เมืองลักย้า จังหวัดเกียนซาง ประเทศเวียดนาม (Rach gia , Kien Giang province, Vietnam)

เมืองลักย้า จังหวัดเกียนซาง เวียดนาม: ประตูสู่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่ยังคงเสน่ห์แห่งวิถีชาวบ้าน

ถ้าพูดถึงเมืองชายฝั่งในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงที่ยังคงรักษาเสน่ห์ความเป็นท้องถิ่นไว้อย่างเหนียวแน่น เมืองลักย้า (Rach Gia) ในจังหวัดเกียนซาง (Kiên Giang) คือหนึ่งในจุดหมายที่ผม mr.hotsia อยากแนะนำให้ลองมาสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง ความจริงแล้วผมเดินทางมาที่นี่ด้วยเรือจากเกาะฟู้ก๊วก (Phu Quoc) ซึ่งเป็นเส้นทางที่น่าตื่นเต้นและเปิดมุมมองใหม่ๆ ให้กับการเดินทางในเวียดนามใต้แบบไม่เหมือนใคร

ทำไมต้องเมืองลักย้า?

เมืองลักย้าเป็นศูนย์กลางของจังหวัดเกียนซาง ตั้งอยู่ริมอ่าวไทยทางทิศตะวันตกของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เมืองนี้มีประชากรราว 23,000 คน เป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ การบริหาร และวัฒนธรรมของจังหวัด อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในสี่เมืองสำคัญของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงร่วมกับคันโถ (Can Tho), ดัทมุย (Dat Mui) และโฮจิมินห์ซิตี้ เพราะฉะนั้นที่นี่จึงเป็นจุดผ่านไปมาของการเดินทางหลายเส้นทาง ทั้งทางบกและทางน้ำ

ระยะทางจากโฮจิมินห์ซิตี้มายังลักย้าประมาณ 250 กิโลเมตร ส่วนจากเมืองห่าเทียน (Ha Tien) ที่อยู่ทางตอนใต้ของจังหวัดเกียนซาง ห่างกันประมาณ 116 กิโลเมตร และยังมีท่าเรือที่เชื่อมต่อทั้งกับเกาะฟู้ก๊วกและจังหวัดกาเมา (Ca Mau) อีกด้วย

บรรยากาศและวิถีชีวิตในเมืองลักย้า

ครั้งแรกที่ผมเดินออกจากท่าเรือในเมืองลักย้า กลิ่นทะเลและเสียงคลื่นเบาๆ ผสมผสานกับเสียงคนขายของในตลาดสดสร้างความรู้สึกอบอุ่น ไม่เหมือนเมืองท่องเที่ยวที่พลุกพล่าน ในเมืองนี้นักท่องเที่ยวไม่ได้เห็นมากนัก ส่วนใหญ่จะเป็นคนท้องถิ่นที่ยังคงใช้ชีวิตเรียบง่าย ชาวบ้านที่นี่ค่อนข้างเป็นมิตร ยิ้มแย้มและทักทายกับนักเดินทางอย่างผมอย่างเป็นธรรมชาติ

ตลาดใหญ่ของเมืองลักย้าคือหัวใจของกิจกรรมในแต่ละวัน ผมเดินผ่านร้านค้าขายจาวตาลสดที่หวานและหอมมาก รวมถึงร้านอาหารเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยเมนูที่ผมไม่เคยเห็นในที่อื่น เช่น ข้าวหน้าหมูปิ้งที่เขาเรียกกันว่า “เกิมตั้ม” (cam Tum) และก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู ซึ่งใช้เนื้อปูสับสีดำๆ ปรุงรสเป็นเอกลักษณ์ที่ผมลองแล้วต้องบอกว่ามีความลงตัวมาก

เสน่ห์ของถนนสายเป็ดย่าง

หนึ่งในสิ่งที่ผมชอบที่สุดในเมืองนี้คือ “ถนนสายเป็ดย่าง” ที่ผมได้เดินชิมเป็ดย่างหลายร้าน หลายเจ้าแข่งกันเรื่องรสชาติและสูตรลับของตัวเอง ผมเองลองชิมเป็ดย่างที่นี่แล้วต้องบอกว่าอร่อยไม่แพ้ที่ไหนๆ ในเวียดนามใต้เลยทีเดียว คนลักย้าชอบกินเป็ดกันมากจนมีถนนสายนี้เป็นศูนย์รวมของเป็ดย่างรสเด็ด หากใครมาเที่ยวที่นี่แล้วไม่ได้ลองเป็ดย่างถือว่าพลาดอย่างแรง

ที่พักในเมืองลักย้า: ความเรียบง่ายที่ตอบโจทย์นักเดินทาง

ที่พักในเมืองลักย้ามีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่เกสต์เฮาส์ราคาประหยัดไปจนถึงโรงแรมที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ผมพักที่โรงแรม Kimco ซึ่งราคาอยู่ที่ 600 บาทต่อคืน ห้องพักสะอาด มีแอร์ น้ำอุ่น และ Wi-Fi ให้บริการ หรือถ้าอยากประหยัดหน่อย ผมขอแนะนำ “Nha Nghi Thien Trang” ซึ่งอยู่ใกล้ท่าเรือเดินทะเล ราคาเพียง 360 บาทต่อคืน แต่ห้องพักดีและสะดวกสบายมาก

สำหรับการจองที่พักในเวียดนาม ผมมักจะใช้บริการผ่านเว็บไซต์ hotsia.com ซึ่งสามารถจองผ่าน Agoda ได้ง่ายและรวดเร็ว สองโซนหลักของที่พักในเมืองลักย้าจะอยู่บริเวณท่าเรือและตลาด ทำให้สะดวกในการเดินทางและหาของกินตลอดวัน

อาหารที่ต้องลองในเมืองลักย้า

ถ้าใครเป็นแฟนอาหารเวียดนามใต้ เมืองลักย้าจะไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะเมนูท้องถิ่นที่นี่มีความหลากหลายและรสชาติเฉพาะตัว อาหารที่ผมอยากแนะนำคือ

• เป็ดย่าง - รสชาติกลมกล่อม หนังกรอบ เนื้อเป็ดนุ่ม จนต้องเดินตามถนนสายเป็ดย่างไปชิมหลายร้าน
• ก๋วยเตี๋ยววิญญาณปู - ใช้เนื้อปูสับสีดำที่มีรสชาติหวานและเข้มข้น เป็นเมนูที่หากินได้เฉพาะในเมืองนี้
• ข้าวหน้าหมูปิ้ง (เกิมตั้ม) - เมนูง่ายๆ แต่รสชาติเด็ด ที่ชาวบ้านชอบกินกันมาก
• ข้าวต้มปลาไหล - มีทั้งข้าวต้มขาวและข้าวต้มถั่วแดงบดสีแดง ที่ผมเองก็เพิ่งเคยเจอ

ถ้าสนใจอาหารทะเลสดๆ จากจังหวัดเกียนซาง แนะนำให้ลองอ่านเรื่อง อาหารทะเลเมืองห่าเทียน เวียดนาม และ อาหารทะเลเกาะฟู้ก๊วก ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากลักย้า และผม mr.hotsia ก็เคยเล่าไว้ในบทความก่อนหน้า

การเดินทางและการเชื่อมต่อกับที่อื่นๆ

การเดินทางมายังเมืองลักย้าสามารถทำได้หลายวิธีตามความสะดวก ผมเองเดินทางโดยนั่งเรือจากเกาะฟู้ก๊วก ซึ่งเป็นวิธีที่สนุกและได้สัมผัสวิถีชีวิตชาวบ้านริมคลองอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังสามารถนั่งรถจากโฮจิมินห์ซิตี้ หรือจะเข้ามาทางฝั่งเขมรที่จังหวัดแกบ แล้วต่อรถตุ๊กตุ๊กเข้ามายังเมืองนี้ก็ได้

ถ้าชอบความท้าทายและอยากสัมผัสวิถีชีวิตริมคลองในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง การนั่งเรือมาเมืองลักย้าจากจังหวัดกาเมา หรือจังหวัดใกล้เคียงก็เป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เพราะเส้นทางน้ำที่นี่ยังคงได้รับการใช้งานอย่างจริงจังและเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาด

เมืองลักย้า: จุดแวะพักก่อนสู่เกาะฟู้ก๊วกและชายแดนกัมพูชา

เมืองลักย้าไม่ได้เป็นเมืองท่องเที่ยวหลักที่นักท่องเที่ยวแวะพักนานๆ ส่วนใหญ่จะใช้เป็นจุดแวะพักเพื่อเดินทางต่อไปยังเกาะฟู้ก๊วก หรือไปยังชายแดนกัมพูชา แต่สำหรับผม mr.hotsia การได้เดินเล่นในเมืองนี้ ทำความรู้จักกับผู้คน ชิมอาหารท้องถิ่น และสัมผัสบรรยากาศตลาดสด ถือเป็นประสบการณ์ที่ลึกซึ้งและน่าจดจำมาก

ผมอยากชวนทุกคนที่เดินทางมายังเวียดนามใต้ ลองแวะเมืองลักย้าให้ได้สักครั้ง แล้วคุณจะรู้สึกเหมือนได้ค้นพบอีกมุมหนึ่งของเวียดนามที่ไม่เหมือนใคร

คลิปแนะนำเพิ่มเติม

สำหรับใครที่ชอบชมภาพและคลิปเกี่ยวกับอาหารเวียดนาม ผม mr.hotsia แนะนำคลิปนี้ครับ หมึกปุ่มย่างเวียดนาม ที่แสดงให้เห็นวิธีการปรุงอาหารทะเลสดๆ ที่น่าลิ้มลอง