ho chi minh at night โฮจิมินห์ค่ำคืนสวยงาม

ho chi minh at night โฮจิมินห์ค่ำคืนสวยงาม

ถ้าพูดถึงเวียดนาม เมืองที่มีชีวิตชีวาไม่เคยหลับใหลในยามค่ำคืน หนึ่งในจุดหมายของผม mr.hotsia คือ “โฮจิมินห์” หรือที่คนท้องถิ่นยังเรียกกันว่าไซง่อน เมืองหลวงทางเศรษฐกิจของเวียดนามใต้ ที่ค่ำคืนของมันมีเสน่ห์และเอกลักษณ์ที่ใครมาเยือนต้องหลงรัก

ผมเดินทางมาถึงโฮจิมินห์ในช่วงเย็น บรรยากาศเริ่มเปลี่ยนจากความวุ่นวายในช่วงกลางวันเข้าสู่โลกของแสงไฟหลากสีสันตามถนนใหญ่ ถนนเล็ก และตลาดกลางคืนที่กระจายตัวอยู่ทั่วไปในเมือง ผมชอบเดินเล่นย่าน เบนถัน (Ben Thanh Market) ตลาดที่ไม่ใช่แค่เป็นแหล่งซื้อขายของสดหรือของฝาก แต่ยังมีอาหารสตรีทฟู้ดที่รสชาติเข้มข้นและราคาย่อมเยาให้เลือกชิมตลอดทาง

ในคืนหนึ่ง mr.hotsia เลือกเดินลัดเลาะไปตามถนน Pham Ngu Lao ย่านที่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นมารวมตัวกัน บรรยากาศเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะ กลิ่นอาหารและเครื่องเทศเวียดนามลอยมาให้ได้สัมผัส ผมได้ลองชิมหมึกปุ่มย่างที่ร้านริมถนน กลิ่นหอมเตะจมูกจนอดใจไม่ไหว นั่งกินไปดูผู้คนผ่านไปมา ได้อารมณ์เหมือนนั่งอยู่ในหนังที่เล่าเรื่องชีวิตกลางคืนของเมืองใหญ่

อย่างที่ผมเคยเล่าไว้ในบทความเกี่ยวกับจังหวัดอื่น ๆ อย่าง จังหวัดหลั่งเซิน ที่ผมได้สัมผัสบรรยากาศเมืองเล็ก ๆ และความเงียบสงบของธรรมชาติ แต่โฮจิมินห์กลับเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยความคึกคักและสีสัน แถมยังมีวัฒนธรรมสตรีทฟู้ดที่หลากหลายและน่าตื่นตาตื่นใจมากกว่า

ถนนใหญ่ใจกลางเมืองอย่าง Dong Khoi และ Nguyen Hue Walking Street กลายเป็นพื้นที่เดินเล่นยอดนิยมในตอนกลางคืน ที่นี่จะเห็นนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นมาเดินเล่น พักผ่อน และถ่ายรูปเล่นกับแสงไฟจากตึกสูงที่ส่องแสงสว่างไสว ย่านนี้ยังมีร้านกาแฟและบาร์บนดาดฟ้าที่มองเห็นวิวเมืองได้เต็มตา mr.hotsia ชอบขึ้นไปนั่งจิบกาแฟร้อน ๆ หรือเบียร์เย็น ๆ สักขวด พร้อมกับชมวิวทิวทัศน์ที่เปลี่ยนไปของโฮจิมินห์ในยามค่ำคืน

อาหารค่ำของผมในวันนั้นเลือกเป็นข้าวหมกไก่สไตล์เวียดนามที่ร้านเล็ก ๆ ในซอยใกล้ ๆ ที่ไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวรู้จักเท่าไหร่ รสชาติกลมกล่อมกลิ่นเครื่องเทศแบบเฉพาะตัว ทำให้ผมรู้สึกเหมือนกำลังได้กินอาหารบ้าน ๆ ที่คนเวียดนามกินกันจริง ๆ ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารสำหรับนักท่องเที่ยวแบบทั่วไปด้วยซ้ำ คลิปข้าวหมกไก่เวียดนาม ที่ผมเคยถ่ายไว้จะช่วยให้เห็นภาพชัดเจนขึ้น

นอกจากอาหารแล้ว ตลาดกลางคืนของโฮจิมินห์ก็เป็นจุดเด่นอีกอย่างหนึ่งที่ mr.hotsia ชอบไปเดินเล่น ตลาดเหล่านี้จะขายทุกอย่างตั้งแต่เสื้อผ้า ของที่ระลึก จนถึงของกินท้องถิ่นอย่างปอเปี๊ยะสดและหมึกปุ่มย่างที่หอมกรุ่น ผมเคยแวะชมบรรยากาศตลาดและถ่ายคลิปไว้บ้างใน คลิปหมึกปุ่มย่างเวียดนาม ที่เห็นคนขายทำกันสด ๆ ร้อน ๆ

การเดินทางในโฮจิมินห์ไม่ยากเลยครับ มีแท็กซี่มอเตอร์ไซค์ (xe om) ให้บริการหรือถ้าชอบความสะดวกก็ใช้แอปเรียกรถแบบ Grab ซึ่งช่วยให้การสื่อสารง่ายขึ้นมาก เพราะผมเองก็เคยเจอปัญหาเล็กน้อยเวลาเรียกแท็กซี่ที่เมืองอื่น ๆ อย่างสถานีขนส่งหวิงลอง (Vinh Long bus station) ที่ผมเคยไปมาแล้ว

ถ้าคุณอยากได้ประสบการณ์เที่ยวเวียดนามที่หลากหลาย การได้มาเดินชมโฮจิมินห์ในยามค่ำคืนจะให้ความรู้สึกที่แตกต่างจากเมืองอื่น ๆ อย่างจังหวัดหลั่งเซิน หรือดาลัด ที่ผมเคยเขียนถึง วัดพุทธในเมืองดาลัด มาแล้ว โฮจิมินห์คือเมืองที่ผสมผสานความเก่าแก่กับความทันสมัยเข้าไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว

และถ้าใครอยากได้ที่พักราคาย่อมเยาและสะดวก ผม mr.hotsia แนะนำให้ลองค้นหาโรงแรมหรือเกสต์เฮาส์ตามย่านใจกลางเมือง เพราะที่นี่มีตัวเลือกเยอะและเดินทางง่าย อย่างที่ผมเคยพักในหลายจังหวัด เช่น แนะนำโรงแรมในเมืองเหวียตจี่ ที่เป็นเกสต์เฮาส์เล็ก ๆ เจ้าของใจดี ช่วยให้ผมได้พักผ่อนอย่างสบายใจหลังจากเที่ยวมาทั้งวัน

สำหรับใครที่กำลังวางแผนมาเที่ยวเวียดนาม อย่าลืมเผื่อเวลาไว้เดินเล่นในโฮจิมินห์ตอนกลางคืน แล้วคุณจะได้เห็นเมืองนี้ในมุมที่ต่างออกไปจากตอนกลางวันอย่างแน่นอน สัมผัสความคึกคักของชีวิตคนเมือง กลิ่นอาหารริมทาง และแสงไฟนีออนที่ส่องประกายราวกับเมืองนี้ไม่เคยหลับไหลจริง ๆ

สุดท้าย mr.hotsia ขอแนะนำคลิปวิดีโอ ho chi minh at night โฮจิมินห์ค่ำคืนสวยงาม ที่ผมถ่ายไว้เอง เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสบรรยากาศจริงของเมืองนี้ในยามค่ำคืน รับรองว่าคุณจะอยากเก็บกระเป๋าแล้วบินไปสัมผัสด้วยตัวเองเลยล่ะครับ