เดินทางจากเดียนเบียนฟูมาซาปา

เดินทางจากเดียนเบียนฟูมาซาปา : เส้นทางสู่ซาปาผ่านเสน่ห์แดนไกล

สวัสดีครับ ผม mr.hotsia วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ผจญภัยผ่านเส้นทางสายหนึ่งที่ผมเองได้สัมผัสด้วยตัวเองอย่างแท้จริง นั่นคือการเดินทางจากเมืองเดียนเบียนฟู ประเทศลาว มุ่งหน้าสู่ซาปา (Sapa) เมืองสวยทางเหนือของเวียดนามในจังหวัดหล่าวกาย (Lào Cai) เส้นทางนี้ไม่ใช่แค่การข้ามแดนธรรมดา แต่เป็นการเดินทางที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและประสบการณ์ที่ลึกซึ้งในแต่ละจุดแวะพักระหว่างทาง

การเริ่มต้นที่เชียงของ - ข้ามสู่ห้วยทราย และอุดมไชย

สำหรับใครที่เดินทางมาจากประเทศไทย เส้นทางที่ผมเลือกคือการข้ามพรมแดนที่เชียงของ ผ่านด่านห้วยทรายของลาว จากนั้นต่อรถประจำทางไปยังอุดมไชย (Udomxay) เมืองเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตชนบทแบบดั้งเดิม ผมแนะนำให้วางแผนพักค้างคืนที่นี่อย่างน้อยหนึ่งคืน เพื่อชาร์จพลังและซึมซับบรรยากาศชุมชนที่ยังคงเรียบง่าย อุดมไชยมีตลาดท้องถิ่นและร้านอาหารเล็ก ๆ ที่รอคอยให้เราได้ลองลิ้มรสอาหารพื้นเมือง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกก่อนเดินทางต่อ

จากอุดมไชยสู่เมืองขวา แขวงพงสาลี

เช้าวันรุ่งขึ้น ผมออกเดินทางต่อโดยรถประจำทางจากอุดมไชยไปยังเมืองขวา (Muang Khua) ในแขวงพงสาลี (Phongsaly) ที่นี่คือประตูบ้านสู่เดียนเบียนฟู การเดินทางบนเส้นทางนี้จะผ่านธรรมชาติที่ยังอุดมสมบูรณ์ มีภูเขาและแม่น้ำสวยงามตลอดทาง ผมชอบความเงียบสงบและผู้คนที่นี่ที่ยังคงรักษาวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้อย่างเหนียวแน่น

เดียนเบียนฟู: จุดแวะพักและสำรวจประวัติศาสตร์

ต่อจากเมืองขวา ผมเดินทางเช้ามืดไปยังเดียนเบียนฟู (Điện Biên Phủ) เมืองที่มีประวัติศาสตร์สงครามที่สำคัญของเวียดนามและโลก การพักอยู่ที่นี่สองวันทำให้ผมได้มีโอกาสเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์และอนุสรณ์สถานต่าง ๆ ที่เล่าถึงการต่อสู้ครั้งยิ่งใหญ่ ยิ่งไปกว่านั้น บรรยากาศเมืองยังคงความเรียบง่าย มีตลาดท้องถิ่นที่ขายผัก ผลไม้ และอาหารพื้นเมือง นี่เป็นช่วงเวลาที่ผมได้ลิ้มลองข้าวหมกไก่ที่รสชาติเข้มข้น และได้ชมชาวบ้านที่ยังคงใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย

รถมินิแวนจากเดียนเบียนฟูสู่ซาปา: วิวป่าเขาและการแวะพักท้องถิ่น

หลังจากพักผ่อนและสำรวจเดียนเบียนฟูอย่างเต็มที่ ผมเดินทางต่อด้วยรถมินิแวน 20 ที่นั่ง ที่ออกเดินทางวันละครั้งตอนเช้าเวลา 6.30 น. เส้นทางจากเดียนเบียนฟูไปซาปาใช้เวลาประมาณ 6-7 ชั่วโมง บนรถจะไม่มีรถวิ่งกลางคืน ดังนั้นแผนเดินทางควรจัดให้ดี รถมินิแวนจะขับลอดผ่านป่าเขาและหมู่บ้านเล็ก ๆ ระหว่างทาง วิวธรรมชาติสวยงามมากจนผมแทบไม่อยากละสายตาเลยครับ

ระหว่างทาง รถจะจอดพักให้กินมะม่วงสด ๆ ที่คนขับเตรียมไว้ให้ และแวะทานข้าวเที่ยงที่ร้านอาหารเล็ก ๆ ริมทาง ผมเลือกสั่งเฝอ (Phở) ที่ร้านข้าง ๆ ซึ่งคนไม่เยอะ ราคาน่ารักและรสชาติดีมาก เป็นโอกาสดีที่ได้สัมผัสบรรยากาศท้องถิ่น และได้พบเจอกับนักเดินทางคนอื่น ๆ ที่มาในเส้นทางเดียวกัน

ถึงซาปา: แหล่งที่พักและตลาดเช้า

เมื่อมาถึงซาปา สิ่งแรกที่ผมแนะนำคือการเดินไปยังตลาดซาปา ซึ่งเป็นศูนย์กลางของเมือง และแหล่งที่พักยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ราคาที่พักแถวนี้มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่โฮสเทลราคาประหยัดจนถึงโรงแรมบูทีคหรู ๆ บางครั้งถ้าไม่แน่ใจว่าต้องเดินไปทางไหน ผมเองก็ใช้วิธีเดินไปตามเสียงและสายตาของผู้คน หรือถ้าเจอใครที่เดินอยู่ก็ถามทางไว้ก่อนเลยครับ "ดีเจอะเอ๋อเดา" เป็นวลีที่ผมใช้จำง่าย ๆ เวลาหาทางไปตลาดซาปา ถ้าปล่อยให้คนท้องถิ่นชี้ทาง รับรองไม่หลงแน่นอน

ตลาดเช้าของซาปาเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ mr.hotsia ประทับใจมาก ที่นี่คุณจะได้เห็นชาวเขาในชุดประจำเผ่ามาขายผลไม้ ผักสด และอาหารท้องถิ่น กลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศลอยมาแตะจมูก เป็นช่วงเวลาที่เหมาะกับการลองชิมอาหารพื้นเมืองราคาย่อมเยา ผมแนะนำให้ลองสำรวจโซนอาหารราคาถูกในซาปา ซึ่งมีร้านอาหารหลายร้านตั้งอยู่ใกล้ ๆ ตลาดเช้า ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสอาหารอร่อย ๆ ในบรรยากาศที่เป็นกันเอง โซนอาหารราคาถูกในซาปา เป็นตัวเลือกดี ๆ ที่ mr.hotsia เคยไปลองมาแล้วและแนะนำอย่างจริงใจครับ

เชื่อมต่อประสบการณ์กับการเดินทางอื่น ๆ ในหล่าวกาย

ถ้าใครสนใจจะเดินทางเข้าซาปาด้วยเส้นทางอื่น ๆ ผมเคยมีประสบการณ์นั่งรถไฟจากจังหวัดเยนไบ๋มายังซาปา ซึ่งเป็นอีกเส้นทางที่น่าสนใจมาก โดยนั่งรถไฟสายเหนือที่พาผ่านทิวทัศน์ชนบทและภูเขาสวยงาม จากสถานีรถไฟลาวกายต่อรถตู้มายังซาปาในราคาที่ต่อรองได้ นั่งรถไฟจากจังหวัดเยนไบ๋ไปซาปา ถือว่าเป็นอีกทางเลือกที่ mr.hotsia อยากแนะนำสำหรับคนที่มีเวลามากและชอบบรรยากาศช้า ๆ

สุดท้ายนี้... ความทรงจำที่ซาปา

ซาปาไม่ได้มีดีแค่ธรรมชาติและอากาศเย็นสบายเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาของชาวเขาที่น่าทึ่ง ตลาดที่คึกคัก ร้านอาหารท้องถิ่นที่อร่อยและราคาย่อมเยา รวมทั้งทิวทัศน์ที่สวยงามทุกฤดูกาล mr.hotsia แนะนำให้คุณลองเดินสำรวจตลาดท้องถิ่นและชิมอาหารพื้นเมืองดูสักมื้อ รับรองว่าคุณจะได้สัมผัสความเป็นเวียดนามในมุมที่ลึกซึ้งขึ้นอีกมาก

สำหรับใครที่สนใจเรื่องราวการเที่ยวซาปาเพิ่มเติม ผมมีบทความเกี่ยวกับ เมืองซาปา 2013 และ เที่ยวซาปา 2015 ซึ่งบอกเล่าประสบการณ์และรายละเอียดการท่องเที่ยวที่หลากหลาย รวมถึงแนะนำสถานที่กินปลาแซลมอนดิบในซาปา ที่เป็นของขึ้นชื่อและเป็นความทรงจำดี ๆ ของผมทุกครั้งที่ไปเยือน

หวังว่าการเดินทางจากเดียนเบียนฟูมาซาปาที่ผม mr.hotsia เล่าให้ฟังนี้ จะช่วยเป็นแรงบันดาลใจให้ทุกคนได้ลองออกเดินทางและสัมผัสประสบการณ์จริงที่ไม่ซ้ำใครครับ