Phan Rang--Tháp Chàm Ninh Thuận vietnam

Phan Rang–Tháp Chàm: เสน่ห์เมืองเก่าแห่ง Ninh Thuận เวียดนาม

เมื่อ mr.hotsia เดินทางมาถึง Phan Rang เมืองเล็ก ๆ ในจังหวัด Ninh Thuận ทางตอนใต้ของเวียดนาม ความรู้สึกแรกที่สัมผัสได้คือความสงบและกลิ่นอายของเมืองประวัติศาสตร์ที่ยังคงความดั้งเดิมไว้ได้อย่างน่าประทับใจ ไม่เหมือนเมืองท่องเที่ยวใหญ่ที่คึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยว Phan Rang มีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ถ้าใครชอบเที่ยวแบบลึกซึ้งและสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นแท้ ๆ จะต้องหลงรักที่นี่

จุดเด่นที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือน Phan Rang ก็คือ Tháp Chàm หรือ “เจดีย์ชัม” โบราณสถานที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองนี้ เจดีย์เหล่านี้สร้างขึ้นโดยชาวชัม ชนเผ่าที่อาศัยอยู่ในพื้นที่นี้ก่อนยุคเวียดนามปัจจุบัน ผมเดินชมเจดีย์ที่ตั้งตระหง่านอยู่กลางเมือง ทั้งเจดีย์สูงตระหง่านที่ทำจากอิฐแดงและลวดลายแกะสลักที่บอกเล่าประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของชาวชัมได้อย่างลึกซึ้ง

การเดินทางมายัง Phan Rang ไม่ยุ่งยากนัก ผมเลือกใช้เส้นทางจากเมืองใหญ่ใกล้เคียงอย่าง Nha Trang ซึ่งมีชายหาดสวยงามและเป็นที่รู้จักดี (อ่านเรื่อง ทะเลญาจาง (Nha Trang sea beach) ที่ mr.hotsia เคยเขียนไว้) จากนั้นต่อรถท้องถิ่นมาที่ Phan Rang ประมาณ 3 ชั่วโมง สภาพถนนดีและวิวสองข้างทางสวยงาม โดยเฉพาะช่วงที่ผ่านภูเขาและทุ่งนาเขียวขจี

ตลาดสดและอาหารท้องถิ่น ที่ mr.hotsia แนะนำ

ตลาดสดใน Phan Rang เป็นสถานที่ที่ผมชอบแวะมากที่สุด เพราะที่นี่เป็นภาพสะท้อนชีวิตประจำวันของชาวเมืองจริง ๆ ตลาดเต็มไปด้วยของสดใหม่ ทั้งผักพื้นบ้าน ผลไม้ตามฤดูกาล และที่พลาดไม่ได้คืออาหารทะเลสด ๆ จากชายฝั่งทะเลใกล้ ๆ ผมได้ลอง “หมึกปุ่มย่าง” จากร้านแผงลอยเล็ก ๆ ซึ่งรสชาติเข้มข้น หวานกรอบของหมึกผสมกับเครื่องเทศท้องถิ่น ทำให้เมนูธรรมดานี้กลายเป็นความทรงจำที่ติดปากจนถึงทุกวันนี้ (ถ้าอยากดูหน้าตาหมึกปุ่มย่างเวียดนามแบบเต็ม ๆ ลองดูใน คลิป YouTube นี้)

อีกเมนูที่ผมชื่นชอบคือข้าวหมกไก่สไตล์เวียดนาม ซึ่งใน Phan Rang จะใช้ข้าวหอมและเครื่องเทศแบบเฉพาะตัว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน กลมกล่อม การได้นั่งกินข้าวหมกกับคนท้องถิ่นในบรรยากาศตลาดเช้าริมถนน เป็นประสบการณ์ที่ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้สัมผัสชีวิตจริงของเวียดนามใต้แท้ ๆ (ดูตัวอย่างข้าวหมกไก่เวียดนามได้จาก คลิปนี้)

วิถีชีวิตและวัฒนธรรมท้องถิ่น

Phan Rang ไม่ใช่แค่เมืองท่องเที่ยวที่มีแค่โบราณสถานและอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นเมืองที่มีวิถีชีวิตชาวบ้านแบบเรียบง่าย ผมเดินเล่นตามถนนเล็ก ๆ ที่มีบ้านเรือนไม้เก่า ๆ และร้านขายของเล็ก ๆ หลายร้าน เจ้าของร้านส่วนใหญ่ต้อนรับด้วยรอยยิ้มและพูดคุยกับผมอย่างเป็นกันเอง แม้ภาษาอังกฤษจะไม่คล่อง แต่ผมก็รู้สึกว่าได้ใกล้ชิดกับคนท้องถิ่นมากขึ้น

ในช่วงเย็น ผมได้ไปนั่งจิบกาแฟที่ร้านกาแฟเล็ก ๆ ริมถนน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งความประทับใจที่ mr.hotsia อยากแนะนำให้ลอง เพราะกาแฟเวียดนามที่นี่จะเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและนมข้นหวาน มันช่างเข้ากันดีกับบรรยากาศชิล ๆ ของเมืองเล็ก ๆ แห่งนี้ (สำหรับใครที่สนใจเรื่องร้านกาแฟในเวียดนามลองอ่านเพิ่มเติมที่ ร้านกาแฟในฟานราง)

เชื่อมต่อการเดินทางและท่องเที่ยวในเวียดนามตอนใต้

ถ้าคุณวางแผนเดินทางไปยัง Phan Rang ผมแนะนำให้คุณเตรียมตัวเรื่องซิมอินเทอร์เน็ตด้วยเช่นกัน เพราะการมีเน็ตใช้งานตลอดเวลาช่วยให้คุณค้นหาข้อมูลและติดต่อสื่อสารได้สะดวกมากขึ้น mr.hotsia เคยเขียนแนะนำเรื่อง ซิมอินเตอร์เน็ต 3G เวียดนาม ไว้ในบทความก่อนหน้า ซึ่งช่วยให้ผมเดินทางได้อย่างราบรื่น

นอกจากนี้ หากคุณกำลังวางแผนเที่ยวเวียดนามตอนใต้ต่อจาก Phan Rang การเดินทางไปเมืองท่องเที่ยวใกล้เคียงอย่าง Nha Trang หรือแม้แต่ Dalat ก็สามารถทำได้ง่าย และยังช่วยเพิ่มมุมมองที่หลากหลายให้กับการเที่ยวเวียดนามของคุณ ถ้าชอบบรรยากาศวัดพุทธและธรรมชาติสวย ๆ แนะนำให้แวะที่ วัดพุทธในเมืองดาลัด ที่มีทะเลสาบและป่าสนสวยงาม ผมเองก็เคยใช้เวลาหลายชั่วโมงที่นั่นเพื่อพักผ่อนและเรียนรู้วัฒนธรรมพุทธศาสนาแบบเซน

สรุปประสบการณ์จาก mr.hotsia กับ Phan Rang

Phan Rang เป็นเมืองที่ไม่เหมือนใครในเวียดนามใต้ ทั้งในแง่ของประวัติศาสตร์ที่ฝังรากลึกในเจดีย์ชัม วิถีชีวิตที่เรียบง่ายแต่ทรงเสน่ห์ และอาหารท้องถิ่นที่รสชาติจัดจ้านและสดใหม่ ผมแนะนำให้ทุกคนที่สนใจเวียดนามลองมาสัมผัสเมืองนี้ด้วยตัวเอง จะได้เห็นมุมมองที่แตกต่างจากเมืองท่องเที่ยวหลัก ๆ ซึ่ง mr.hotsia เชื่อว่าความจริงใจและความงดงามของ Phan Rang จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม

สุดท้ายนี้ หากคุณกำลังมองหาเส้นทางท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับประสบการณ์ท้องถิ่นอย่างแท้จริง อย่าลืมวางแผนการเดินทางให้ดี และอย่าลืมแวะอ่านบทความอื่น ๆ ของ mr.hotsia เพื่อเพิ่มไอเดียและข้อมูลการเดินทางในเวียดนาม เช่น จังหวัดหลั่งเซิน เวียดนาม ที่เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่ผมประทับใจมากจากการเดินทางครั้งก่อน