ตลาดน้ำเมืองเกิ่นเทอ (คันโถ)

ตลาดน้ำเมืองเกิ่นเทอ (คันโถ) วิถีชีวิตลุ่มน้ำโขงที่ยังคงเสน่ห์ต้นตำรับ

ถ้าพูดถึงจังหวัดคันโถ หรือที่คนเวียดนามอ่านออกเสียงว่าเกิ่นเทอ นอกจากจะเป็นศูนย์กลางของสามเหลี่ยมแม่น้ำโขงที่สำคัญแล้ว สิ่งหนึ่งที่ผม mr.hotsia ประทับใจมากคือ “ตลาดน้ำ” ที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ตลาดน้ำธรรมดา แต่เป็นตลาดน้ำที่สะท้อนชีวิตจริงของชาวลุ่มน้ำโขงอย่างแท้จริง

ตลาดน้ำเมืองคันโถมีสองแห่งที่โดดเด่นและแตกต่างกันอย่างชัดเจน คือ ตลาดน้ำไคลาง (Cai Rang floating market) และ ตลาดน้ำฟงเดี๋ยน (Phong Dien Floating Market) ซึ่งทั้งสองตลาดนี้มีเสน่ห์และวิถีชีวิตที่แตกต่างกัน แต่รวมกันแล้วทำให้คันโถกลายเป็นปลายทางที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกไม่ควรพลาด

ตลาดน้ำไคลาง ตลาดขายส่งที่คึกคักและเต็มไปด้วยสีสัน

ตลาดน้ำไคลางตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองเกิ่นเทอประมาณ 6 กิโลเมตรทางทิศตะวันตก เป็นตลาดน้ำขายส่งขนาดใหญ่ที่ผม mr.hotsia ได้มีโอกาสไปสัมผัสแบบใกล้ชิด ผมเลือกพักโรงแรมแถวตลาดนี้เพื่อจะได้ตื่นเช้ามาชมบรรยากาศอันคึกคักของตลาดน้ำในยามเช้า วิวมองจากชั้นบนโรงแรมเห็นเรือพายและเรือกำปั่นโบราณลอยลำเต็มแม่น้ำเกิ่นเทอ ผลไม้สดๆ หลากสีสันถูกขนส่งมาเต็มลำเรือ ทั้งมันแกว ฟังทอง แตงโม สับปะรด ลอยเรียงรายให้เห็นภาพของชาวสวนท้องถิ่นที่นำผลผลิตจากไร่สวนมาขายส่ง

ตลาดเริ่มตั้งแต่ประมาณ 6 โมงเช้าและคึกคักจนถึงเที่ยง แต่บางลำเรือจะลอยขายกันอยู่ในที่เดิมไม่เคลื่อนที่ ตลาดน้ำไคลางจึงให้ความรู้สึกเหมือน “ตลาดน้ำขายส่ง” ที่ตรงข้ามกับตลาดน้ำแบบขายปลีกที่เราคุ้นเคย เช่นตลาดดำเนินสะดวก หรือที่ตลาดน้ำฟงเดี๋ยน

วิธีการเดินทางมายังตลาดไคลางนั้นมีหลายทางเลือก สำหรับคนที่อยากสะดวกสบาย ผมแนะนำให้ซื้อทัวร์จากตัวเมืองเกิ่นเทอเลยครับ ทัวร์จะพาไปเที่ยวทั้งสองตลาดในราคาประมาณ 300 บาทต่อคน หรือถ้าอยากประหยัดก็สามารถนั่งรถประจำทางมายังตลาดน้ำไคลางได้ในราคาที่ถูกมากไม่ถึง 10 บาท จากนั้นเช่าเรือท้องถิ่นลำละประมาณ 300 บาทพาเที่ยวตลาดน้ำ แต่ถ้าจะนั่งแท็กซี่ก็จะประมาณ 150 บาท ซึ่งผมเองก็เลือกวิธีนี้เพื่อความรวดเร็วและความสะดวกสบาย

ตลาดน้ำฟงเดี๋ยน ตลาดน้ำเรือเล็กวิถีชาวบ้านแท้ๆ

อีกตลาดน้ำที่ผม mr.hotsia ได้ยินแต่ชื่อและคำแนะนำจากชาวบ้านที่นี่คือ ตลาดน้ำฟงเดี๋ยน (Phong Dien Floating Market) ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองเกิ่นเทอไปพอสมควร เป็นตลาดน้ำที่ใช้เรือพายขนาดเล็กแบบคล้ายตลาดดำเนินสะดวกบ้านเรา ตลาดนี้จะมีวิถีชีวิตที่สมถะกว่า เน้นการซื้อขายปลีกและเป็นที่นัดพบของชาวบ้านในพื้นที่ ถ้าคุณมีเวลามากพอ ผมแนะนำให้ซื้อทัวร์ที่รวมตลาดน้ำทั้งสองแห่งเลย จะได้เห็นภาพรวมของตลาดน้ำเกิ่นเทออย่างครบถ้วน

ตลาดน้ำกับวิถีชีวิตริมแม่น้ำโขง

สิ่งที่ทำให้ตลาดน้ำที่คันโถมีเสน่ห์ไม่เหมือนใครคือวิถีชีวิตของคนท้องถิ่นที่ยังใช้เรือเป็นพาหนะหลักในการเดินทางและค้าขาย เหมือนกับที่ผมเคยเห็นในตลาดน้ำดำเนินสะดวก แต่ที่นี่ตลาดจะใหญ่โตและเน้นการขายส่งมากกว่า โดยเฉพาะตลาดไคลางที่เห็นชาวสวนเอาผลไม้สดๆ จากไร่ใส่เรือมากันเต็มลำ

ผม mr.hotsia สังเกตได้ว่าถนนหนทางในพื้นที่นี้เริ่มขยายตัวมากขึ้นทุกปี ซึ่งนั่นหมายความว่าในอนาคต ตลาดน้ำเหล่านี้อาจจะเปลี่ยนแปลง หรือแม้กระทั่งหายไป การได้มาเห็นตลาดน้ำไคลางในวันนี้จึงเหมือนกับการได้สัมผัสกับวัฒนธรรมดั้งเดิมที่กำลังจะเลือนหายไปอย่างน่าเสียดาย

บรรยากาศและการกินอยู่ในเมืองเกิ่นเทอ

หลังจากเที่ยวตลาดน้ำ ผม mr.hotsia ยังได้มีโอกาสเดินเล่นในตัวเมืองเกิ่นเทอ สัมผัสวิถีชีวิตริมแม่น้ำโขง ที่นี่มี ร้านน้ำปั่นริมแม่น้ำ ให้เลือกหลากหลาย เช่น ทุเรียนปั่น ขนุนปั่น ที่ไม่ต้องเติมน้ำตาล รสชาติหวานธรรมชาติและสดชื่นมาก นั่งดื่มไปชมเรือพาย เรือข้ามฟาก และชีวิตผู้คนที่ผันไปมาในแม่น้ำ

สำหรับอาหารที่นี่ต้องบอกว่าห้ามพลาดเด็ดขาด เช่น แหนมเนืองต้นตำรับ ที่หมูจะถูกปั้นและย่างไม้ต่อไม้ รวมถึงหมูห่อใบชะพลูย่างที่หากินง่ายในถนนคนเดินเกิ่นเทอ และข้าวเหนียวหน้าไก่ทอดที่เป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อ ลองกินพร้อมเดินเล่น ถนนคนเดินเมืองเกิ่นเทอ ที่เริ่มคึกคักขึ้นหลังพระอาทิตย์ตกดิน เป็นประสบการณ์ที่ผม mr.hotsia ประทับใจไม่รู้ลืม

สรุปการเที่ยวตลาดน้ำเมืองเกิ่นเทอ

ถ้าคุณมีโอกาสมาเที่ยวเวียดนามใต้ในโซนสามเหลี่ยมแม่น้ำโขง รับรองว่าตลาดน้ำเมืองคันโถเป็นหนึ่งในสถานที่ที่ไม่ควรพลาด ทั้งตลาดน้ำไคลางที่คึกคักและใหญ่โตเต็มไปด้วยเรือขายส่งผลไม้สดจากชาวสวน และตลาดน้ำฟงเดี๋ยนที่เงียบสงบและอบอุ่นแบบเรือเล็กแบบดั้งเดิม ผม mr.hotsia แนะนำให้ซื้อทัวร์ที่รวมเที่ยวทั้งสองตลาดจะได้เห็นครบทุกมุมของวิถีชีวิตชาวลุ่มน้ำโขงอย่างแท้จริง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมืองเกิ่นเทอและประสบการณ์เที่ยวที่นี่ สามารถอ่านได้ที่ เที่ยวเมืองเกิ่นเทอ จังหวัดคันโถ เวียดนาม (Can Tho Vietnam) และถ้าอยากรู้ข้อมูลการเดินทางภายในเมืองอย่างละเอียด ผมแนะนำบทความ สถานีขนส่งภายในจังหวัดเกิ่นเทอ (คันโถ,Can Tho) ที่ผมเขียนไว้ครับ

ทุกครั้งที่ผม mr.hotsia นึกถึงตลาดน้ำที่นี่ จะนึกถึงภาพเรือกำปั่นโบราณลอยลำเต็มแม่น้ำ ผลไม้สดๆ สีสันจัดจ้าน และเสียงเจรจาต่อรองราคากันบนเรือ ที่นี่ไม่ใช่แค่ตลาด แต่คือชีวิตของคนคันโถที่ยังคงเดินไปพร้อมกับแม่น้ำโขงที่ยิ่งใหญ่