เมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) Ba Ria - Vung Tau

เมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) จังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า

ถ้าพูดถึงจังหวัดชายฝั่งทะเลที่อยู่ไม่ไกลจากโฮจิมินห์ซิตี้มากนัก จังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า (Ba Ria - Vung Tau) จะเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ผม mr.hotsia อยากแนะนำให้ลองแวะชมครับ จังหวัดนี้ตั้งอยู่ในภาคใต้ของเวียดนาม และถือเป็นประตูสำคัญสู่ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ ด้วยความที่เป็นจังหวัดที่มีบทบาททางเศรษฐกิจและสังคมที่เด่นชัด การเดินทางไปมาสะดวก มีถนน ทางอากาศ และทางทะเลเชื่อมต่อกับโฮจิมินห์ซิตี้และจังหวัดใกล้เคียง

ที่น่าสนใจคือ เมืองบ่าเสียะ (Ba Ria) ซึ่งเป็นเมืองหลวงของจังหวัดตั้งแต่วันที่ 2 พฤษภาคม 2012 แม้หวุงเต่าจะเป็นเมืองใหญ่และเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวทะเล แต่เมืองบ่าเสียะกลับเป็นเมืองหลวงจังหวัดแทน ผมว่าความแปลกนี้ทำให้เมืองบ่าเสียะมีเสน่ห์ในแบบเฉพาะตัว ไม่ค่อยเจอนักท่องเที่ยวต่างชาติพลุกพล่านเหมือนหวุงเต่า แม้จะอยู่ห่างกันเพียง 20 กิโลเมตรเท่านั้น

การเดินทางและที่พักในบ่าเสียะ

ผมเดินทางจากโฮจิมินห์ซิตี้มาที่บ่าเสียะด้วยรถยนต์ส่วนตัว ใช้เวลาราว 3 ชั่วโมงกว่า ๆ เส้นทางสะดวกสบาย ผ่านท้องทุ่งและเมืองเล็ก ๆ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้สัมผัสชีวิตจริงของชาวเวียดนามมากขึ้น เมื่อมาถึงบ่าเสียะในช่วงค่ำ ผมเดินหาโรงแรมแถวตลาดโต้รุ่งและขนส่ง ซึ่งมีตัวเลือกให้เลือกเยอะกว่าที่คิด โรงแรมส่วนใหญ่ราคาไม่แพง คืนละ 400-500 บาท พร้อมห้องแอร์และน้ำอุ่นที่ครบครัน โรงแรม Thanh Van ที่ผมพักถือว่าโอเค อยู่ไม่ไกลจากตลาดกลางคืนและตลาดเช้า เดินเล่นได้สบาย ๆ ตลาดเช้าเมืองบ่าเสียะอยู่ใกล้ ๆ เดินตื่นเช้าไปเดินเล่นและหาของกินง่ายมากครับ

ตลาดโต้รุ่งและอาหารท้องถิ่น

สิ่งที่ทำให้ผมติดใจบ่าเสียะมากคือบรรยากาศของตลาดโต้รุ่งในเมืองนี้ ตลาดที่นี่ไม่ได้ใหญ่โตเหมือนตลาดท่องเที่ยวที่อื่น แต่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาของคนท้องถิ่นที่มาซื้อขายกันอย่างคึกคัก จุดเด่นของตลาดโต้รุ่งบ่าเสียะที่ผมอยากแนะนำเลยก็คือ “เกิมก่าโรตี” หรือข้าวหน้าไก่ทอดที่นี่ครับ ร้านเจ้าประจำที่ผมไปกินมีลีลาการทอดไก่ที่ทำให้ผมทึ่งมาก คนทอดโยกตัว กระโดด โยนไก่ในกระทะอย่างมีอารมณ์สุด ๆ แต่สุดท้ายก็ออกมาเป็นข้าวหน้าไก่ทอดกรอบ รสชาติเข้มข้น หมักเข้าเนื้อจนกลมกล่อม กินกับข้าวมันสีเหลืองหอม ๆ หรือข้าวธรรมดาก็เด็ดไม่แพ้กัน ข้าวไก่ทอดเมืองบ่าเสียะ ถือเป็นเมนูห้ามพลาดเมื่อมาที่นี่

นอกจากข้าวหน้าไก่ทอดแล้ว ตลาดยังมีร้านขายไอติมมะพร้าวกลางคืนที่เป็นขนมชื่อดังของเมืองนี้ด้วย ไอติมเนื้อเนียน หอมกลิ่นมะพร้าวแท้ ๆ ทานแล้วสดชื่นมาก เหมาะกับอากาศร้อนของเวียดนามใต้ นอกจากนี้ยังมีอาหารท้องถิ่นอื่น ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหน้าขาหมูที่รสชาตินุ่มนวลและใช้ขาหมูต้มคากิที่นุ่มจนแทบละลายในปาก เป็นเมนูที่ผมรู้สึกว่าต้องลองให้ได้เมื่อมาเยือนบ่าเสียะ

วิถีชีวิตและบรรยากาศเมือง

เมืองบ่าเสียะไม่ได้เน้นการท่องเที่ยวแบบหรูหรา แต่เป็นเมืองที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นเพื่อนบ้านที่ดีของนักเดินทางอย่างผม mr.hotsia ได้มากินอาหารท้องถิ่น เดินเล่นในตลาด เชื่อมต่อกับชุมชนเล็ก ๆ ที่ยังคงรักษาวิถีชีวิตดั้งเดิมเอาไว้ได้อย่างดี ที่นี่คุณจะเห็นร้านค้าตั้งเรียงราย มีผู้คนเดินซื้อของกันอย่างไม่รีบร้อน และร้านขายของกินริมทางที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลและสวนผลไม้ท้องถิ่น

บ่าเสียะยังเป็นจุดพักผ่อนที่ดี ก่อนจะเดินทางต่อไปยังหวุงเต่า เมืองชายทะเลที่มีชื่อเสียงในเรื่องหาดทรายและกิจกรรมทางน้ำต่าง ๆ โดยผมใช้รถเมล์จากบ่าเสียะไปหวุงเต่าเพียง 20 กิโลเมตรเท่านั้น การเดินทางสะดวกและราคาไม่แพง เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสทั้งบรรยากาศเมืองเล็ก ๆ และชายทะเลสวยงามในทริปเดียวกัน อ่านเพิ่มเติมเรื่องจังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า

แนะนำเพิ่มเติมสำหรับนักท่องเที่ยว

ถ้าใครอยากจะสัมผัสบรรยากาศทะเลที่หวุงเต่าอย่างเต็มที่ ผม mr.hotsia แนะนำให้แวะพักที่บ่าเสียะก่อนหนึ่งคืน เพื่อชิมอาหารท้องถิ่นและสัมผัสชีวิตชุมชน จากนั้นค่อยต่อไปหวุงเต่าเพื่อเล่นน้ำทะเลและลิ้มรสอาหารทะเลสด ๆ ที่มีชื่อเสียง เช่น บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลที่โรงแรม Petro House ที่ผมเคยไปกินมาแล้ว บุฟเฟ่ต์อาหารทะเลหวุงเต่า ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับคนชอบกินสะใจแบบผม

สำหรับการเดินทางระหว่างเมือง บ่าเสียะและหวุงเต่ามีรถเมล์และรถตู้บริการอย่างสม่ำเสมอ และถ้าต้องการเดินทางต่อไปยังเมืองอื่น ๆ ในเวียดนาม สามารถเช็คตารางรถที่สถานีขนส่งหวุงเต่าได้ ข้อมูลสถานีขนส่งหวุงเต่า ที่นี่จะมีรถไปโฮจิมินห์ ญาจาง ดาลัด และเมืองต่าง ๆ มากมาย

สรุปประสบการณ์บ่าเสียะกับ mr.hotsia

เมืองบ่าเสียะอาจจะไม่ใช่เมืองที่มีสถานที่ท่องเที่ยวโดดเด่นหรือกิจกรรมผจญภัยมากมาย แต่สำหรับผมแล้วที่นี่คือจุดที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมือนได้เข้าถึงวิถีชีวิตแท้จริงของคนเวียดนามใต้ ได้กินอาหารท้องถิ่นอร่อย ๆ ที่หายากในเมืองใหญ่ และได้พักผ่อนในบรรยากาศเรียบง่ายก่อนจะไปเที่ยวชายหาดหวุงเต่าที่มีชื่อเสียง ผม mr.hotsia ขอแนะนำให้ใครที่มีโอกาสมาเวียดนามใต้ ลองแวะพักที่เมืองนี้สักคืน แล้วคุณจะได้พบกับอีกมุมของเวียดนามที่หลายคนมองข้ามไปครับ