Lạng Sơn hotel แนะนำโรงแรมในหลั่งเซิน

แนะนำที่พักในเมืองหลั่งเซิน กับมุมมองจาก mr.hotsia

ถ้าคุณกำลังวางแผนเดินทางไปเวียดนามตอนเหนือ เมืองหลั่งเซิน (Lạng Sơn) เป็นจุดหมายที่ผม mr.hotsia อยากแนะนำอย่างแรง เพราะนอกจากจะเป็นเมืองชายแดนที่มีเสน่ห์แบบเรียบง่ายแล้ว ที่พักในเมืองนี้ยังมีความคุ้มค่าที่นักเดินทางอย่างผมไม่อยากให้พลาด

ผมพักที่ Hoang Son Hai Hotel โรงแรมสูง 8 ชั้นกลางใจเมืองหลั่งเซิน ที่นี่ไม่ได้แค่ให้ความสะดวกสบายในราคาประมาณ 600 บาทต่อคืน แต่จุดเด่นของโรงแรมคือมุมมองจากชั้นบนสุดที่เปิดให้เห็นภาพเมืองแบบ bird’s eye view สวยงามมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบถ่ายรูปหรืออยากจะนั่งชมเมืองในยามเช้าหรือยามค่ำคืน

ทำเลของ Hoang Son Hai Hotel อยู่ในซอยที่เดินไปตลาดเช้าได้ไม่ไกล ทำให้ผมได้สัมผัสชีวิตคนท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด ได้ลองลิ้มรสอาหารริมทางหลากหลายแบบที่หากพักในโรงแรมใหญ่กลางเมืองจะไม่มีโอกาสสัมผัสได้ง่าย ๆ

กินอะไรดีในหลั่งเซิน? อาหารท้องถิ่นที่ mr.hotsia ประทับใจ

พูดถึงหลั่งเซินแล้วไม่พูดถึงเป็ดย่างคงเหมือนไปไม่ถึงที่นี่ เพราะเมืองนี้ถูกขนานนามว่าเป็น “เมืองหลวงเป็ดย่างของเวียดนาม” จากที่ผมลองชิมเป็ดย่างที่นี่ ไม่เหมือนเป็ดย่างเอ็มเคบ้านเรา แต่มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น คือเนื้อเป็ดไม่เลี่ยนเกินไปและมีการยัดไส้ด้วยใบมะไฟจีน หรือที่คนเวียดนามเรียกว่า “Mắc mật” ซึ่งใบนี้ปลูกกันในภาคเหนือของเวียดนาม รวมถึงตอนใต้ของจีนและจังหวัดน่านบ้านเรา สรรพคุณของใบนี้ช่วยแก้รังแคด้วยนะครับ

เป็ดย่างในหลั่งเซินจะอร่อยที่สุดเมื่อกินตอนร้อน ๆ ผมแนะนำให้หาจังหวะที่เพิ่งย่างเสร็จใหม่ ๆ จะได้รสชาติที่เต็มเปี่ยม หากใครอยากลองชิมเป็ดย่างแบบของจริง แนะนำให้ลองชิมตามร้านข้างถนนที่คนท้องถิ่นนิยมมากกว่าภัตตาคารหรู ๆ โดยจะเห็นร้านเป็ดย่างติดป้าย “Vit Lang Son” อยู่ทั่วไปในเมืองและแถบจังหวัดใกล้เคียง อ่านรายละเอียดเป็ดย่างหลั่งเซินเพิ่มเติม

อีกหนึ่งเมนูที่ผมติดใจมาก ๆ คือซุปไข่ดิบ ที่ผมได้ลองชิมในร้านข้าวผัดริมทางใกล้กับโรงแรมที่พัก ซุปไข่ดิบ ที่นี่จะใช้ไข่ดิบแยกไข่ขาวออก เหลือแต่ไข่แดงแล้วลอยในน้ำซุปที่หอมหวานและกลมกล่อม ไข่แดงไม่มีกลิ่นคาวเลย เป็นรสชาติที่ผมเองยังลืมไม่ลงและอยากให้ทุกคนได้ลอง

ตลาดเช้าและบรรยากาศเมืองหลั่งเซิน

เช้าวันหนึ่งผมเดินไปที่ ตลาดเช้าหลั่งเซิน หรือที่คนท้องถิ่นเรียกว่า Chợ Đông Kinh ที่นี่เต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้ามาขายของสด ผัก ผลไม้ และอาหารท้องถิ่น ผมได้เห็นเมนูเด็ดอย่างบุ๋นก๊า (Bún Cá) หรือก๋วยเตี๋ยวปลาทอดใส่ผักตบชวาที่หากินได้ยากในที่อื่น เส้นหมี่เล็กสีขาวใส่ปลาทอดและผักกรอบ ๆ รสชาติจัดจ้านและสดใหม่มาก ผมเองก็ซัดไปหลายชามเลยทีเดียว

บรรยากาศในตลาดเช้าเต็มไปด้วยสีสันและเสียงคุยกันของคนท้องถิ่น เป็นภาพที่ทำให้ผมรู้สึกว่าการมาเยือนหลั่งเซินไม่ใช่แค่การเที่ยว แต่คือการได้สัมผัสชีวิตจริง ๆ ของผู้คนที่นี่

ที่พักที่เหมาะกับนักเดินทางสายลุยและสายชิล

ถ้าคุณชอบที่พักที่มีวิวสวย ๆ และเดินทางสะดวก ผมขอแนะนำให้เลือกพักที่โรงแรมสูง ๆ ในตัวเมืองอย่าง Hoang Son Hai Hotel เพราะนอกจากจะได้เห็นวิวมุมสูงของเมืองหลั่งเซินแล้ว ยังเป็นจุดที่เดินทางไปยังตลาดเช้าและร้านอาหารริมทางได้ง่ายมากด้วย

สำหรับใครที่สนใจอยากดูภาพมุมสูงของเมืองแบบเต็ม ๆ สามารถคลิกดู Lạng Sơn birds eye view ที่ผมเคยเขียนไว้ได้ครับ ส่วนถ้าอยากรู้จักวิถีชีวิตในยามค่ำคืนและความสนุกสนานของคนหลั่งเซิน ผมก็มีบทความ Lang Son Vietnam nightlife ที่จะช่วยให้คุณเตรียมตัวไปสนุกได้อย่างเต็มที่

สรุปประสบการณ์ที่ mr.hotsia อยากแนะนำ

เมืองหลั่งเซินคือเมืองที่เหมาะสำหรับคนที่อยากสัมผัสบรรยากาศเมืองชายแดนที่ไม่วุ่นวาย แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ท้องถิ่น อาหารอร่อย และที่พักราคาคุ้มค่า โดยเฉพาะถ้าคุณพักที่โรงแรมสูง ๆ จะได้เห็นวิวเมืองแบบที่หาไม่ได้ง่าย ๆ ในเมืองเล็ก ๆ แบบนี้

ถ้าได้มีโอกาสมาเยือนเวียดนามตอนเหนือ อย่าลืมแวะมาที่หลั่งเซิน แล้วลองชิมเป็ดย่าง ซุปไข่ดิบ และก๋วยเตี๋ยวปลาที่นี่ รับรองว่าคุณจะได้ประสบการณ์ท่องเที่ยวที่ไม่เหมือนใคร เหมือนที่ผม mr.hotsia เคยสัมผัสมาแล้วอย่างเต็มอิ่ม

สุดท้ายนี้ ขอฝากคลิปวีดีโอ Lạng Sơn hotel แนะนำโรงแรมในหลั่งเซิน ที่ผมทำไว้ให้ชมกันด้วยนะครับ เผื่อจะช่วยให้คุณเห็นภาพและตัดสินใจได้ง่ายขึ้นเมื่อมาเยือนเมืองนี้