mai chau market vietnam thai khao(ตลาดไทยขาว)

ตลาดไทยขาว Mai Chau Market เวียดนาม: กลิ่นอายวัฒนธรรมไทยในแดนไกล

ผม mr.hotsia มีโอกาสเดินทางไปสัมผัสบรรยากาศตลาดไทยขาว หรือที่คนท้องถิ่นเรียกกันว่า “ตลาดไทยขาว” ที่หมู่บ้านปอมชุง (Ban Pom Coong) ในเมืองไหมโจ๋ว (Mai Chau) จังหวัดฮัวบิ่นห์ ประเทศเวียดนาม บอกเลยว่าประสบการณ์นี้ไม่เหมือนทริปไหนๆ ที่เคยผ่านมา ตลาดแห่งนี้ไม่ใช่แค่ตลาดขายของ แต่เป็นเสมือนสะพานเชื่อมวัฒนธรรมไทย-ลาว กับเวียดนามที่สืบทอดกันมาหลายพันปี

หมู่บ้านปอมชุงเป็นหมู่บ้านของชาวไทยขาวที่อพยพมาจากตอนใต้ของจีนตั้งแต่สองพันกว่าปีที่แล้ว กลิ่นอายของวิถีชีวิตและภาษายังคงล่องลอยอยู่ในทุกซอกมุม ตลาดไทยขาวจึงเป็นเสมือนบ้านหลังใหญ่ที่เปิดต้อนรับนักเดินทางอย่างผมด้วยรอยยิ้มและเสียงพูดคุยที่คุ้นหู “สวัสดีครับ” ผมกล่าวทักทายชาวบ้านที่ขายของสด ผัก ผลไม้ และอาหารพื้นเมืองหลายอย่างที่ยังคงใช้ชื่อเรียกเหมือนภาษาไทยแท้ๆ

เดินเล่นตลาดไทยขาว: ความคุ้นเคยที่ต่างแดน

ตลาดที่นี่ไม่ได้ใหญ่โตเหมือนตลาดในเมืองใหญ่ แต่มีเสน่ห์ตรงความเรียบง่ายและความเป็นชุมชน ทุกอย่างดูอบอุ่นและเป็นกันเอง ผมเดินผ่านร้านขายปลาดุกที่ชาวบ้านเรียกว่า “ดุกปุย” ซึ่งเป็นปลาดุกอุยชนิดหนึ่งที่มีมานานก่อนการอพยพของชาวไทยขาว ผมได้ทดลองชิมปลาย่างสดๆ ที่หอมกรุ่น พร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ ที่ร้านขายข้าวเหนียวมูนสูตรพื้นบ้าน

ตลาดแห่งนี้ยังมีของฝากแฮนด์เมดที่ชาวบ้านทอผ้าจากไหมและฝ้ายด้วยมือ เช่น ผ้าซิ่นลายดั้งเดิมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เห็นแล้วนึกถึงความพยายามและความรักในภูมิปัญญาชุมชนที่ถูกถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ผมพูดคุยกับแม่ค้าร้านผ้า พวกเขาดีใจมากที่ได้พูดภาษาไทยกับผม และผมเองก็รู้สึกเหมือนได้กลับบ้านอีกครั้งหนึ่ง

วิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่ยั่งยืนในตลาดไทยขาว

นอกจากของสดและของที่ระลึก ตลาดไทยขาวยังเป็นแหล่งพบปะของชาวบ้านที่มาแลกเปลี่ยนข่าวสารและพูดคุยเรื่องราวชีวิตประจำวัน ผมเห็นผู้สูงอายุเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์ของหมู่บ้านให้เด็กๆ ฟังด้วยความภาคภูมิใจ ท่ามกลางกลิ่นข้าวคั่วและสมุนไพรพื้นบ้านที่อบอวลในอากาศ

ในวันที่ mr.hotsia ไปเยือน เป็นช่วงเวลาที่ฝนเพิ่งหยุดตก อากาศยังเย็นสบายเหมือนกับจังหวัดหลั่งเซิน (Lang Son) ที่ผมเคยไปสัมผัสมา (จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม) ความใกล้ชิดกับธรรมชาติและความเป็นภูเขาที่แวดล้อมหมู่บ้าน ทำให้ตลาดไทยขาวมีบรรยากาศที่สงบและมีชีวิตชีวาในเวลาเดียวกัน

การเดินทางและที่พักในมายโจ๋ว

การเดินทางมายังตลาดไทยขาวไม่ยากนัก แม้จะไม่ค่อยมีข้อมูลระบุจังหวัดอย่างชัดเจน แต่เมืองไหมโจ๋วในจังหวัดฮัวบิ่นห์เป็นจุดหมายปลายทางที่ผมแนะนำให้ลองวางแผนมาเยือน ที่นี่มีโฮมสเตย์มากมายให้เลือกพักแบบใกล้ชิดกับชาวบ้าน ซึ่ง mr.hotsia เองได้พักกับโฮมสเตย์ที่เปิดโอกาสให้ผมสัมผัสวิถีชีวิตจริงของคนที่นี่ เรียกได้ว่าเป็นการท่องเที่ยวที่ได้เรียนรู้และเข้าใจวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

สำหรับใครที่ชอบท่องเที่ยวแนวธรรมชาติและวัฒนธรรม ผมอยากแนะนำให้ใช้เวลาเดินทางต่อไปยังเมืองใกล้เคียงหรือจังหวัดอื่นๆ ที่น่าสนใจในเวียดนามเหนือ เช่น จังหวัดหลั่งเซินที่ผมเคยเขียนไว้ หรือแม้แต่การแวะพักในเมืองดาลัดที่มีวัดพุทธงดงาม (วัดพุทธในเมืองดาลัด) เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การเดินทางให้ครบถ้วน

สิ่งที่ควรรู้ก่อนมาเยือนตลาดไทยขาว

1. ภาษาและการสื่อสารที่นี่มีความเป็นไทยสูง ชาวบ้านพูดภาษาไทยขาวได้คล่อง ทำให้ผมรู้สึกเหมือนอยู่บ้านแต่ก็แปลกใหม่ในเวลาเดียวกัน
2. ควรเตรียมเงินสดสกุลเวียดนามดอง เพราะร้านค้าในตลาดยังไม่รับบัตรเครดิตหรือรูปแบบการจ่ายเงินอื่นๆ
3. การเดินทางมาอาจต้องใช้บริการรถท้องถิ่นหรือเช่ารถมอเตอร์ไซค์เพื่อความสะดวก
4. แนะนำให้มาในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงสาย เพราะตลาดจะคึกคักและมีของสดหลากหลายให้เลือกซื้อ

บทส่งท้ายจาก mr.hotsia

ตลาดไทยขาวในหมู่บ้านปอมชุงไม่ใช่แค่ตลาดขายของธรรมดา แต่มันคือสถานที่ที่ผมได้สัมผัสความเป็น “บ้าน” ในดินแดนที่ไกลออกไปกว่าเมืองไทย กลิ่นอายของวัฒนธรรมไทยขาวยังคงสดใสและเต็มไปด้วยความอบอุ่นของผู้คน นี่คือประสบการณ์ที่ mr.hotsia อยากให้ทุกคนได้ลองมาเดินเล่น พูดคุย และเรียนรู้ในตลาดที่แสนพิเศษแห่งนี้

สำหรับการเดินทางและข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเวียดนามเหนือและจังหวัดใกล้เคียง สามารถอ่านบทความของผมเพิ่มเติมได้ที่ จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม และ วัดพุทธในเมืองดาลัด เพื่อเตรียมตัวก่อนออกเดินทางได้อย่างมั่นใจครับ