walk around HANOI 2016 เดินเล่นฮานอยเช้า 2559

เดินเล่นฮานอยเช้า 2559 กับ mr.hotsia

เช้าวันหนึ่งในปี 2559 ผม mr.hotsia มีโอกาสได้เดินเล่นในกรุงฮานอย เมืองหลวงของเวียดนามที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาและกลิ่นอายประวัติศาสตร์ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ทุกมุมถนน การมาเยือนฮานอยครั้งนี้ไม่ใช่แค่การท่องเที่ยวผ่าน ๆ แต่เป็นการสัมผัสวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง ผ่านการเดินเท้าและใช้ชีวิตในเมืองที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวนี้

หลังจากลงเครื่องบินจากสายการบินลาวแอร์ไลน์ ซึ่งผมเลือกบินตรงจากเวียงจันทน์มายังฮานอย ด้วยราคาที่คุ้มค่าประมาณ 4,000 บาท การเดินทางต่อเข้าสู่ตัวเมืองก็ง่ายและสะดวก ผมเลือกนั่งรถประจำทางสาย 17 จากสนามบิน เพราะเป็นวิธีที่ประหยัดและไม่ต้องรอนานเหมือนรถตู้ แม้จะใช้เวลานานกว่าหน่อยแต่ก็ช่วยให้ผมได้ชมบรรยากาศสองข้างทางที่เต็มไปด้วยตึกเก่าและร้านค้าท้องถิ่นที่เรียงรายกันอย่างมีเอกลักษณ์

บรรยากาศเช้าของฮานอย

เช้าที่ฮานอยเต็มไปด้วยเสียงเรียกขายของจากแม่ค้าตลาดสดและกลิ่นหอมของอาหารเวียดนามที่เริ่มทำขายกันตั้งแต่เช้ามืด ผมเริ่มต้นเดินเล่นจากย่านฝูย่าเทอ (Phố Cổ - Old Quarter) ซึ่งเป็นย่านเมืองเก่าที่มีถนนเล็ก ๆ ซอยแคบ ๆ เต็มไปด้วยร้านค้าและร้านอาหารพื้นเมืองที่เปิดให้บริการตั้งแต่เช้า การเดินเท้าในซอยเหล่านี้ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในยุคโบราณของฮานอย

ที่นี่มีทั้งร้านขายขนมปังบันหมี่ที่คนท้องถิ่นนิยมทานเป็นอาหารเช้า ร้านกาแฟแบบเวียดนามที่เสิร์ฟกาแฟหยดช้า ๆ พร้อมกับนมข้นหวาน และร้านข้าวต้มไก่หรือข้าวเหนียวหมูย่างที่กลิ่นหอมชวนหิว ผมไม่พลาดที่จะลองชิม ข้าวหมกไก่เวียดนาม ที่เจ้าของร้านทำสดใหม่รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศ เหมาะกับอากาศเย็น ๆ ในตอนเช้ามาก ๆ

วิถีชีวิตและตลาดเช้าฮานอย

เดินต่อไปไม่ไกล ผมแวะชมตลาดสดที่คนในชุมชนมาเลือกซื้อวัตถุดิบกันอย่างคึกคัก ตลาดนี้เป็นเสมือนหัวใจของชุมชนที่สะท้อนวิถีชีวิตแบบเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน ผักสด ผลไม้หลากสีสัน ปลาและอาหารทะเลถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบ ความวุ่นวายของแม่ค้าและเสียงเจรจาต่อรองราคาทำให้ผมรู้สึกตื่นเต้นเหมือนอยู่ในภาพยนตร์ที่เล่าเรื่องราวชีวิตจริงอย่างไม่ปรุงแต่ง

นอกจากตลาดสดแล้ว การได้เห็นชาวบ้านนั่งกินอาหารริมถนนเช่น หมึกปุ่มย่างที่มีรสชาติแซ่บจัดจ้าน เป็นอีกหนึ่งความสุขที่ผมไม่พลาดชมและชิม ตามคลิป หมึกปุ่มย่างเวียดนาม ที่ผมถ่ายไว้เอง จะเห็นว่าอาหารริมถนนที่นี่ไม่ใช่แค่ถูกและอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยความเป็นมิตรของเจ้าของร้านและบรรยากาศที่อบอุ่น

การเดินทางและที่พักในฮานอย

สำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากมาเยือนฮานอยด้วยตัวเอง ผมแนะนำให้อ่าน แบกเป้แบ็กแพ็กเที่ยวฮานอย 2559 ที่ผมเคยเขียนไว้ ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้จักการเดินทางภายในเมืองนี้อย่างละเอียดและเลือกที่พักที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น ย่านฝูย่าเทอคือจุดพักที่เหมาะสำหรับนักเดินทางที่มีงบประมาณจำกัด เพราะมีทั้งที่พักราคาประหยัด ร้านอาหารอร่อย และการเดินทางสะดวกสบาย

ฮานอยในมุมมองของ mr.hotsia