สุดเทห์กระทงหมากตลาดเช้าเวียดนาม HANOI morning market

สุดเท่ห์กับกระทงหมากที่ตลาดเช้าในฮานอย เวียดนาม

สวัสดีครับ ผม mr.hotsia วันนี้จะชวนทุกคนมาเปิดประสบการณ์เดินตลาดเช้าที่ฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม ที่ไม่ใช่แค่สถานที่ซื้อขายธรรมดา ๆ แต่ยังเป็นแหล่งรวมวิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่น่าหลงใหลอย่างแท้จริง

ถ้าพูดถึงฮานอย หลายคนอาจจะนึกถึงเมืองที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล แต่สิ่งหนึ่งที่ผมอยากให้ลองมาสัมผัสด้วยตัวเองก็คือ "ตลาดเช้า" ที่นี่ครับ ตลาดที่เพียบพร้อมไปด้วยสีสัน ทั้งกลิ่นอาหารสด ๆ ของทะเล ผักผลไม้สดจากไร่ และของใช้พื้นบ้านที่สะท้อนความเป็นเวียดนามเหนืออย่างแท้จริง

เดินตลาดเช้า ฮานอย กับกระทงหมากสุดเท่ห์

ตอนที่ผม mr.hotsia ลงจากที่พักในย่านฝูย่าเทอ (Phố Huế) ตั้งแต่เช้ามืด เพื่อมุ่งหน้าไปที่ตลาดเช้าแห่งนี้ ความคึกคักของผู้คนเริ่มชัดเจนตั้งแต่ก้าวแรก กลิ่นของสมุนไพรสดและอาหารทะเลย่างลอยมาแตะจมูก ทำให้ผมอดไม่ได้ที่จะหยุดดูและชิมของกินนานาชนิดที่เรียงรายกันอยู่ริมทาง

แต่สิ่งที่ดึงดูดสายตาผมมากที่สุดคงหนีไม่พ้น “กระทงหมาก” ที่วางเรียงรายอย่างสวยงามบนแผงไม้เล็ก ๆ กระทงหมากในที่นี้ไม่ได้หมายถึงกระทงที่ลอยในน้ำแบบงานลอยกระทงบ้านเรา แต่เป็นการจัดวางหมากพลูในรูปแบบศิลปะพื้นบ้าน ซึ่งชาวเวียดนามใช้ในพิธีกรรมและงานประเพณีต่าง ๆ ผมเห็นว่ากระทงหมากแต่ละใบสวยงามและละเอียดลออมาก เป็นเสน่ห์ที่แสดงถึงภูมิปัญญาท้องถิ่น

นอกจากกระทงหมากแล้ว ตลาดยังเต็มไปด้วยร้านขายอาหารเช้าท้องถิ่น เช่น เฝอ (Phở) ก๋วยเตี๋ยวน้ำซุปหอมหวาน หมึกปุ่มย่างที่ผมเคยแนะนำใน คลิปกินโชว์หมึกปุ่มย่าง และข้าวหมกไก่สไตล์เวียดนามที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผมเดินกินไป ชิมไป จนแทบลืมเวลา

วิถีชีวิตและบรรยากาศจริงของตลาดเช้าในฮานอย

ตลาดเช้าแห่งนี้ไม่ได้มีเพียงแค่ของกิน แต่ยังเต็มไปด้วยร้านขายของสด ผักผลไม้ตามฤดูกาล และเครื่องเทศ ทำให้ผมได้เห็นวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง ผู้คนในตลาดส่วนใหญ่จะมาเลือกซื้อวัตถุดิบเพื่อนำไปประกอบอาหารที่บ้าน บางคนก็หยิบหมากพลูใส่ปากระหว่างพูดคุยกันอย่างสนุกสนาน

ช่วงเวลาที่ผมอยู่ในตลาด ผมได้พูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าหลายคน พวกเขาใจดีและยินดีเล่าเรื่องราวของตลาดเช้าแห่งนี้ให้ฟัง บางคนบอกว่าตลาดนี้เปิดตั้งแต่ตี 4 ถึง 10 โมงเช้าเท่านั้น หลังจากนั้นจะเริ่มเก็บของ บรรยากาศจะเปลี่ยนไปเป็นความสงบและความเรียบง่ายของฮานอยที่แท้จริง

การเดินทางและความสะดวกสบายในฮานอย

สำหรับนักท่องเที่ยวอย่างผม mr.hotsia การเดินทางมาที่ตลาดเช้าในฮานอยไม่ยากเลยครับ หากคุณเดินทางมาด้วยเครื่องบิน อย่างที่ผมเคยเล่าประสบการณ์ใน แบกเป้แบ็กแพ็กเที่ยวฮานอย 2559 การนั่งรถเมล์สาย 17 จากสนามบินเข้ามาในตัวเมืองเป็นตัวเลือกที่ประหยัดและสะดวกมาก เมื่อมาถึงตัวเมืองฮานอยแล้ว การเดินทางไปยังตลาดเช้าใช้วิธีเดินหรือเรียกแท็กซี่ก็ได้ตามความสะดวก

นอกจากนี้ ฮานอยยังเป็นจุดศูนย์กลางของภาคเหนือเวียดนาม ซึ่งเชื่อมโยงกับจังหวัดอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย หากคุณสนใจเที่ยวต่อไปยังสถานที่อื่น ๆ ในเวียดนามเหนือ ผมแนะนำให้ดูข้อมูลเพิ่มเติมในบทความ เที่ยวฮานอย ที่ผมเคยเขียนไว้ เพื่อวางแผนการเดินทางให้ครอบคลุมและประทับใจที่สุด

ความประทับใจและคำแนะนำจาก mr.hotsia

หลังจากที่ผมได้ใช้เวลาเดินเล่นในตลาดเช้าแห่งนี้หลายชั่วโมง สิ่งที่ติดตรึงใจมากที่สุดคือความเป็นธรรมชาติและความมีชีวิตชีวาของผู้คนที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นเสียงเจรจา กลิ่นอาหาร หรือแม้แต่ภาพกระทงหมากที่แสดงถึงวัฒนธรรมที่ยังคงรักษาไว้ได้ดี

สำหรับใครที่อยากสัมผัสฮานอยในมุมที่แตกต่างจากแหล่งท่องเที่ยวหลัก ผมขอแนะนำให้ตื่นเช้าแล้วมาที่ตลาดเช้านี้สักครั้ง รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ที่คุ้มค่าและความทรงจำที่ไม่เหมือนใคร

ถ้าคุณสนใจเรื่องการเดินทางและที่พักในเวียดนามใต้ อย่างโฮจิมินห์ ผมเคยเขียนบทความแนะนำที่พักและทัวร์ไว้ใน ซื้อทัวร์เที่ยวในโฮจิมินห์ และ แนะนำโรงแรมถูกและดีย่านฟาร์มงู๋เหลาโฮจิมินห์ ลองเข้าไปอ่านดูนะครับ

ชมวิดีโอสุดเท่ห์กระทงหมากที่ตลาดเช้า

ถ้าอยากเห็นภาพบรรยากาศและความน่ารักของกระทงหมากในตลาดเช้าที่ฮานอย ผม mr.hotsia ได้จัดทำคลิปวิดีโอไว้ให้ชมกันใน สุดเท่ห์กระทงหมากตลาดเช้าเวียดนาม HANOI morning market รับรองว่าคุณจะได้สัมผัสความสดใสและความมีชีวิตชีวาที่ผมเจอมาเองครับ