แตงโมเหลือง

แตงโมเหลืองแห่งเมืองหวีทัน จังหวัดโห่วยาง เวียดนาม

ถ้าพูดถึงผลไม้ที่ผม mr.hotsia ได้สัมผัสระหว่างเดินทางในเวียดนาม ชื่อของแตงโมเหลืองในตลาดเช้าเมืองหวีทัน (Vi Thanh) จังหวัดโห่วยาง (Hau Giang) ยังคงติดตาและติดปากผมเสมอเลยครับ

หวีทันเป็นเมืองเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ใจกลางสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ห่างจากเมืองโฮจิมินห์ซิตี้ประมาณ 240 กิโลเมตรทางตะวันตกเฉียงใต้ เมืองนี้ไม่ใช่เมืองท่องเที่ยวที่คึกคักเหมือนเมืองใหญ่ ๆ แต่กลับเต็มไปด้วยเสน่ห์แห่งวิถีชีวิตดั้งเดิมของคนท้องถิ่นที่ยังคงยึดมั่นกับขนบธรรมเนียมประเพณีอย่างเหนียวแน่น เมืองหวีทัน มีคลองเซโน (Kenh Xa No) ไหลผ่านกลางเมือง ชาวบ้านส่วนใหญ่ใช้เรือเป็นพาหนะเดินทางมาเข้าตลาดเช้า ไปจนถึงการใช้ชีวิตประจำวันแบบเรียบง่าย

ตลาดเช้าแห่งแตงโมเหลืองและผลไม้มงคล

ผมเดินทางจากเกิ่นเทอ (Can Tho) มายังหวีทันโดยรถประจำทางที่ออกจากสถานีขนส่งเมืองเกิ่นเทอใหม่ ซึ่งอยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 4 กิโลเมตร มาถึงหวีทันช่วงเช้า ผมไม่พลาดที่จะไปเดินสำรวจ ตลาดเช้าเมืองหวีทัน ที่ตั้งอยู่ติดกับคลองเซโน การได้เดินตลาดเช้าในเมืองเล็ก ๆ แบบนี้ทำให้ผมรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปยังอดีต เพราะที่นี่เต็มไปด้วยผู้คนท้องถิ่นที่นำผลไม้ ผักสด และของใช้ต่าง ๆ มาวางขายกันอย่างเรียบง่าย

ในช่วงเวลานั้นที่เวียดนามกำลังเข้าสู่เทศกาลเต็ด หรือปีใหม่เวียดนาม ผมเห็นแตงโมเหลืองวางขายอยู่เต็มไปหมดตามแผงของชาวบ้าน หลายคนอาจสงสัยว่าแตงโมสีเหลืองนี้ต่างจากแตงโมผลใหญ่สีแดงที่เราคุ้นเคยอย่างไร ผมลองซื้อแตงโมเหลืองมาแบ่งกินดูด้วยความอยากรู้

ผลปรากฏว่าแตงโมเหลืองที่นี่รสชาติจืดกว่าที่คิด ไม่หวานฉ่ำเหมือนแตงโมแดงที่เคยกินในบ้านเรา มันให้ความรู้สึกเหมือนแตงโมที่ยังไม่สุกเต็มที่ รสชาติอ่อน ๆ แต่สิ่งที่ทำให้ผมเข้าใจว่าทำไมแตงโมเหลืองถึงถูกนำมาวางขายเยอะในช่วงนี้ ก็เพราะแตงโมเหลืองเป็นผลไม้มงคล สีเหลืองในวัฒนธรรมเวียดนามถือเป็นสีแห่งความร่ำรวยและโชคลาภ

ในช่วงเทศกาลนี้ ผมเห็นหลายบ้าน ร้านค้า และโรงแรมในหวีทัน นำแตงโมเหลืองมาตั้งไว้ที่หน้าบ้านเพื่อไหว้บรรพบุรุษและขอพรให้ปีใหม่มีแต่ความสุขความเจริญ นอกจากแตงโมเหลืองแล้ว ยังมีส้มโอที่ถูกรัดเชือกให้เป็นรูปทรงคล้ายน้ำเต้า มาวางในวัดและสถานที่สำคัญต่าง ๆ ในช่วงเดียวกันด้วย

แตงโมเหลืองและวิถีชีวิตที่ตลาดหวีทัน

การเดินตลาดเช้าในหวีทันทำให้ผมได้เห็นมุมมองชีวิตของคนท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง ชาวบ้านที่นี่ส่วนใหญ่ยังใช้เรือเป็นพาหนะหลักในการเดินทางมาเข้าตลาด บางคนพายเรือขนผัก ผลไม้ และของสดมาขาย บางคนก็นั่งเรือข้ามคลองมาเพื่อจับจ่ายซื้อของ ผมยังจำได้ว่าระหว่างนั่งกินแตงโมเหลืองที่แผงขายของ ผมได้คุยกับแม่ค้าผู้ใจดีท่านหนึ่ง ท่านบอกว่าผลไม้เหล่านี้ไม่ใช่แค่ของกิน แต่เป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดีและความหวังที่ชาวบ้านอยากส่งต่อในปีใหม่

ตลาดหวีทันยังมีอาหารสดและของใช้พื้นบ้านให้เลือกมากมาย ผมได้ลองกินก๋วยเตี๋ยวชามละ 12 บาทที่ขึ้นชื่อในเมืองนี้ด้วย ซึ่งจะเล่าให้ฟังในบทความ ก๋วยเตี๋ยว 12 บาท เมืองหวีทัน เพราะเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ประทับใจไม่แพ้กัน

เดินเล่นในเมืองหวีทันกับความเรียบง่ายที่น่าหลงใหล

นอกจากตลาดเช้าแล้ว ผมยังมีโอกาสเดินเที่ยวเล่นในเมืองหวีทัน ที่นี่มีแม่น้ำเซโนไหลผ่านกลางเมือง ผู้คนใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย มีห้างโคออป (Co Op Mart) ที่ผมมักจะแวะไปหาอาหารและของกินเล่น รวมถึงซื้อของฝากกลับบ้าน Co Op Mart ห้างโคออปเมืองหวีทัน เป็นสถานที่ที่ผมรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน เพราะบรรยากาศไม่วุ่นวายและราคาของก็ไม่แพง

เมื่อยามเย็น ผมยังได้เห็นความสนุกสนานของชาวหวีทันผ่านรถคาราโอเกะเคลื่อนที่ ที่มีนักร้องขับกล่อมเพลงเวียดนามเพราะ ๆ ริมถนน เป็นอีกหนึ่งสีสันที่ทำให้เมืองเล็ก ๆ แห่งนี้มีชีวิตชีวาขึ้นมาอย่างไม่น่าเชื่อ เที่ยวกลางคืนเมืองหวีทัน คาราโอเกะเคลื่อนที่ เป็นประสบการณ์ที่ผม mr.hotsia แนะนำให้ลองถ้าได้ไปเยือนที่นี่

สรุปความประทับใจจากแตงโมเหลืองและหวีทัน

แตงโมเหลืองที่หวีทันอาจจะไม่ได้รสหวานฉ่ำเหมือนแตงโมแดงทั่วไป แต่มันสะท้อนถึงวัฒนธรรมและความเชื่อของคนเวียดนามในช่วงเทศกาลปีใหม่เวียดนามได้อย่างดี ผม mr.hotsia รู้สึกว่าเมืองหวีทันเป็นเมืองที่น่าหลงใหลด้วยความเรียบง่ายและความอบอุ่นของผู้คน การเดินตลาดเช้าและสัมผัสกับผลไม้ท้องถิ่นอย่างแตงโมเหลือง เป็นเสน่ห์ที่หาไม่ได้จากเมืองใหญ่ ๆ

ถ้าใครสนใจอยากสัมผัสบรรยากาศแท้จริงของเวียดนามใต้ที่ยังคงวิถีชีวิตดั้งเดิม ผมขอแนะนำให้ลองมาที่ เมืองหวีทัน แล้วอย่าลืมแวะไปลองชิมแตงโมเหลืองที่ตลาดเช้ากันด้วยนะครับ รับรองว่าประสบการณ์นี้จะทำให้คุณได้เห็นมุมมองใหม่ ๆ ของเวียดนามที่แตกต่างจากภาพลักษณ์ทั่วไปแน่นอน