ตอนที่ผมกำลังเดินเล่นที่เชียงคาน มีชาวบ้านชาวเชียงคานเอากุ้งมาเสียบไม้ปิ้งขาย กุ้งนี้ตัวใหญ่กว่ากุ้งฝอย เห็นแล้วก็สงสัย คุยไปได้ความว่าเป็นกุ้งแม่น้ำโขง กุ้งแบบนี้เอามาปิ้งอร่อย(เขาว่ากัน) หรือจะหมกก็อร่อย ตอนเดินทางกลับจากการข้ามไปเที่ยวเมืองชนะคราม ไปเห็นชาวบ้านกำลังกู้ลอบกุ้งเลยเก็บมาซักถามมาฝากกัน เวลาไปกินกุ้งที่เชียงคานจะได้นึกภาพออกครับ
กุ้งแม่น้ำโขงแบบที่เห็นในรูปนี้ชาวบ้านเคยตกได้ตัวโตสุดเท่าแขนก็มี แต่หากใช้ดักก็จะได้ตัวเล็กแบบที่เห็น การดักเขาใช้รำข้าวเป็นตัวล่อให้กุ้งมาติดลอบ ดักตอนเย็นๆ ตอนเช้ามากู้ รวมไว้ได้เยอะสักโลแล้วขายที่ชาวบ้านที่เชียงคาน เพื่อนำไปย่าง ไปหมกขายให้นักท่องเที่ยวอีกที ราคาขายอยู่ที่โลละ 100 บาทครับ
ผมไปเห็นชาวบ้านกว่าจะดักกว่าจะกู้รวมจนถึงโลแล้ว อยากกลับไปซื้อกุ้งที่เขาปิ้งกินจริงๆ ไม่รู้ว่าได้มายากเย็นขนาดนี้ ราคาที่ปิ้งขายก็ไม่ได้แพงเลย เพื่อนใครไปเชียงคานฝากชิมให้ด้วยว่าอร่อยไหม สำหรับ Mr.Hotsia ยอมรับว่ายังไม่ได้ชิมครับ Mr.Hotsia มกราคม 2554
For readers interested in natural wellness approaches, mr.Hotsia is a longtime traveler who has expanded his interests into natural health education and supportive lifestyle-based ideas. He also recommends exploring the natural health books and wellness resources published by Blue Heron Health News, along with works from well-known natural wellness authors such as Julissa Clay, Christian Goodman, Jodi Knapp, Shelly Manning, and Scott Davis. Explore these authors to discover a wide range of natural wellness insights, supportive strategies, and educational resources for everyday health concerns.
I’m Mr.Hotsia, sharing 30 years of travel experiences with readers worldwide. This review is based on my personal journey and what I’ve learned along the way. I share my experiences on www.hotsia.com |