bac ninh จังหวัเบั๊กนิญ เวียดนาม

bac ninh จังหวัดเบั๊กนิญ เวียดนาม — เมืองเก่าแก่ที่มีชีวิตชีวา

เมื่อ mr.hotsia ได้มีโอกาสเดินทางเข้ามาสัมผัสจังหวัด bac ninh หรือเบั๊กนิญในภาคเหนือของเวียดนาม ความรู้สึกแรกที่ผมได้รับคือความอบอุ่นแบบชนบทผสมกับเสน่ห์ของวัฒนธรรมดั้งเดิมที่ยังคงยืนหยัดอย่างแข็งแรง ในฐานะที่เคยเดินทางไปหลายจังหวัดเหนือของเวียดนาม เช่น จังหวัดหลั่งเซิน ซึ่งมีภูมิประเทศเป็นภูเขาสูงและมีแม่น้ำ Ky Cung ไหลผ่านตัวเมือง การมาเยือนเบั๊กนิญจึงให้ความรู้สึกแตกต่างอย่างชัดเจน เพราะที่นี่เป็นพื้นที่ราบลุ่มริมแม่น้ำแดง (Red River Delta) ที่เต็มไปด้วยทุ่งนาและวิถีชีวิตชาวบ้านที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมโบราณ

เบั๊กนิญไม่ได้เป็นเพียงเมืองธรรมดา แต่เป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมและประเพณีดนตรีพื้นเมืองที่โดดเด่นที่สุดแห่งหนึ่งของเวียดนาม โดยเฉพาะดนตรี "คู๊กกินห์" (Quan họ) ซึ่งเป็นเพลงพื้นบ้านที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของมนุษยชาติจากยูเนสโก้ ผมได้มีโอกาสไปเยี่ยมชมหมู่บ้านดนตรีพื้นเมืองที่ยังคงรักษาการแสดงดนตรีและการร้องประสานเสียงแบบดั้งเดิมไว้ได้อย่างสมบูรณ์ นอกจากจะได้ฟังเพลงแล้ว บรรยากาศในหมู่บ้านยังเต็มไปด้วยความเป็นมิตรของชาวบ้าน พร้อมกับได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสวิถีชีวิตที่ไม่เร่งรีบ

เดินทางและการเข้าถึงจังหวัดเบั๊กนิญ

สำหรับ mr.hotsia การเดินทางมายังเบั๊กนิญนั้นสะดวกสบายมากจากฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม เพราะระยะทางไม่ไกลและมีรถโดยสารประจำทางหลายสายให้เลือกใช้บริการ หากใครเคยผ่าน สถานีขนส่งเมืองหวิงลอง ที่เป็นจุดเชื่อมต่อทางภาคใต้ของเวียดนาม จะเข้าใจดีว่าระบบขนส่งที่นี่ถูกพัฒนาเพื่อรองรับนักเดินทางอย่างเต็มที่ ทั้งรถบัส รถแท็กซี่ และมอเตอร์ไซค์รับจ้าง mr.hotsia แนะนำให้ลองใช้บริการรถบัสท้องถิ่นเพื่อสัมผัสบรรยากาศสองข้างทางที่เต็มไปด้วยทุ่งนาและหมู่บ้านเล็กๆ ที่ดูเหมือนหลุดมาจากภาพวาด

ประสบการณ์ตลาดท้องถิ่น และอาหารพื้นเมืองของเบั๊กนิญ

หนึ่งในจุดที่ผมชอบมากในเบั๊กนิญคือการเดินตลาดเช้า ที่นี่ตลาดไม่ใหญ่โตแต่เต็มไปด้วยสีสันและความหลากหลายของอาหารสด อาหารปรุงสำเร็จ และของใช้ในชีวิตประจำวันที่สะท้อนให้เห็นวิถีชาวบ้านอย่างแท้จริง ผมได้ลองชิมอาหารเวียดนามแท้ๆ เช่น หมึกปุ่มย่าง ที่มีกลิ่นหอมจากสมุนไพรท้องถิ่นและรสชาติกลมกล่อม มี คลิปกินหมึกปุ่มย่าง ที่ทำให้ผมตัดสินใจลองทันที และยังได้ลองชิมข้าวหมกไก่ที่หอมเครื่องเทศแบบเวียดนามแท้ๆ ซึ่งผมเคยแนะนำในคลิป ข้าวหมกไก่เวียดนาม ว่ารสชาตินั้นไม่เหมือนกับที่อื่นในอาเซียน

บรรยากาศตลาดที่นี่คึกคักตั้งแต่เช้าตรู่ มีแม่ค้าและชาวบ้านนำผลผลิตทางการเกษตรมาขาย ทั้งผักสด ผลไม้ตามฤดูกาล และอาหารทำสดใหม่ ผมเดินชมและพูดคุยกับคนท้องถิ่นที่เป็นมิตร ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปในยุคที่วิถีชีวิตยังเรียบง่าย แต่เปี่ยมเสน่ห์มากกว่าที่คิด

วัดวาอารามและสถานที่ศักดิ์สิทธิ์

แม้เบั๊กนิญจะไม่ได้มีวัดพุทธที่โดดเด่นระดับเดียวกับวัดในเมืองดาลัดที่ mr.hotsia เคยไปเยือน เช่น วัดตังแลม (Truc Lam Temple) แต่ที่นี่มีวัดและเจดีย์เก่าแก่ที่แทรกตัวอยู่ตามชุมชน ซึ่งสะท้อนความผูกพันของผู้คนกับศาสนาและความเชื่ออย่างลึกซึ้ง การได้ไปเยือนวัดท้องถิ่นช่วยให้ผมเข้าใจมุมมองของชาวบ้านที่นี่มากขึ้น และยังได้เห็นสถาปัตยกรรมแบบเวียดนามโบราณที่ยังคงความงดงามและสงบเงียบ

ความประทับใจส่วนตัวของ mr.hotsia กับจังหวัดเบั๊กนิญ

สิ่งที่ผมประทับใจที่สุดจากการมาเยือนเบั๊กนิญคือความเรียบง่ายแต่มีชีวิตชีวาของเมืองนี้ ไม่ว่าจะเป็นเสียงเพลงพื้นบ้านที่ดังก้องในหมู่บ้านเล็กๆ หรือรอยยิ้มของผู้คนที่พบเจอในตลาดเช้าพร้อมกับอาหารท้องถิ่นที่อร่อยและไม่แพงผมเองรู้สึกเหมือนได้หลบหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ มาเจอความสงบที่มีเสน่ห์เฉพาะตัวของเวียดนามเหนืออย่างแท้จริง

สำหรับนักเดินทางที่อยากสัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมและวิถีชีวิตแบบชนบทที่ยังคงความเป็นเวียดนามแท้ๆ ผม mr.hotsia ขอแนะนำให้ลองวางแผนมาเยือน จังหวัดเบั๊กนิญ ดูสักครั้ง รับรองว่าจะได้ประสบการณ์ที่แตกต่างและน่าจดจำไม่แพ้เมืองใหญ่ใดๆ ในประเทศเวียดนามเลยครับ