กินน้ำปั่นริมแม่น้ำโขง(สาขา)

กินน้ำปั่นริมแม่น้ำโขงที่เกิ่นเทอ: ประสบการณ์สดชื่นในบรรยากาศริมแม่น้ำ

ถ้าพูดถึงเมืองเกิ่นเทอ (Can Tho) จังหวัดคันโถ เวียดนาม ผม mr.hotsia ต้องบอกเลยว่าที่นี่ไม่ใช่แค่จุดศูนย์กลางของสามเหลี่ยมแม่น้ำโขงที่มีตลาดน้ำชื่อดังอย่าง ตลาดน้ำไคลาง (Cai Rang floating market) หรือ ตลาดน้ำฟงเดี๋ยน (Phoung Dien Floating Market) เท่านั้น แต่ยังมีวิถีชีวิตริมแม่น้ำที่น่าประทับใจจนผมต้องกลับมาเล่าให้ฟังอีกครั้ง

ในสองวันที่ผมมาเยือนริมแม่น้ำเกิ่นเทอ ในช่วงเย็นก่อนพระอาทิตย์ตกดิน บรรยากาศตรงนั้นมีเสน่ห์เฉพาะตัวที่ใครมาแล้วต้องติดใจ ร้านน้ำปั่นเล็กๆ ริมน้ำเรียงรายอยู่ไม่กี่ร้าน แต่รสชาติน้ำปั่นที่นี่ไม่ธรรมดาเลยครับ ผมสั่งทุเรียนปั่นกับขนุนปั่นทุกครั้ง ไม่ต้องเติมน้ำตาลใดๆ เพราะผลไม้ที่นี่หวานหอมตามธรรมชาติ น้ำปั่นทั้งสองเมนูนี้กลายเป็นของโปรดของผมที่กินได้ไม่เบื่อ บรรยากาศตอนที่นั่งดื่มน้ำปั่นเย็นๆ ริมแม่น้ำ มองผู้คนท้องถิ่นที่ยังใช้เรือแจวสองจาวข้ามฝากไปมา เป็นภาพที่ทำให้หัวใจผมรู้สึกสงบและผูกพันกับเกิ่นเทอมากขึ้น

แม่น้ำโขงที่ไหลผ่านเมืองนี้ไม่ได้เป็นแค่สายน้ำธรรมดา แต่เป็นเส้นเลือดใหญ่ที่เชื่อมโยงชีวิตผู้คนและกิจกรรมต่างๆ ไว้ด้วยกัน เรือเล็กเรือใหญ่แล่นผ่านไปมา โดยเฉพาะเรือหน้าตาแปลกตาที่ผมเห็นล่องไปมาในแม่น้ำ ช่วยเสริมภาพบรรยากาศให้ดูมีชีวิตชีวาและแตกต่างจากที่อื่นอย่างชัดเจน

ถนนคนเดินและอาหารพื้นเมืองที่ต้องลองหลังพระอาทิตย์ตกดิน

เมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้า ถนนคนเดินคันโถ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ถนนคนเดินเกิ่นเทอ ก็เริ่มคึกคักขึ้นทันที ที่นี่เป็นแหล่งรวมอาหารท้องถิ่นที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนได้สัมผัสกันจริงๆ โดยเฉพาะหมูชะพลูย่าง ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมของชาวเกิ่นเทอ ผมเห็นมีขายกันเต็มสองข้างทาง รสชาติหวานกำลังดี กลิ่นหอมย่างบนใบชะพลู ทำให้เดินกินไปด้วย เพลินไปด้วย

อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือข้าวเหนียวไก่ทอด ที่นุ่มเหนียวกำลังดี ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นเมนูที่สะท้อนความเรียบง่ายแต่ลงตัวของอาหารเวียดนามใต้ได้อย่างดี หลังจากเดินเล่นและกินอาหารริมถนนแล้ว ผมมักเลือกปิดค่ำคืนด้วยการล่องเรือกินข้าวบนแม่น้ำเกิ่นเทอ ที่นี่มีบริการเรือภัตตาคารให้บรรยากาศโรแมนติกและรื่นรมย์ เหมาะสำหรับคนที่ชอบผสมผสานการกินดื่มกับการชมวิวแม่น้ำไปพร้อมกัน ผม mr.hotsia แนะนำโปรแกรมนี้ให้กับนักเดินทางทุกคนที่มาเยือนเกิ่นเทอครับ

วิถีชีวิตริมแม่น้ำและการเดินทางในเกิ่นเทอ

เกิ่นเทอเป็นเมืองใหญ่ใจกลางสามเหลี่ยมแม่น้ำโขงที่มีความคึกคักและความหลากหลายของตลาดน้ำและตลาดสด โดยเฉพาะในตัวเมืองที่มี ตลาดสดริมแม่น้ำ ที่คุณจะได้เห็นของสดใหม่ๆ ทั้งผัก ผลไม้ และอาหารทะเลที่นำมาขายกันอย่างสดๆ ผม mr.hotsia ชอบเดินตลาดเหล่านี้มาก เพราะได้เห็นวิถีชีวิตชาวบ้านจริงๆ และยังได้ชิมอาหารท้องถิ่นแบบไม่ต้องไปไกล

สำหรับคนที่อยากเดินทางไปตลาดน้ำไคลาง ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองเกิ่นเทอประมาณ 6 กิโลเมตร ก็สามารถใช้บริการรถประจำทางที่สะดวกสบาย หรือแท็กซี่ที่ราคาไม่แพงนัก ผมเคยนั่งแท็กซี่พร้อมเช่าเรือเพื่อล่องชมตลาดน้ำไคลางด้วยตัวเอง เป็นประสบการณ์ที่สนุกและได้เรียนรู้วิถีชีวิตชาวบ้านริมแม่น้ำอย่างแท้จริง

สรุปความประทับใจจาก mr.hotsia

ถ้าคุณชอบเที่ยวแบบลงลึก สัมผัสวิถีชีวิตจริงๆ และกินของอร่อยในบรรยากาศดีๆ เกิ่นเทอในจังหวัดคันโถเป็นเมืองที่ผม mr.hotsia ขอแนะนำอย่างแรง ไม่ว่าจะเป็นการนั่งจิบ น้ำปั่นทุเรียนหรือขนุนสดๆ ริมแม่น้ำโขง การเดินเล่นใน ถนนคนเดินเกิ่นเทอ ที่เต็มไปด้วยอาหารพื้นเมือง หรือจะจบท้ายด้วยการล่องเรือกินข้าวบนแม่น้ำ ที่นี่พร้อมให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากที่ไหนแน่นอน

อย่าลืมแวะอ่านเรื่องราวเพิ่มเติมเกี่ยวกับ เที่ยวเมืองเกิ่นเทอ จังหวัดคันโถ เวียดนาม และ ต้นตำหรับแหนมเนืองที่เกิ่นเทอ เพื่อเตรียมตัวให้พร้อมก่อนออกเดินทางนะครับ mr.hotsia รับรองว่าคุณจะตกหลุมรักเกิ่นเทอเหมือนผมแน่นอน