อมเยา และรสชาติไม่แพ้ที่ไหน ผมเคยแวะกินติ่มซำที่ร้านในตลาดนี้พร้อมกับชาวบ้าน ได้เห็นวิธีการทำและเลือกเมนูอาหารที่หลากหลาย เพลิดเพลินจนอยากบอกต่อ (คลิกดู ในยางติ่มซำภูเก็ต ที่ผมเก็บภาพบรรยากาศมาให้ดู)

นอกจากนี้ยังมีร้านขายข้าวต้มหมู ข้าวเหนียวหมูปิ้ง และผัดกระเพราทะเลรสเด็ดที่ผมเคยแวะชิมจนติดใจ ถ้าใครอยากลองชิมผัดกระเพราภูเก็ตแบบต้นตำรับ ลองดูบทความ กินผัดกระเพราทะเลภูเก็ต ที่ผมเขียนไว้ จะเห็นภาพชัดเจนว่าผัดกระเพราที่นี่มีความพิเศษอย่างไร

เดินชม ชิม และสัมผัสวิถีคนภูเก็ต

ตลาดเช้าภูเก็ตไม่ได้มีแค่ของกิน แต่ยังเต็มไปด้วยของสดจากสวนและทะเล เช่น ผักพื้นบ้าน ผลไม้ตามฤดูกาล และเครื่องปรุงอาหารที่ทำให้เราได้เรียนรู้วิถีชุมชนอย่างแท้จริง ผม mr.hotsia มักจะเดินคุยกับพ่อค้าแม่ค้า เรียนรู้เรื่องราว และได้คำแนะนำว่าควรซื้ออะไรกลับไปลองทำเองที่บ้าน

ถ้าคุณมีเวลามากพอ แนะนำให้เช่ามอเตอร์ไซค์แล้วไปต่อที่เกาะยาวน้อย หรือเกาะยาวใหญ่ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากภูเก็ต การเดินทางสะดวกและเพิ่มสีสันให้ทริป สปีดโบ๊ทเดินทางจากภูเก็ตไปเกาะยาวน้อย เช่ามอเตอร์ไซค์เที่ยวเกาะยาวน้อย และ สรุปทริปเกาะยาวน้อย เกาะยาวใหญ่ ภูเก็ต มิสเตอร์ฮ๊อตเซีย นางนารี 2564 เป็นบทความที่ผมเขียนรวมประสบการณ์ไว้ครบถ้วนสำหรับคนชอบธรรมชาติและความสงบ

ข้อมูลเพิ่มเติมและเคล็ดลับจาก mr.hotsia

ตลาดเช้าภูเก็ตเปิดตั้งแต่เช้ามืดจนถึงสาย ๆ หากอยากได้ของสดและของกินอร่อย ๆ แนะนำไปให้เร็วหน่อย เพราะของดี ๆ จะหมดไว และจะได้สัมผัสบรรยากาศตลาดที่ยังคึกคักอยู่

อย่าลืมเตรียมเงินสดไป เพราะส่วนใหญ่ร้านค้าในตลาดยังไม่รับบัตรเครดิต และควรเตรียมถุงผ้าไปเองเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกที่ตลาดสด

ถ้าคุณกำลังหาที่พักในตัวเมืองภูเก็ต ผมแนะนำ โรงแรมภูเก็ตซิตี้ Royal Phuket City ซึ่งสะดวกต่อการเดินทางไปตลาดเช้าและแหล่งท่องเที่ยวอื่น ๆ ในเมือง

สรุป

ตลาดเช้าภูเก็ตเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ผม mr.hotsia แนะนำสำหรับใครที่อยากเจอภูเก็ตในมุมที่ต่างออกไป ที่นี่ไม่ใช่แค่ตลาด แต่เป็นแหล่งเรียนรู้วิถีชีวิต สัมผัสรสชาติแท้จริงของอาหารพื้นเมือง และเพิ่มความเข้าใจในวัฒนธรรมชุมชนที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ถ้าคุณได้มาเยือนภูเก็ต อย่าลืมแวะตลาดเช้านี้ แล้วมาร่วมเดินทางกับผมในประสบการณ์ที่แตกต่างที่จะทำให้รักภูเก็ตมากขึ้นกว่าเดิมแน่นอน